[
{
"poradi": 57536,
"kodprojektu": "TE02000177",
"poskytovatel": "TA0",
"ucastnik": "ico:45357366",
"kategorie": "PF",
"pravniforma": "POO",
"ico": "45357366",
"nazevucastnika": "Plzeňský Prazdroj, a. s.",
"mestosidla": "Plzeň",
"pscsidla": "30100",
"zemesidla": "CZ",
"ulicesidla": "U Prazdroje 64",
"regionsidla": "CZ03",
"krajsidla": "CZ032",
"okressidla": "CZ0323",
"kodoj": "",
"organizacnijednotka": "",
"celkovenakladyucastnikanadobureseni": 8100000,
"statnipodporaproucastnikanadobureseni": 3240000,
"podporazverejnychzahranicnichzdroju": 0,
"ror": "",
"projekt": {
"poradi": 58024,
"odkaznaisvavai": "https://www.isvavai.cz/cep?s=jednoduche-vyhledavani&ss=detail&h=TE02000177",
"kodprojektu": "TE02000177",
"raid": "",
"poskytovatel": "TA0",
"kategorievav": "AP",
"kodprogramu": "TE",
"nazevprojektuoriginalni": "Centrum pro inovativní využití a posílení konkurenceschopnosti českých pivovarských surovin a výrobků",
"nazevprojektuanglicky": "Centre for Innovative Use and Strengthening of Competitiveness of Czech Brewery Raw Materials and Products",
"stupenduvernosti": "C",
"rokzahajeni": 2014,
"rokukonceni": 2019,
"datumzahajeni": "2014-01-01",
"datumukonceni": "2019-12-31",
"hlavnioborskupina": "G",
"hlavniobor": "GM",
"vedlejsiobor": "CB",
"dalsivedlejsiobor": "CE",
"hlavnivednioboroecd": "",
"vedlejsivednioboroecd": "",
"dalsivedlejsivednioboroecd": "",
"druhsouteze": "VS",
"verejnasoutez": "STA02014CK",
"cileresenioriginalni": "Cílem projektu je zvýšit konkurenceschopnost a profitabilitu českého potravinářského průmyslu a navazujících odvětví. Za tímto účel vznikne unikátní konsorcium partnerů, složené z renomovaných tuzemských stáních i privátních výzkumných organizací a podniků. Všichni účastníci se významným způsobem podílejí na utváření trendů ve strategických oborech – produkce surovin (ječmen, chmel), pivovarství, sladařství, krmivářství, potravinářství a chemický průmysl. Multidisciplinární propojení know-how a špičkového technického zázemí i předchozí zkušenosti s aplikací výsledků R&D jsou v případě tohoto Centra zárukou vysokého aplikačního potenciálu. Aktivity rozdělené do logicky navazujících balíčků vygenerují v průběhu trvání Centra tyto klíčové výstupy: A. Finální produkty (výrobky) - produkty se zdravotním benefitem na bázi biologicky aktivních látek ječmene, chmele a jiných rostlin, - extrudovaná naklíčená zrna ječmene, - enzymaticky aktivní přídavky do krmných směsí na bázi sladu, - fytohormonální přípravek na regulaci klíčení ječmene, - chmelové preparáty pro současné moderování hořkosti a barvy piva, - nefiltrovaná piva se zvýšenou trvanlivostí, - světlá piva a nízkoalkoholická světlá piva s přídavkem termicky ošetřené směsi chmele a sladiny. B. Technologie, užitné vzory, metodiky - systém ochrany chmele proti škodlivým činitelům, - analytický model pro mobilní sensor detekující stárnutí Českého piva, - systém hodnocení odrůd pšenice pro pivovarské účely, - metodika pěstovaní ječmene pro České pivo v ekologickém režimu, - antimikrobiální filtr piva na bázi nanomateriálů, - membránové filtry pro zlepšení filtrovatelnosti Českého piva, - multimetoda na stanoveni kontaminantů v surovinách, - reaktor pro přípravu nových chmelových preparátů, - markery pro autentifikaci českého ječmene a chmele, - traceabilty surovin a technologií analýzou specifických markerů, - zařízení pro dekontaminaci zrn nízkoteplotním plasmatickým výbojem.",
"cileresenianglicky": "The project’s objective is to promote competitiveness and profitability of Czech food industry and related industries. For this purpose, a unique consortium that will join renowned public and private research organizations will be established. All consortium partners have been involved in creating trends in the strategic fields – raw material (barley, hop), brewing, malting, feed industry, food and chemical industries. A multidisciplinary approach in terms of inter-connection of know-how, top technical equipment, and previous experience with application of R&D results guarantees a high application potential. The activities divided into logically linked work packages will generate these key results: A. Products - Products based on biologically active barley, hop and other plant substances with health benefits, - Extruded germinated barley grains, - Enzymatically active malt-based additives for feed mixtures, - Phytohormonal preparation for regulation of barley germination, - Hop preparation for simultaneous moderation of bitterness and colors of beers and beverages, and its manufacturing procedure, - Unfiltered beers with longer shelf life, - Pale lager beer and low-alcohol pale beer with special hop-wort preparation, B. Technologies, utility designs, methodologies - System of hop protection against harmful agents, - Analytical model of a sensor to assess sensorial damage of beers, - Evaluation system of wheat varieties intended for brewing purposes, - Methodology for growing barley for Czech beer under ecological conditions, - Antimicrobial beer filter based on nanomaterials, - Membrane filters to improve filtration capacity of Czech beer, - Multimethodology for contaminants detection, - Reactor for new hop preparation production, - Markers for authenticity confirmation of barley and hop, - Traceability markers of Czech beer, - Equipment for grains processing using low-temperature plasma discharge.",
"klicovaslovaanglicky": "health;barley;hop;malt;Czech Beer;Saaz hops;bioactive compounds;essences;quality;microbial contamination;mycotoxins;authenticity;origin;food;food supplements;gushing;hydrophobin;plasma discharge;nanofilter",
"hlavniprijemce": "orjk:43210",
"kategorie": "J",
"pravniforma": "VVI",
"ico": "62156489",
"nazevorganizace": "Mendelova univerzita v Brně",
"ulicesidla": "Zemědělská 1665",
"mestosidla": "Brno",
"pscsidla": "61300",
"zemesidla": "CZ",
"regionsidla": "CZ06",
"krajsidla": "CZ064",
"okressidla": "CZ0642",
"kodoj": "43210",
"organizacnijednotka": "Agronomická fakulta",
"pocetvyskytuvysledkuriv": 287,
"celkovenakladynadobureseni": 155234000,
"statnipodporanadobureseni": 108532000,
"podporazverejnychzahranicnichzdroju": 0,
"kontrolnicislavlectech": "2020: 190723939,2018: 190692867,2019: 190698433,2014: 184345330,2015: 187599761,2016: 190689312,2017: 190689313",
"poslednidatumuvolneniup": "2019-02-28",
"cislosmlouvy": "ZP3",
"posledniobdobisberu": 2020,
"poslednistavprojektu": "U",
"slovnihodnocenicesky": "Oponentní komise konstatovala, že projekt uspěl s vynikajícími výsledky. Mimo nadstandardní počet dosažených výsledků projektu bylo do řešení projektu zapojeno celkem 126 studentů a 10 začínajících mladých vědců, kteří dále pokračují ve své vědecké činnosti. Z předložené dokumentace a prezentace je patrný mezinárodní přesah, který spočívá v diseminačních aktivitách, v rámci různých mezinárodních platforem či ve vyžádaných přednáškách řešitelů. Jako obzvláště hodné zřetele oponentní komise vyzdvihuje návaznost naprosté většiny výsledků na aplikační sféru. Témata projektu vycházela z reálných požadavků průmyslových partnerů projektu. Oponentní komise doporučuje nominaci projektu na Cenu TA ČR v roce 2021.",
"slovnihodnocenianglicky": "The Board of Opponents stated that the project succeeded with excellent results. In addition to the above-standard number of achieved results of the project, a total of 126 students and 10 beginning young scientists were involved in the solution of the project, who continue their scientific activities. The submitted documentation and presentation show an international overlap, which consists in dissemination activities, within various international platforms or in the requested lectures of the researchers. The opposing commission emphasizes the connection of the vast majority of results to the application sphere as particularly worthy of attention. The topics of the project were based on the real requirements of the project's industrial partners. The Opponent Commission recommends the nomination of the project for the TA CR Award in 2021.",
"kodhodnoceni": "V"
},
"nazevposkytovatele": "Technologická agentura ČR",
"@hlidacRowId": 57536
}
]