Upozornění: Text přílohy byl získán strojově a nemusí přesně odpovídat originálu. Zejména u strojově nečitelných smluv, kde jsme použili OCR. originál smlouvy stáhnete odsud
NABÍDKA Royal party servis spol. s r.o.
Mendlovo nám. 20, 603 00, Brno
cateringových služeb Nad Štolou 4, 117 00, Praha 7
www.royalpartyservis.cz
Klient: Ústav výzkumu globální změny AV ČR, v.v.i. mobil: +420 777 674 849
Datum: 6. 2. 2019, 18:00 - 21:30 tel. / fax.: +420 543 420 139
Místo: Hvězdárna Brno
Počet osob: 150 osob
Rád bych Vám poděkoval za projevený Kontaktní osoba: Royal party servis spol. s r.o.
zájem o cateringové služby naší Mendlovo nám. 20, 603 00, Brno
společnosti. Dovolujeme si Vám předložit Jméno: Lucie Homolová Nad Štolou 4, 117 00, Praha 7
vzorovou nabídku na zajištění pohoštění www.royalpartyservis.cz
dle předem domluvených specifikací. Zpracováno: 25.1.2019 mobil: +420 777 674 849
tel. / fax.: +420 543 420 139
Naše společnost se zabývá Nabídku sestavila:
gastronomickými službami od roku 1992 Iva Bártková
a pevně věřím, že i pro Vás se staneme +420 774 467 484
symbolem spolehlivosti a kvality. ibartkova@royalpartyservis.cz
V případě nejasností jsme připraveni
zodpovědět Vaše dotazy a udělat vše
proto, aby byla maximálně uspokojena
všechna Vaše přání.
S upřímným pozdravem.
Josef Blaštík
jednatel společnosti
Nápoje Royal party servis spol. s r.o.
Mendlovo nám. 20, 603 00, Brno
Slavnostní přípitek Nad Štolou 4, 117 00, Praha 7
www.royalpartyservis.cz
150por Prosecco Cornaro DOC s nádechem levandule mobil: +420 777 674 849
tel. / fax.: +420 543 420 139
Alkoholické nápoje – pivo
50li Pilsner Urquell 12°
15li Radegast Birell- nealkoholické
Alkoholické nápoje – víno 300dl
Bílé víno – Veltlínské zelené, Chardonnay, Ryzlink rýnský
Červené víno – Frankovka, Modrý Portugal, Svatovavřinecké
Mikulovská oblast
Nealkoholické nápoje
100dl Coca-Cola, Fanta, Sprite, Tonic
100dl Orange juice, jablko, černý rybíz, hruška
100dl Domácí okurková limonáda s plátky okurků a citrusy
100dl Domácí bezinková limonáda s citronem
150dl Voda v karafách s plátky citronu
Teplé nápoje 50por
Piacetto espresso,cappucino, čokoláda, smetana
Prémiový čaj PURE v pěti druzích
Nápoje budou účtovány dle skutečné spotřeby.
Koktejlové speciality Royal party servis spol. s r.o.
Mendlovo nám. 20, 603 00, Brno
Fingerfoody 50ks Nad Štolou 4, 117 00, Praha 7
www.royalpartyservis.cz
25ks Pannacotta z červené řepy s křenovou pěnou zdobená lístky řeřichy mobil: +420 777 674 849
25ks Fenykl s gorgonzolou, baby hruška, javorový sirup tel. / fax.: +420 543 420 139
25ks Dýňové pyré s chipsem anglické slaniny a snítkami čerstvé pažitky
25ks Roastbeef se zeleným chřestem a jemnou krémovou omáčkou se šafránem
Špejlové speciality 50ks
25ks Kuřecí roládka plněná gorgonzolou, obalená v pistáciích
25ks Parmská šunka s melounovou kuličkou, mozzarella a bazalkové pesto
25ks Modrý sýr s fíkem
25ks Caprése s baby mozzarellkou a cherry rajčátkem a bazalkou
Crostini 100ks
Se sýrem gorgonzola, chipsem anglické slaniny a medem
S rukolovým pestem, prosciutto, hoblina parmezánu a snítka tymiánu
Bruscheta s medovým rajčátkem
Bazalkové pesto, sušené rajče a parmazán
S tatarákem z pečeného lilku, bazalka
Teplý bufet Royal party servis spol. s r.o.
Mendlovo nám. 20, 603 00, Brno
Teplý bufet Nad Štolou 4, 117 00, Praha 7
www.royalpartyservis.cz
80por(80g/por) Trhané vepřové ze zauzených vepřových žebírek brasírovaných ve švestkové marinádě, brambo- mobil: +420 777 674 849
rové pyré s jarní cibulkou tel. / fax.: +420 543 420 139
70por(80g/por) Grilovaná panenská svíčková se smetanovou omáčkou ze zeleného
nakládaného pepře a koňaku, pečené baby brambory s grilovanou cibulí a čerstvou petrželkou
80por(80g/por) Krůtí prsíčko s jemnou liškovou omáčkou, basmati rýže
100por(80g/por) Grilovaný filet z lososa s ragú z černé čočky „beluga“ s grilovanou zeleninkou
a holandskou omáčkou
30por(100g/por) Dýňové krémové rizotto( pokrm i pro vegany a bezlaktozová dieta)
Přílohy
6kg Bramborové pyré s jarní cibulkou
8kg Pečené baby brambory s grilovanou cibulí a čerstvou petrželkou
3kg Basmati rýže
3kg Ragú z černé čočky „beluga“ s grilovanou zeleninkou a holandskou omáčkou
3kg Grilované fazolové lusky se šalotkou, tymiánem a slaninkou
Zeleninové saláty
2x1kg Insalata con le noci – salát z mladých lístků salátů s lehkou zálivkou, jablkem
a sekanými vlašskými ořechy
1kg Míchaný listový salát podávaný se slunečnicovými semínky, sluncem
sušenými rajčaty, parmezánovými chipsy a balzamikovo- medovým dresinkem
1kg Caesar- římský salát s grilovanými kuřecími kousky, opečenou slaninkou a
česnekovými krutóny
2x1kg Šopský salát s nakládaným slaným sýrem a olivami dvou barev
Speciality studené kuchyně Royal party servis spol. s r.o.
Mendlovo nám. 20, 603 00, Brno
Variace studených mís a specialit Nad Štolou 4, 117 00, Praha 7
www.royalpartyservis.cz
2x1kg Šunkové prkénko- tyrolská šunka, pražská šunka, šunka od kosti, medová šunka, jablečný křen, dijonská mobil: +420 777 674 849
hořčice a baby cibulky tel. / fax.: +420 543 420 139
1kg Paštika z kuřecích jater s kousky slaniny, brusinky, řepné chutney
0,5kg Krůtí roláda plněná zeleninou, obalená v černém sezamu, šafránová omáčka
0,5kg Francouzské rillettes podávané v jednoporcových zavařovacích skleničách doplněné o brusinky
1kg Parmská šunka se sladkým galia melounem, parmezán, rukolový salátem s extra panenským olivovým ole-
jem, růžovým pepřem a sušenými rajčaty
1kg Pečené placičky z pohankové lámanky, cukety, mrkve, dip z kysané smetany s petrželkou, sladké rajčatové
chutney
Vybrané speciality z tuzemských a zahraničních sýrů
2x1kg Selekce pěti druhů sýrů (gouda, bylinkový eidam, uzený sýr, ementál, korbáčky)
1kg Sýrová variace A- Camembert, Brie, Blaťácké zlato, Parenica, Jadel, jablečné chutney, ořechy
1kg Výběr sýrů s bílou plísní- Camembert, Brie, Brie s ořechy, Palet de Chevre, La Brique, Le Maubert, hruškové
chutney, para ořechy
Rybí speciality
0,5kg Matjesové mousse, limetové želé, okurkové carpaccio
0,5kg Tuňákový noček s cuketou na špalíčku pečiva s tuňákovou majonézou a cherry rajčátky
Pečivo
150ks Banketní pečivo mix- světlý a tmavý chléb, banketní rohlíky mix a další
Cukrářské speciality
Variace studených mís a specialit
2kg Ovocný špíz z tropického a domácího ovoce, servírovaný v ananasu
Cukrářské speciality
50ks Red velvet řezy s neworským krémem, mandlové chipsy
50ks Lotus cheesecake s lotusovou pastou
50ks Tartaletka s vanilkovým krémem a lesním ovocem
50ks Latté oválky
50ks Levandulový cupcake
50ks Marshmallow cupcake
Royal party servis spol. s r.o.
Mendlovo nám. 20, 603 00, Brno
Nad Štolou 4, 117 00, Praha 7
www.royalpartyservis.cz
mobil: +420 777 674 849
tel. / fax.: +420 543 420 139
SUMARIZACE NÁPOJŮ A POKRMŮ
NÁPOJE Množství celkem Množství na osobu Royal party servis spol. s r.o.
Mendlovo nám. 20, 603 00, Brno
Název skupiny 150 ks 1,00 ks Nad Štolou 4, 117 00, Praha 7
Slavnostní přípitek 650 dl 4,33 dl www.royalpartyservis.cz
Pivo 300 dl 2,00 dl mobil: +420 777 674 849
Víno 550 dl 3,67 dl tel. / fax.: +420 543 420 139
Nealkoholické nápoje 50 ks 0,33 ks
Teplé nápoje
Množství celkem Množství na osobu
POKRMY
29 kg 0,20 kg
Název skupiny 23 kg 0,15 kg
Teplý bufet 200 ks 1,33 ks
Přílohy 150 ks 1,00 ks
Koktejlové občerstvení 11 kg 0,07 kg
Pečivo 0,04 kg
Studená kuchyně 6 kg 0,01 kg
Zeleninové saláty 2 kg 2,00 ks
Ovoce 300 ks
Dezerty
INFORMACE O OBSAŽENÝCH ALERGENECH
Informace o obsažených alergenech
Vám na vyžádání rádi poskytneme.
MYSLÍME NA VŠE Porcelánový inventář Royal party servis spol. s r.o.
Mendlovo nám. 20, 603 00, Brno
Místní dodavatelé Abychom si udrželi dlouhodobě vysoký Nad Štolou 4, 117 00, Praha 7
Tam, kde je to možné, standard služeb, upřednostňujeme www.royalpartyservis.cz
upřednostňujeme suroviny českého klasický inventář (sklo, nerez, keramika) mobil: +420 777 674 849
původu od místních/regionálních před jednorázovým (papír, umělá tel. / fax.: +420 543 420 139
dodavatelů. hmota). Ten používáme pouze na
výslovné přání klienta či při akcích,
Zpracování Odpadu které nedovolují jinak.
Výroba pokrmů podléhá podmínkám
certifikace H.A.C.C.P, které striktně
určují zacházení s potravinami o
příjmu po likvidaci. Třídění a likvidace
odpadů probíhádle příslušných
nařízení.
KALKULACE
POLOŽKA DPH Cena bez DPH
6 250 Kč
Catering - Nápoje nealkoholické 15%
18 700 Kč
Catering - Nápoje alkoholické 21% 66 865 Kč
Zahrnuta v ceně zakázky
Gastronomické menu 15% Zahrnut v ceně zakázky
Po městě Brně Zdarma
Obsluha (130kč/osoba/hod) 96h 21%
Zdarma!
Cateringový dozor 21% 6 000 Kč Royal party servis spol. s r.o.
73 115 Kč Mendlovo nám. 20, 603 00, Brno
Doprava 21% Nad Štolou 4, 117 00, Praha 7
24 700 Kč www.royalpartyservis.cz
Mobiliář a inventář pro servis cateringu 21% mobil: +420 777 674 849
97 815 Kč tel. / fax.: +420 543 420 139
Bistro stolek 20 ks 21%
Celkem bez DPH 15%
Celkem bez DPH 21%
Cena celkem bez DPH
Jakékoliv změny v této nabídce je možné provádět
nejpozději do 25. 1. 2018
PERSONÁLNÍ ZAJIŠTĚNÍ STORNO PODMÍNKY Royal party servis spol. s r.o.
Mendlovo nám. 20, 603 00, Brno
2x mistr kuchař Při zrušení již potvrzené akce Nad Štolou 4, 117 00, Praha 7
6x odborná obsluha jsou dohodnuty následující www.royalpartyservis.cz
1x cateringový dozor storno podmínky: mobil: +420 777 674 849
tel. / fax.: +420 543 420 139
TECHNICKÉ ZAJIŠTĚNÍ zrušení po uzavření smlouvy
či podání objednávky 50%
Bistro stolek 20ks z celkové částky
zrušení 7 dnů před smluveným
datem 75% z celkové částky
zrušení méně než 48 hodin
před smluveným datem
100% z celkové částky
REFERENCE
Royal party servis spol. s r.o.
Mendlovo nám. 20, 603 00, Brno
Nad Štolou 4, 117 00, Praha 7
www.royalpartyservis.cz
mobil: +420 777 674 849
tel. / fax.: +420 543 420 139
NÁŠ CATERING...
Royal party servis spol. s r.o.
Mendlovo nám. 20, 603 00, Brno
Nad Štolou 4, 117 00, Praha 7
www.royalpartyservis.cz
mobil: +420 777 674 849
tel. / fax.: +420 543 420 139
NÁŠ CATERING...
Royal party servis spol. s r.o.
Mendlovo nám. 20, 603 00, Brno
Nad Štolou 4, 117 00, Praha 7
www.royalpartyservis.cz
mobil: +420 777 674 849
tel. / fax.: +420 543 420 139
NÁŠ CATERING...
Royal party servis spol. s r.o.
Mendlovo nám. 20, 603 00, Brno
Nad Štolou 4, 117 00, Praha 7
www.royalpartyservis.cz
mobil: +420 777 674 849
tel. / fax.: +420 543 420 139