Smlouva o zajištění stravování pro žáky a zaměstnance 
Smluvní strany 

DODAVATEL: 
Zastoupení: 
Sídlo: 
IČ: 
Bankovní spojení: 
Číslo účtu: 
OBJEDNATEL: 
Zastoupení: 
Sídlo: 
IČ: 

Základní škola Orlová-Lutyně Ke Studánce 1050 
okres Karviná, příspěvková organizace 
Mgr. Milan Fus, ředitel školy 
ul. Ke Studánce, 735 14 Orlová- 
Lutyně 
48004219 
Komerční banka Orlová 

Mateřská škola Orlová - Lutyně Na Vyhlídce 1143 
okres Karviná, příspěvková organizace 
Mgr. Yvona Dluhošová 
Na Vyhlídce 1143, 735 14 
Orlová- Lutyně 
66182531 

uzavírají ve smyslu ustanovení § 269, odst. 2 zákona Č. 513/1991 Sb., obchodní zákoník, ve znění 
pozdějších předpisů, tuto smlouvu o zajišťování školního stravování a stravování zaměstnanců (dále 
jen "smlouva") ve prospěch žáků a zaměstnanců výše uvedeného objednavatele. 
PREAMBULE 
Objednatelje povinen zajistit pro své žáky školní stravování, a to v souladu se zákonem Č. 561/2004 
Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon), ve 
znění pozdějších předpisů (dále jen "školský zákon"), a v souladu s vyhláškou MŠMT č. 10712005 
Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů (dále jen "vyhláška o školním stravování"). 
Objednatel je povinen zajistit pro své zaměstnance stravování v souladu se zákonem č. 262/2006 
Sb., zákoník práce, ve znění pozdějších předpisů, a ustanovením § 119 školského zákona. 
Objednatel je oprávněn zajistit tuto povinnost prostřednictvím externího dodavatele. 
1 

Dodavatel je zařízením zapsaným v Rejstříku škol a školských zařízení vedeným Ministerstvem 
školství, mládeže a tělovýchovy (dále jen "MŠMT"). Jedná se o školní jídelnu, školní jídelnu- 
vývařovnu, školní jídelnu-výdejnu. 
I. 

Předmět smlouvy 
Předmětem smlouvy je závazek dodavatele zajistit školní stravování pro MŠ objednatele a 
závodní stravování zaměstnanců objednatele v prostorách školní jídelny-výdejny (dále jen "ŠV -J") 
,/ na adrese: Mateřská škola Orlová - Lutyně, Kpt. Jaroše 762 
,,' 
II. 
Rozsah, způsob a cena zajištění stravování 
1.	Dodavatel se zavazuje zajistit stravovací služby v souladu s vyhláškou 107/2005 Sb., o školním 
stravování, ve znění pozdějších předpisů, a v souladu s vyhláškou 137/2004 Sb., o hygienických 
požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech 
epidemiologicky závažných, ve znění pozdějších předpisů. 
2.	Stravování bude zajištěno formou dodávky hotových obědů a svačin (výroba a distribuce) do 
ŠJ-V a jejich následného výdeje strávníkům objednatele. 
3. Oběd se skládá z: 
•	polévky, 
•	hlavního chodu (které se nebude opakovat v průběhu následujících 20 pracovních dnů), 
•	doplňku - salát/dezert/ovoce (nepravidelně, minimálně třikrát v týdnu), 
•	nápoje - denně u každého jídla 
(dále jen "Oběd"). 
4.	Smluvní cena za oběd/svačinu je stanovena aktuální kalkulací dodavatele, která je stanovena v 
příloze č.l a je nedílnou součástí této smlouvy. Smluvní cena může být upravována při změně 
cen vstupních surovin. Bude upravována písemně a s předstihem oznámena objednateli. 
5.	Žáci hradí za oběd částku odpovídající ceně potravin v souladu s vyhláškou o školním 
stravování, která činí maximálně částku finančního limitu uvedenou v příloze Č. 2 této 
vyhlášky. Zbývající část ceny oběda (režijní a mzdové náklady) hradí dodavatel z dotace 
státního rozpočtu a příspěvku od zřizovatele. 
2 

shapeType75fBehindDocument1pWrapPolygonVertices8;12;(18704,0);(0,0);(0,21493);(18704,21493);(18704,21340);(21483,21340);(21483,16394);(18704,16394);(18704,11133);(21089,11133);(21089,9586);(18704,9586)posrelh0posrelv0pib

Zaměstnanci hradí za oběd v rámci závodního stravování veškeré náklady na potraviny, režijní i 
mzdové. 

Platby probíhají mezi odběratelem a dodavatelem bezhotovostním stykem. 
Dodavatel zajistí plnění předmětu smlouvy v pracovní dny od pondělí do pátku celoročně, 
mimo období státních a ostatních svátků (dále jen "výdejní doba"). 
9.	Objednávka počtu obědů/svačin, odhlášení stravy ze strany odběratele: 
9.1 docházkové listy vyplněné na následující den, telefonické odhlášky do 12,30 hodin 
9.2 odhlášení stravy (oběd) pro žáka MŠ v souladu s platnou legislativou (např. z důvodu 
nemoci) lze pouze od následujícího dne, první den odhlášení je možno jídlo odebrat v 
jídlonosiči, 
9.3 odhlášení stravy zaměstnance v souladu s platnou legislativou lze v mimořádných případech 
oznámit do 7,30 hod v den odhlášení stravy. Stravu nelze odebrat do jídlonosiče. 
10.	K zajištění plnění předmětu smlouvy bude dodavateli umožněn přístup do výdejny a jídelny i 
v době prázdnin, ředitelského volna a dnů volna vyhlášených státem připadajících na pracovní 
dny. 
11.	Objednatel se zavazuje poskytnout dodavateli své vnitřní předpisy, které upravují bezpečnost a 
ochranu zdraví osob a zajištění požární ochrany v objektu objednavatele a zajištění bezpečnosti 
objektů souvisí s plněním předmětu této smlouvy. Dodavatel se zavazuje seznámit s těmito 
předpisy své zaměstnance a zavazuje se k jejich dodržování. 
12.	Objednatel se zavazuje spolupracovat s dodavatelem a s předstihem 5 pracovních dnů mu 
oznamovat podstatné změny mající vliv na evidentní pokles strávníků. Jedná se např. o 
vyhlášení ředitelského volna, konání LVVZ, ŠVP, výletů aj. 

III. 

Práva a povinnosti při zajištění stravování 

1. DODAVATEL: 
1.1 Zajišťuje personálně zaměstnance dané ŠJ-V, hradí prostředky na jeho plat a náklady 
vyplývající z pozice zaměstnavatele. 
1.2 Plně zodpovídá za dodržování hygienických norem v prostorách ŠJ-V. 
1.3 Zajišťuje a hradí hygienické a čisticí prostředky nezbytné pro osobní hygienu zaměstnance ŠJ- V 
a běžný úklid související s výdejem stravy ve ŠJ-V. 
1.4 Zajišťuje výdej stravy od 06,00 do 14.30 hodin. 

3 

1.5 Vykonává služby související s výdejem stravy (mytí nádobí, péče o kuchyňský a stolní inventář, 
úklid kuchyňských a výdejních prostor). Veškeré zbytky jídel budou po výdejní době 
zlikvidovány. 
1.6 Zajišťuje potřebné gastro a technologické vybavení z vlastního rozpočtu (talíře, kuchyňské 
nádobí a náčiní, termoporty, ohřívací pulty, myčky, lednice aj. vybavení, které bezprostředně 
souvisí s výdejem stravy, zajišťuje jejich opravy, inventář průběžně obnovuje). 
1.7 Zajišťuje dovoz stravy z vývařovny do ŠJ-V, a to vlastními prostředky a na svoje náklady. 
1.8 Vystavuje odběrateli do S-ti pracovních dnů následujícího měsíce fakturu, na základě skutečně 
odebraných obědů za uplynulý měsíc. 
1.9 Zpracuje v době provozu jídelní lístek na nadcházející týden, který předloží odběrateli, a to 
vždy nejpozději do pátku do 12 hodin. 
1.10 Vyhrazuje si právo změny jídelního lístku, především z důvodu nedodání surovin od 
dodavatele. 
2. ODBĚRATEL: 
2.1 Výběr stravného od žáků a zaměstnanců zajišťuje vlastním zaměstnancem, stravné hradí 
dodavateli na základě faktury. Způsob výběru stravného je plně v jeho kompetenci. 
2.2 Dozor v prostorách školní jídelny (prostor, kde probíhá konzumace stravy) zajišťuje vlastními 
zaměstnanci. 
2.3 Zpracovává a zveřejňuje provozní řád školní jídelny v souladu se školním řádem. 
2.4 Zveřejňuje jídelní lístek na nadcházející týden v prostorách školní jídelny. 
2.5 Nese náklady na vybavení prostor školní jídelny. 
2.6 Zavazuje se poskytovat dodavateli provozuschopné prostory ŠJ-V. 
2.7 Umožní dodavateli vjezd do areálu školy za účelem plnění předmětu smlouvy, zpřístupnění 
příjezdové cesty k ŠJ- V (parkování aut, odklizení sněhu). 
2.8 Zajišťuje 2x ročně běžný úklid ŠJ-V včetně přilehlých provozních prostor (mytí oken, osvětlení, 
podlahy). 
2.9 Hradí plně náklady související s provozem ŠJ-V (tj. elektřina, teplo, voda, plyn, revize, použití 
kanalizace, odvoz komunálního odpadu, výtah, servis klimatizace, malování), a to bez 
finančního požadavku na dodavatele. 
2.10 Zavazuje se, že prostory ŠJ-V nebudou využívány mimo stanovený účel. V případě porušení 
této povinnosti bude informováno Město Orlová. V případě požadavku odběratele k mimořádnému 
využití prostor a jeho vybavení pro potřeby školy, je nutné předchozí projednání s dodavatelem. 
IV. 
4 

shapeType75fBehindDocument1pWrapPolygonVertices8;8;(21498,0);(504,0);(504,2836);(0,2836);(0,6420);(504,6420);(504,21500);(21498,21500)posrelh0posrelv0pib

Společná a závěrečná ustanovení 

1.	Smluvní strany prohlašují, že tuto smlouvu uzavírají po vzájemné dohodě na základě jejich 
pravé a svobodné vůle a nikoliv v tísni ani za jinak nápadně nevýhodných podmínek, že si 
smlouvu přečetly a s jejím obsahem souhlasí a na důkaz toho připojují své podpisy. 

2. Oprávněné osoby jednat ve věci stravování za dodavatele: 

• 

3.	Oprávněné osoby jednat ve věci stravování za odběratele: 
• Mgr. Yvona Dluhošová, ředitelka příspěvkové organizace 

4. Obě strany zajistí korektní jednání a vstřícné vystupování svých zaměstnanců. 

5.	Tato smlouva se uzavírá na dobu neurčitou s účinností od 1.9.2017. Smluvní strany se dohodly 
na výpovědní lhůtě 2 měsíce s tím, že výpovědní lhůta počíná běžet prvním dnem měsíce, 
následujícím po datu doručení druhé straně. Výpověď musí být dána písemně. 

6. Smlouva je vyhotovena ve dvou originálech, z nichž jeden obdrží objednatel a jeden dodavatel 

	, 	J!~. Úl/1- 
	\{ ()~()\{~ l)~ 	. 

shapeType75fBehindDocument1pWrapPolygonVertices8;6;(21500,0);(15050,0);(15050,3106);(0,3106);(0,21492);(21500,21492)posrelh0posrelv0pib
shapeType75fBehindDocument1pWrapPolygonVertices8;4;(21498,0);(0,0);(0,21479);(21498,21479)posrelh0posrelv0pib
OBJEDNATEL 
ZÁKl,..ONr ŠKOLA 
O,!( "1 

DODAVATEL 

'9 

5 

' .. 
)L\ 
'. I'