Upozornění: Text přílohy byl získán strojově a nemusí přesně odpovídat originálu. Zejména u strojově nečitelných smluv, kde jsme použili OCR. originál smlouvy stáhnete odsud
SMLOUVA
o zajištění dodávek stravy
uzavřená podle zákona č. 89/2012 Sb., Občanský zákoník, ve znění pozdějších předpisů
Níže označené smluvní strany-----------------------------------------------------------------------------------
Domov pro osoby se zdravotním postižením „PATA" v Hazlově, p. o.
se sídlem: Skalka 60, Hazlov, 352 01 Aš
IČO: 71175318
bankovní spojení: Komerční banka, a. s.
číslo účtu:
zastoupený: Danielem Lindenbergem, ředitelem
dále jen objednatel
a
Miroslava Utikalová
se sídlem Hazlov 435, 351 32 Hazlov
osoba oprávněna jednat: Miroslava Utíkalová
IČ: 167 12 633
DIČ: CZ 7061261812
zapsána v obchodním rejstříku vedeném Krajským/městským soudem v............pod sp. zn. Oddíl
.......... vložka ............. .
Č. účtu:
Kontaktní osoba: M.Utikalová
Tel:
dále jen dodavatel
objednatel a dodavatel dále jen smluvní strany
uzavírají níže uvedeného dne, měsíce a roku tuto smlouvu o dodávkách stravy (dále jen „smlouva"):
Článek 1. Úvodní ustanovení
Tuto smlouvu smluvní strany uzavírají s vědomím následujících skutečností:
a) Dodavatel je vybraným dodavatelem na základě cenové poptávky ze dne 13.9.2019
b) poskytovatel předložil v tomto řízení nabídku, která byla objednatelem vybrána jako
nejvhodnější,
a proto smluvní strany sjednaly následující:
Článek 2. Předmět smlouvy
2.1. Předmětem této smlouvy je výroba a dodávka stravy pro klienty objednatele.
2.2. Strava bude připravovaná vždy čerstvá z kvalitních surovin v souladu se všemi pravnim1 a
hygienickými předpisy, které upravují přípravu a výdej stravy. Celé menu se nebude v jednom měsíci
opakovat.
1
Strava bude připravovaná s ohledem na jednotlivé diety:
• Normální
• Diabetická
• Žlučníková
Plánovaný počet porcí dle jednotlivých diet bude objednatelem nahlášen, dle návrhu jídelníčku na
následující měsíc.
Množství jednotlivých složek menu bude nastaveno dle obvyklého postupu, které je pro veřejné
stravování dané. Minimální požadované gramáže surovin pro přípravu stravy:
1) maso v syrovém stavu: 120g
2) ryby: 150g
3) drtibež: 220g
4) omáčky: 200ml
5) knedlík: 5kusti
6) bramborový knedlík 7 ks
7) bramborová kaše: 200g
8) brambor: 200g
9) rýže: 200g
10) těstoviny: 200g
11) míchané směsi: 300g
12) luštěninové kaše: 300g
13) špenát, zelí, zeleninová příloha: 100g
14) polévka 0,33 I
Strava bude dodávána v následující skladbě:
Snídaně
Např.- 2 ks chléb, rohlíky, housky nebo sladkého pečiva, příp. 4 plátky veky.
- Přílohy: másla (min. 20 g), pomazánky, např. rybí, tuňáková, vaječná, z taveného sýra, paštika,
salám apod. (v rozsahu min. 60 g) nebo 2 ks vejce, míchaná vejce 2 ks nebo lks mléčný
výrobek (viz příloha č. 1 - týdenní návrh jídelního lístku).
- V případě dodání sladkého pečiva nebudou v daném dni poskytovány přílohy.
Svačina
- Např. 1 ks ovoce, oplatka, mléčný výrobek, puding, 1 ks sladkého pečiva
Oběd
- teplé hlavní jídlo
- s polévkou
- s doplňkem k hlavnímu jídlu (salát, kompot, ovoce, moučník)
Přesnídávka
- Např. 2 ks pečiva, pomazánka, paštika, salám, sýr apod.
Večeře
Teplé jídlo minimálně 4x týdně
2.3. Dodavatel se zavazuje vyhotovovat a dodávat stravu denně tj. 7 dní v týdnu/ 365 dní v roce, včetně
státních svátkti.
2.4. Předpokládané maximální denní plnění je 12 ks celodenní stravy. Skutečný počet porcí bude upřesněn
v objednávce. Dodavatel doručí objednateli vždy nejpozději 1 týden předem návrh jídelníčku na
následující kalendářní měsíc.
2
2.5. Při přípravě stravy musí být respektovány zásady racionální vyz1vy, nutriční hodnoty
a pestrosti stravy s pnmerenou časovou obměnou připravovaných druha jídel
s ohledem na převážnou cílovou skupinu zadavatele, tzn. seniory (měkké maso, ryby bez kosti,
kompoty bez pecek či jader, zeleninové saláty nakrájeny na malé kousky atd.).
2.6. Dodavatel se zavazuje dodávat pouze čerstvě uvařenou stravu, tedy nikoliv stravu ze zmrazených či
zchlazených hotových pokrma. Dodavatel je povinen na výzvu objednatele prokázat pavod surovin
pro přípravu stravy.
Článek 3. Místo a časy plnění
3.1. Teplá strava bude dodána v termonádobách, či termoportech objednatele, označeny podle
jednotlivých domácností a objednávek určených objednatelem.
3.2. Studená strava, včetně pečiva bude dodávána vhodně hygienicky balená po jednotlivých
domácnostech dle objednávky.
3.3. Dodavatel se zavazuje vyhotovit jídlo (vč. příslušných diet) ve skladbě
a počtu porcí stanoveném v objednávce, kterou je objednatel povinen doručit dodavateli vždy
nejpozději do 11 hodin dne předcházejícího dni vyhotovení a dovozu jídel.
3.4. Podrobnosti a zpasob objednání a odhlášení stravy si smluvní strany stanový vnitřním předpisem.
3.5. Strava bude připravena k odběru ve výdejně dodavatele dle dohodnutého časového harmonogramu
v časech : snídaně+ svačina 6.45-7.00, oběd + přesnídávkall.45- 12.00 večeře17.15 -17.30
V případě dodávky teplé večeře je přesnídávka doručena spolu s obědem. V případě studené večeře
je přesnídávka doručena spolu s obědem, přičemž maže být v této době doručena také
studená večeře.
3.6. Místem dodání budou domácnosti v místech poskytování sociální služby objednatele:
Hazlov 518-519, Hazlov - 2 domácnosti 2 x 6 klienta - 2 termoporty
Článek 4. Cena a platební podmínky
4.1. Jednotková cena stravy je stanovena dohodou stran takto:
předmět cena za jednotku v Kč bez cena za jednotku v Kč vč. DPH
plnění DPH
Snídaně 25 29
Svačina 18 21
Oběd 105 121
Přesnídávka 22 . 25
večeře
95 109
4.2. Cena stravy bude účtována dle jednotkové ceny uvedené v článku 4.1 podle skutečného počtu porcí
odebrané stravy. Odebrán bude pouze objednaný počet porcí.
4.3. Cena stravy bude hrazena na základě daňového dokladu vystaveného za kalendářní měsíc, datem
zdanitelného plnění je vždy poslední den v měsíci.
3
4.4. Smluvní ceny obsahují ocenění veškerých náklada dodavatele nutných nebo souvisejících s řádným
plněním předmětu smlouvy. V jednotkové ceně jsou zahrnuty veškeré náklady na potraviny, mzdové
náklady, provozní náklady, doprava i veškeré poplatky apod.
4.5. Výše DPH bude na daňovém dokladu uvedena vždy ve výši dle platných právních předpisa pro dané
období.
4.6. Faktury dodavatele musí obsahovat náležitosti účetního a daňového dokladu dle platných právních
předpisa. Nedílnou součástí faktury bude přehled odebraného množství stravy.
4.7. V případě, že faktura nebude mít odpovídající náležitosti nebo bude obsahovat nesprávné údaje, je
objednatel oprávněn zaslat ji ve lhatě splatnosti zpět k doplnění, aniž se tak dostane do prodlení se
splatností; lhata splatnosti počíná běžet znovu od opětovného zaslání náležitě doplněného či
opraveného dokladu.
4.8. Dodavatel je povinen doručit faktury za předmět plnění za uplynulý kalendářní měsíc do podatelny
objednatele do 10. dne následujícího měsíce.
4.9. Objednatel uhradí fakturu bezhotovostně převodem na účet dodavatele do 14 dna ode dne obdržení
faktury. Zaplacením se rozumí odepsání finanční částky z účtu objednatele ve prospěch dodavatele.
4.10. Při prodlení s platbou je objednatel povinen zaplatit dodavateli zákonný úrok z prodlení z dlužné
částky. Objednatel neposkytuje zálohové platby.
Článek 5. Práva a povinnosti smluvních stran
5.1. Dodavatel není oprávněn požadovat po objednateli pořízení jakéhokoliv vybavení k zajištění
povinností dle tohoto článku smlouvy, vyjma termoporta a gastronádob na přepravu stravy.
5.2. Dodavatel nese odpovědnost za:
1. dodržování hygienických zásad a bezpečnosti při provozování stravovacího zařízení
potřebného k zabezpečení sjednaných služeb;
2. dodržování naprosté epidemiologické bezpečnosti podávané stravy, požadavka na hygienu
potravin, provozu a výdeje stravy v souladu s platnými právními předpisy.
5.3. Dodavatel je povinen:
1. dodržovat právní předpisy a závazné normy platné pro oblast veřejného stravování a prodej
potravinářského zboží;
2. informovat objednatele o všech změnách a překážkách, které by mohly zpasobit závady při
plnění předmětu smlouvy, a to ihned po takovém zjištění;
3. vyřizovat ihned reklamace pokrma nebo dodaného zboží. Dodavatel podle provozních
možností neprodleně napraví příčiny nedostatkťi;
4. zajistit pro plnění této smlouvy odborně zpasobilý pracovní tým v dostatečném rozsahu;
5. na výzvu objednatele prokázat dodržování povinností podle tohoto bodu.
5.4. Dodavatel je podle ustanovení § 2 písm. e) zákona č. 320/2001 Sb., o finanční kontrole ve veřejné
správě a o změně některých zákona (zákon o finanční kontrole), ve znění pozdějších předpisa,
osobou povinnou spolupasobit při výkonu finanční kontroly prováděné v souvislosti s úhradou zboží
nebo služeb z veřejných výdajťi. Vzhledem k tomu se dodavatel zavazuje k uchování účetních doklada
a záznama a dalších relevantních podklada souvisejících s plněním dle této smlouvy dle platných
právních předpisa.
4
Článek 6. Smluvní pokuty
6.1. Dodavatel se zavazuje zaplatit objednateli níže uvedené smluvní pokuty:
1. smluvní pokutu za nedodržení kvality a kvantity stravy, zejména s ohledem na teplotu,
složení stravy s ohledem na cílovou skupinu, ve výši 200,- Kč za každý takový případ;
2. smluvní pokutu za jakékoliv porušení nebo nesplnění jiné povinnosti dodavatele vyplývající ze
smlouvy ve výši 200,- Kč za každý takový případ;
3. smluvní pokutu v případě prodlení s přípravou stravy ve výši 200,- Kč za každou započatou
hodinu prodlení.
6.2. Celková výše smluvních pokut není omezena jakýmkoliv limitem a smluvní pokuty mohou být
kombinovány, tzn. uplatnění jedné smluvní pokuty nevylučuje souběžné uplatnění jakékoliv jiné
smluvní pokuty.
6.3. Smluvní pokuta je splatná do 14 dna ode dne doručení oznámení o uložení smluvní pokuty
objednatelem dodavateli. Oznámení o uložení smluvní pokuty musí vždy obsahovat popis a časové
určení události, která v souladu s uzavřenou smlouvou zakládá právo objednatele účtovat smluvní
pokutu. Oznámení musí dále obsahovat informaci o zpasobu úhrady smluvní pokuty.
6.4. Objednatel je oprávněn započíst smluvní pokuty proti fakturám dodavatele.
6.5. Uplatnění kterékoliv ze smluvních pokut nezbavuje objednatele práva k uplatnění případné náhrady
vzniklé škody zpasobené porušením povinnosti, přičemž se částka zaplacených smluvních pokut do
výše náhrady škody nezapočítává.
Článek 7. Doba trvání smlouvy
7.1. Tato smlouva se uzavírá na dobu určitou od 1.10.2019 do 31.10.2019. Dodávka stravy bude
zahájena na písemný pokyn objednatele. Termín zahájení dodávek je od 1. 10. 2019.
7.2. V případě že dodavatel bude v prodlení s dodávkou stravy po dobu 3 dna po sobě jdoucích, je
objednatel oprávněn písemně vypovědět smlouvu s okamžitou účinností.
Článek 8. Závěrečná ustanovení
8.1. Změny nebo doplnění smlouvy lze učinit výlučně písemně formou dodatka potvrzených oprávněnými
zástupci smluvních stran.
8.2. Smluvní strany řeší spory z této smlouvy vyplývající především vzájemnou dohodou. Nedojde-li
k dohodě, předají strany spor věcně příslušnému soudu.
8.3. Smlouva je vyhotovena ve dvou stejnopisech, z nichž každá ze smluvních stran obdrží jeden
stejnopis.
8.4. Objednatel jako osoba uvedená v ustanovení § 2 odst. 1 zákona č. 340/2015 Sb., o zvláštních
podmínkách účinnosti některých smluv, uveřejňování těchto smluv a o registru smluv (zákon o
registru smluv), ve znění pozdějších předpisé\ uveřejní tuto smlouvu zpé\sobem a ve lhatě dle tohoto
zákona. Smlouva nabývá účinnosti dnem uveřejnění podle tohoto ujednání.
5
8.5. Dodavatel bere na vědomí a výslovně souhlasí s tím, že smlouva včetně příloh a případných dodatkfl
bude zveřejněna na profilu zadavatele. U zhotovitele fyzické osoby, bude smlouva zveřejněna po
anonymizaci provedené dle přísl. ustanovení zákona č. 101/2000 Sb., o ochraně osobních údajfl a o
změně některých zákona, ve znění pozdějších předpisfl.
Za objednatele: Za dodavatele:
V Hazlově dne 23.9.2019 V Hazlově dne 23.9.2019
6