Upozornění: Text přílohy byl získán strojově a nemusí přesně odpovídat originálu. Zejména u strojově nečitelných smluv, kde jsme použili OCR. originál smlouvy stáhnete odsud
SJ/1:3/JJ:V
NÁJEMNÍ SMLOUVA
Pronajímatel: Zoologická zahrada hl. m. Prahy
Sídlo: U Trojského zámku 120/3, 171 00, Praha 7 - Troja
IČO: 00064459
DIČ: CZ00064459
Jejím jménem: Mgr. Miroslav Bobek, ředitel Zoologické zahrady hl. m. Prahy
na straně jedné (dále jen „pronajímatel")
a
Nájemce: Pavel Procházka
osoba podnikající na základě živnostenského oprávnění, aniž by byla zapsána v obchodním rejstříku
Sídlo: Žehúňská 842, Praha 9, Kyje
IČO: 47138742
DIČ:
na straně druhé (dále jen „nájemce")
uzavřeli níže uvedeného dne, měsíce a roku tuto
Nájemní smlouvu
I. Preambule
1. Pronajímatel je příspěvkovou organizací zřízenou Hlavním městem Praha a provozovatelem
zoologické zahrady a k ní náležejících staveb a pozemků v Praze - Tróji (dále jen „zoologická
zahrada").
2. Tato smlouva je uzavírána na základě obchodní veřejné soutěže, jejíž podmínky jsou závazné
pro plnění smlouvy.
3. Plnění této smlouvy bude probíhat v souladu se závazným návrhem nájemce v obchodní
veřejné soutěži.
4. V případě rozporu má přednost smlouva, poté podmínky obchodní veřejné soutěže a
konečně návrh nájemce v obchodní veřejné soutěži.
S. Současně s touto smlouvou byla mezi pronajímatelem a nájemcem uzavřena nájemní
smlouva na dobu neurčitou na pronájem objektu s označením „Obora" Obě smlouvy
1
představují závislé smlouvy ve smyslu § 275 odst. 2 obchodního zákoníku a v případě, že
jedna ze smluv z jakéhokoliv důvodu zanikne, zaniká současně také druhá ze smluv.
li. Předmět smlouvy
Předmětem této nájemní smlouvy (dále jen „nájemní smlouva" nebo též „smlouva") je
závazek pronajímatele přenechat nájemci do nájmu předmět nájmu, jak je definován níže, a
závazek nájemce hradit za užívání předmětu nájmu nájemné a další platby spojené s nájmem
či užíváním předmětu nájmu, vše za podmínek stanovených touto smlouvou.
Ill. Předmět nájmu
1. Předmětem nájmu je nebytový prostor v budově „Afrika" bez čísla popisného nebo
evidenčního, způsob využití jiná stavba. Předmět nájmu je graficky vymezen v plánku, který je
přílohou č. 1 této smlouvy a takto její nedílnou součástí (dále jen „předmět nájmu"). Součástí
předmětu nájmu je i hmotný majetek, jehož soupis je uveden v Příloze č. 3 této smlouvy a je
její nedílnou součástí.
2. Pronajímatel prohlašuje, že je v souladu se zřizovací listinou, schválenou usnesením Rady hl.
m. Prahy č. 1640 ze dne 19.12.2000, ve znění usnesení Zastupitelstva č. 30/41 ze dne 31.5.
2001, usnesení Zastupitelstva č. 06/20 ze dne 27. 03. 2003 a usnesení Zastupitelstva č.26/25
ze dne 31. 03. 2005, usnesení Zastupitelstva č.13/42 ze dne 24.1.2008, oprávněn přenechat
předmět nájmu touto nájemní smlouvou nájemci do nájmu ve smyslu zákona č. 40/1964 Sb.,
v platném znění (dále jen „občanský zákoník").
IV. Účel nájmu
1. Za podmínek stanovených touto smlouvou, podmínek obchodní veřejné soutěže a podmínek
závazného návrhu nájemce v obchodní veřejné soutěži pronajímatel přenechává nájemci do
nájmu předmět nájmu a nájemce předmět nájmu do nájmu přijímá.
2. Činnost nájemce v předmětu nájmu představuje předmět podnikání označený jako hostinská
činnost, jakékoli využití předmětu nájmu nájemcem pro jiné účely je podmíněno předchozím
písemným souhlasem pronajímatele. Účelem nájmu je zajištění gastronomického provozu
pro veřejnost, spočívajícím v poskytování gastronomických služeb návštěvníkům zoologické
zahrady formou provozování restaurace za podmínek obsažených v gastronomickém
projektu nájemce, který je přílohou č. 2 této smlouvy a takto její nedílnou součástí (dále jen
„Gastr
V Praz.e dne: ___ _
�I ; Za pronajímatele: Za nájemce:
Pavel Procházka
Zoologická zahrada hl. m. Prahy
Pavel Procházka
12
� ,1 :; �
!7 !Z !-?
E:@ --� ��.���'Q�\
u] ..�..o�, "oo.,ó',t�•"-ť'c
"<1<',(,
.... --�
- � �
LJ
L..
I.i.. lw li\) @j
L, L L,
--�
LEGENDA MISTNOSTI 1.NP __------1•- ,=
:'==l�OUOIOÓ.t e:,M. IOl:!LMlsTHOST\ 1 m2 PCNH\Ol1T I ,--- -=- ::-----.-- =-�:;.-...::,�;�- '-. 6El!I
I1M. i&,.i-.1.AIIUnW Ui4 � ---L•-1•·--..i..,.- /
.!!!!. � wc:rAMl!:II2K:AAVHt. dl1Hlt,CI
-�""' /
�... �,...
�r-�;::�--:.--·-·--·-· -==- ✓
I.O) � ,.- ,
u.._ t ,�N.t. ,11' ..
C,O_ICISCle:tIs,� 'I\IOtaur ace Atrik;, " obcerstvení V Obore
Jídelní lístek Restaurace Daha
Polévky a hlavníjídla
Čočková polévka se špenátem ochucená koriandrem a římským kmínem 45,-
Palak & Dal Shorba
Kuře grilované na jehle marinované v jogurtu s kořením tandoori masala 95,-
Chicken Tikka
Mleté kuřecí prso na jehle s exotickým kořením, tomaty, paprikou a cibulko 95,-
Chicken Seekh
Kousky šťavnatého kuřecího masa na jehle, marinované v omáčce Teriyaky 95,-
Chicken Teriyaki
Kuličky z mleté cizrny s petrželkou, cibulkou, česnekem a římským kmínem 95,-
Falafel
Červená čočka s čerstvými rajčaty, cibulí a indickým kořením 95,-
Dal Tarka
Hlavičky mini žampiónů na špízu připravené na přepuštěném másle ghí 85,-
Zeleninový špíz s cherry rajčátky, lilkem, cuketou a čerstvými bylinkami 85,-
Pakora/ kousky čerstvé zeleniny obalené v kari těstíčku se semínky černé cibule 89,-
brokolice, karotka, brambory, květák
~ 24 ~
Pavel Proch�.:�;i Obchod ní veřejn;í �outez 7
IC 47138742 Restaurace Afrikil a obcerstveni v Obore
Saláty
Raita/ malé kousky okurek, tomat a červené cibulky v kořeněném jogurtu 55,-
s lístky čerstvého koriandru
Tabouleh/ čerstvá tomata, plochá petržel, kuskus, cibulka, citrónová šťáva 65,-
Tzatziky/okurky s česnekem, citrónem, olivovým olejem, koprem a mátou 65,-
v hustém řeckém jogurtu
Mrkvový salát s ananasem/ a citrónovou šťávou 55,-
Jihoamerická salát/ verze mrkvového salátu s čerstvou pomerančovou šťávou 65,-
Nabídka restaurace bude obměňována dle sezónních surovin
Dostatečný manipulační prostor mezi výdejní linií postmixem a varnými technologiemi
- 25 -
P,wí'I Proch�zk;1 Obchodni v,"ip. 1n1 outet
IC 4713?.742 Re�lrltlrJCl Afrib � obrentv, ni V Oh01<>
JAIIA
Sezónní výdejní linie s ohřevnými vanami a grily
K pípě a postmixu je přístup od obou pokladen
~ 26 ~
r,..,,..-1 Pr0<.h;n\'.11 O\lch.odn\ v-'i0\nt\ ,n\.,\Pt.
,c n,?.�.,.n R•�\t"uroc.e l\\r\Y:i í\ ohC.f'f..,tv,:ni V Ohn11
200111.'Jt.\ )AHA
Bez monstrózního mrazáku na zmrzlinu a rotujících kuřat působí prostor výdeje uceleně a
homogenně.
Na výdej vidí i zákazníci uvnitř restaurace. Mimosezónní výdejní alternativa.
~ 27 ~
P;ivel Prochazka Obchodní ve,'ejná ,0111ez
IC 47138742 Rest�uracP Afr1ka a obcerslveni V Ohoi�
Slunečníky v tradiční indické barvě.
,.,
Grilyjsou situovány uprostřed, výdejnívitríny po okrajích
- 28 -
P�vel Proch�. k� Obchocl 1ii VPř0jn� soutP.,
1t 47i32742 Rcstnur;ice Afrikt1 a obéc>r<.lVt'.'lni v Oho1•:
Za zády obsluhyjsou prodejní chladnice na saláty a zákusky
Sezónní výdejní linie s ohřevnými vanami a grily
~ 29 ~
,\. Obchodni v1:1\�inčl 'iOlllP..t
Rest,1ur,ice Afr1k� a obc<21-;tv,,n, V Obor•
P�vel Proch;izkii
IC -1· 7138742
Mytí nádobí s myčkou
Tak, jako jsem zmínil Den díkůvzdání V Oboře, měl bych to samé učinit i nyní, když píši o
záměrech v Restauraci Daha. Neučiním tak. Nedělám to z nedostatku nápadů nebo proto,
abych se vzepřel požadavkům na tento návrh. Chtěl bych totiž v této souvislosti zmínit ne
akci jednorázovou, nýbrž stálou.
A sice: dětské oslavy narozenin. Stejně jako v jiných restauracích, bych chtěl na terase i
v interiéru zbudovat dětský koutek. Dětská jídla i dětské porce jsou samozřejmostí. To je však
stále málo. Oslavit své narozeniny v zoo a spojit je například s prohlídkou zoo musí být snem
každého dítěte. Chtěli bychom pro takové oslavence pořádat oslavy na klíč. V tomto ohledu
bych jistě využil sesterského podniku, Erhartovy cukrárny. Dětské dortyjsou velmi žádaným
artiklem a jsem přesvědčen, že je cukrárna umí upéct a ozdobit úžasným způsobem.
Rodičům odpadnou starosti s přípravou a následným úklidem. Děti budou nadšené z oslavy
v zoo a zoo možná získá svého dalšího obdivovatele a třeba i celoživotního pravidelného
návštěvníka. Propagace by mohla probíhat v provozovnách Erhartovy cukrárny i na stránkách
zoopraha.cz
- 30 -
P;ivPI Procházka Obchodní V\érejn� ,outéz
IC 47138742 Rest;iurace Afr•ka � obc„rslveni V Obor.-·
Barbie k „sežrání" z Erhartovy cukrárny
~ 31 ~
.. Obchoclni veiejná soutéz
Restaur ace Afrika a obccrstveni V Obor'o!
P;ivel Procházk�
IC 47138742
~ 32 ~
Pavel Proch;nka Obchodno v1're111� 'Olll<',
IC 47138742 Rec;tnur JCP J\frikd ;i abr.cr stv,:)ni V Obn1 ., .
~ 33 ~
,. Obchodni veřejná so, ,téi
Restaurace Aírika a obc,>r stv,�ni V 0bo,,,
Pavel Procház ka
lé 47138742
- 34 -
P:w01 Proch�zk� Obchodní vt>i�Jl1iÍ �Olll<',
I C 4 713?.7'12 Rcst�ur ;1c� /\frik.:1 1t obcr--r')lv,=-111 V Ono:
Tento i předchozí dorty umíme pro děti upéct a nazdobit.
Na následujících stránkách předkládám alternativní projekt varny, přípraven a prostoru
výdeje Restaurace Daha. Ve formátu .pdf je uložen i na přiloženém USB flashdisku. Ve složce
JPG DAHA naleznete cenovou nabídku na vybavení kuchyně technologiemi. Toto
technologické vybavení nechá vzniknout plnohodnotnou, tvůrčímu duch přátelskou kuchyni,
která umožní dělat gastronomii dobře.
~ 35~
Pavel Procházka Obchodní VPťejnJ SOUl'-'Z
IC 47138742 Re
1·•',/
'\
Jt iJt , (,•
·' '°',, I
J'
·1
\·,.',
l�!Ji'<,�. , II . r..u-..·;r;.:..·:i-·�...
I,. . /!
"�
\'
tI
/., �D-� i I
�--/
,,I
'
\I ./ __ _,.-
i
~ 36~
Pavel Procházka Obchodní vei'ejn.i '>Ol1iez
I C 47138742
Rest;,urace A',r.ik;, ;i Obc·er<,lVPlli v ObOI,,
. -····,.,i� . I I a,
'I
I _I _ -
I
'; •..-:�-:.,
\ III .____,
}-
II
�,1� �'
1----i
~ 37~
P�vel Procházka Obchodní veřejná soutéz
IC 47138742 Restaurace Afrik� a obcerstv<'ni V Oho"'
.. 1 _ -
j I
I
I
!1
:I ,"i),' · --------------'---1 oa-:o-
1
I
I
l
I
i
·�.'.,',
.___ J:01 .ií�
l Ll;� . =------===,,.,--...
~ 38 ~
P�vet Prochá,ka Obchodni v,:',·t�Jnj soutP?
IC 47138742 Restaurace i\lri�� a obcf'1 ,tvo>ni V Obor,
i
I
·l
I
i
I,1
'II
�w·I .I (.•-1.
II
II
I
l �
•
- 39 -
P;iv01 Proch�zka Obchodni vt.:1\:111:-1 c:oulPZ
IC 47 138742 Rest�l1 race AfrokJ � obcerslVf•ni V Ohor<>
-· 00
.'
�
I, ...-·-----� . ...-,
~40 ~
Pavr>I Prochá:ik,1 Obchod11i veřr>1nJ OUIPZ
IC il71 3874:? Restauraci' i\lri�a a obccrstv ,n, V Ohorf
Prostory pro přípravu pokrmů, jejich šokové zmrazování a vakuování, které jsou požadovány
podmínkami této soutěže, ukazuji na následujících fotografiích. Nachází se v Kodaňské ulici
č.S, v Praze 10, v prostorách jejichž jsem vlastníkem. Stejně tak disponuji transportními
termoboxy a automobily schopnými transportu termoboxů.
Kuchyně Kodaňská 5, Praha 10
Přípravna masa. Kuchyně Kodaňská 5, Praha 10
~41~
Pavel Procházka Obchoclni veřein� ,out,;,
IC 47138742 Restvur�ce Afr ,�a c1 obéf>rstv,,11i V Obor,-
Varný blok. Kuchyně Kodaňská 5, Praha 10
Varna je plně vybavená. Kuchyně Kodaňská 5, Praha 10
~ 42 ~
P�víc'I Proch;izk� Obchoclni v,-.,'011 1á so1110,
IC 47138742 Rest�u1 a,� J\ír 1k,1 ;i obc-?r)\v„ni V Ohi;. r"
Kuchyně Kodaňská 5, Praha 10
- 43 -
.• Obchodní vPi€'Jl1.:Í SOllté,
Restr1ur<1ce Alri"él n obr�er\l vPni V Obr1r1 •
Pavel Procl1á1ka
I( 47138742
Fotogalerie - sortiment Restaurace
Daha
Takto vakuované si budeme špízy sami připravovat podle originálních receptur
Teryiaki - kuřecístehna marinovaná v sójové omáčce na bambusovéjehle
-44-
..
Pavel Procházka Obchod ní veřejn� soutéz
Restaurace Afrika " obc<;?r stvC'ni V Obor•'
.. IC d7138742
Vegetariánská zeleninová směs s hořčičným semínkem, lusky a cibulkou
Různé druhy zeleninových špízů /bramborový, zeleninový, žampiónový/
-45-
PJvcl Pror.h,1zb Obchoclni vere111� sot,ti>.
C '1713r.7�-:> Rr,st,ui, 1c1� Afrik.i ;i ("ll)cer1tv, ,,i V Ohor
Chicken tikka /kuřecí marinované v jogurtu s kořením tandoori masa/a
•
Chicken seekh/mleté kuřecí maso s exotickým kořením/, připravené najehle
~ 46 ~
Pavel Procház ka Obchodní ve1'ejn;i SOLIie,
IC 4 7138742 Re5taurace Afrika ;i občerstveni V Ohor�
Murg Biryani/ dlouhozrnná rýže s kuřecím masem a zeleninou
Raita /malé kousky okurek, tomat a červené cibulky v kořeněnémjogurtu s lístky čerstvého
koriandru
~47~
Pavel Procház ka Obchodní verejná soutéí
lé 47138742 Restaurace Afrika a občerstveni v Obor'?
Fotogalerie - sortiment občerstvení V Oboře
Smažená kuřecí stehna v tortille
Kukuřičné Nachos v různých příchutích s pikantní sa/sou
~48 ~
PJvl'I Prochá7.k� Obchodní veiein..i soutét
IC 4713274�
Restaurace Afr ika a obéerstveni V Oborr-,
Domácí pšeničné nachos s omáčkou taco
Grilované miniklobásky v rozpečené housce
-so-
Pavel Procházka Obchodní ve,'ejná soulěz - - -
I( 47138742 Restaurace Afrika a občerstveni V Obore
-!:. ---------------------- -----------------------------------------------
Smažené bramborové spirály
Krůtí wrap se zeleninou
-49-
Restaurace AFRIKA SPECIFIKACE ZAŘIZENI
'. '. rozměrvrmm1 I I nřino;eni elektro Icřicoieni clvn nřinoieni ZTI Izměkčená -,·
� ,:
-·�·--�•· plikon kW Poznámka
- . celkem
400V
,w kpWfik/okns přlkon
cel kem
400V
poz. kategorie stručný popis podrobný popis š. hl. v. ks kpWři k/okns piíkon kW pHkon sv TV odpad DN voda
230V celkem kW/ks
; 230V
G01 CHODBA
x-..: XX Vyl1avenimislaostioeni sout-asri projektu gastro Vybaveni m,slaoslinení soutásUprOJCkftJg;istro 1
G02 KANCELAR
XX XX Vybavt?ni mistnosline,1i soutasnprojektu gastro Vybaveni misrnosfinení soutttstiprojeklt1 gastro I
G03WC
,U. XX Vybavenímistnostinení soutástiproje/,tt; gaslro Vybavenim;stnosline,Ji sovčástip,oJeldu gastro 'I
G04PREOS NKAWC
.
;(."C.XX VybavenimistnosUneol součástípr0Jekt11 gastro Vybavenimřslnosci neni soutástfpro,ekw gastro I '��
GOSSATNA �
�
XX. XX Vybaveni místnosti neni sovtástíprojektu gastro Vybaveni mistnosUnení soutástiprojeklt1 gastro 1 �
G06 PRIPRAVNA
�t
06.Q1 ostatnl Chladicí skříň Tlísekcová chladicí skríň, objem 23871, vyrobeno z 2100 800 2530 1 1,3 1,3
tectrnologie PUR panelů, společný stropní agregát �
nPbaaratrecuroiceve,nsvíčpsteoůtdln,něvllepelvreookstztrooarnbviucodklonyývoapvnrláoédnnaáenrdéeozbboeuvzéndaoutomydkyopvvaaédd,lo 1000 800 900 1 0,01 10W/24V, pfipojovaci
06.02 nerez Pracovni stůl, umyvadlo, bezdotyková baterie 0,01 . •• o armatura k baterii a
umývátku je součásti
06.03 nerez Police zadnl+levýlem , 600 300 600 . o dodávky gastra
Celonerezová nástěnná police dvoupatrová
•• Dodávka provozovaiele
05.04 Pro11ozovate, Pojizdna nádotJa na odpad. poclstolova v}'škit Pojízdná nádoba naodpad. pods/o/ová výšha 1 • pdlliepzouj ojevascoiuačrámsatitudroadk/levky
gastra
06.05 nerez Pracovní stůl , dřez, pol ice Pzaradcnol+vpnrlasvt/ů1lo, svtp1irkaovvoádsfetězn6a0305x05m00m, spodní police. 1100 700 900 1 gpbaařistpetorrajioi jveascíoaurč.m'lsattludraodkávky
Dodávka stm>l>ylZTI
06.06 ostatní Tlaková sprcha Tnlaapkoouvšátěocpílmacrhaomváensepmrcha se směšovaci baterii a 1
technologie
06.0i Stavba/ZTI Komptet11i 11erezo11á podlahová vaoas roštema Kompletni nerf!zova pod/ahova ·1ana s roSlem a 300 300 1 .
protizilpachovou uzávěťou protizApar;hovcu uzávérov
06.08 nerez Pracovní stůl. zásuvkový blok CzPdáiresamlkocyeko.kovN)nv,eolsrsvpetýoůzklod,rvnovýlluepbhvolaooličkczzemáe,sol6uetvonnkironuohy.v,oýMucbea, lzgloo.nakkdeo(nt3vilco+zkvlááeésvuýkvrlkáejyme+cí 2000 700 900 1
220 320 650 1 0,5
06.09 ostatní Stolnl kráječzeleniny bezpecnostnl pojistka páky i vika. KVrýukhoonvaýžp8l n0icí 0,5 .
technologie
otvor 0 6Vcámha, r1y5cl1kIog.st 375 ot./min.
kg/hod.
. .
06 .10 nerez Pol i ce Celonerezová nl>stěnnápolicedvoupatrová 1000 300 600 2
G07 SKLAD NAPOJO
07.01 ostatnt Regál Skladový regál čtylpolicový-komaxit 1000 500 1800 1 .
technol ogi e
GOS UMYVARNA STOLNIHO NADOB!
li eTAPA. připojovac1
08.01 rJ�rez Umyvadlo s ba:an'i- fl. ETAPA , Celorwrezove nástermé umyvadlo vCeln& •• o arnwtvra k t,ateni a
tmiýviltku1e soucasti
mechanicky o;:fádané bezdotykove baterie (kofeno'✓é 400 -100 400 o dodávky gaslra
O'lló:;Jání}. nerezove zal prc myCtlu a nac·ntm na Xpad. 1i00 700 900 I li ETAPA. phpo,o•,1,aci
.tadm o.>li1ko'le srimil J50mm. levýtem li ETAPA niwtuwa 1, Dmcm 1;:
�L'ttčá:::íl c!01.lm•k•1 gd::.ira
0805 ťlslatn, n.1koi.1 op1,,cluwa sprch;;, .se.imés.ó.•t1c, b,,tv:11 1:1 I
rcchnolcg,e Tf{1t,0•1;1 8nrcha- li ETAP4 r><1p�111!•l�cim "amenam - I! ETAPA Do,tavka si<:ť1by-ZTt
osrs Srttvbit'l.Tt K.0111plc/•1i 11r::r�::.,w,1- podf.1f1c,,•;, �·.m•1 .s mš1t"m n hc-m,:1t.:tm nere:O'lii 1�.x!-';1nt,..•\'il •1,mtt � rr::..:.;rm -1 >(),) Jnt?
prm,::21pJ..:;llO•.'Otl llZ.áVéťt.'(.
Orr)j1:,,o.1cllo1 Cd t:7. W�•··:i;;
V2N5uIEp1Wa0k1EyGŘ1Hi6č4aGnAySTRO TEAM s.r.o. 1/5 05/?íl1?
Restaurace AFRIKA SPECIFIKACE ZARIZENI
rozměrvrmm1 I cřiooiení elektro ořiooiení ol vn ořiooieni ZTI I zmékéená
š. hl. v.
poz. kategorie stručný popis podrobný popis ks při�on píikon při kon kW pii kon kW kpWři k/oksn pil kon SV TV odpad DN voda Poznámka
kW/ks kW/ks c;��,;' c!ri�,;' kW
230V 400V celkem
08.07 P1U'IOlOVitllJI Pojizclna 11éicloba 11a mf1md, pcxfstolovtr vySJ..a - li. PojizdntJ 116doba na orlpmt, porlstolova vySl,a - li 1 li ETAPA ť.orlávl,a
ETAPA ETAPA provozovdtele
Mycka podsiolo•,a - ./ ,nožnosc,wut,ri myčka
sk.lenic. myékn oádob;. myéka bistro. mi-čk.Ophf>orú
lndrviďuálni matnost vjbavy Errergy. Cool ReTemp.
zabudovanj změkčovat vody teoret,cký •1-jkon at 17
košulhod. dle provedeni, koš 500t500mm. replota pii
myti: 40-66'C. teplo/ap1, oplachovóni: 40-85'C dle
provedeni. sportebtt vody na I mycr cyklus · 2.41.
0808 myt; Myéka pods;olo'lá na nfu!ob, v,jlf.l<"I
VNIuEpWakEyG1H64GASTRO TEAM s.r.o. 315 0512012
251 O1 Řičany
----
Restaurace AFRIKA SPECIFIKACE ZAAI ZENI
-� I rozměrvrmm1 I I Dfitw\ieni elektro Ioii-•ení "'•nI ofl-•ení ZTI Izměkčená
poz. kategorie stručný popis podrobný popis š. hl. v. ks piikon p/lkon p/ikon kW p/ikon kW pRkon p/lkon sv TV Odpad ON voda Poznámka
kW/ks kW/ks ';��: •:��: kW/ks kW
230V 400V cel kem
1 1 16 lost.,rm Vyrol.>Wk li(· rll-.ohol1Cl1}'CII ,mro,u ♦ SOťly {(N>stm,�f 7 Vyrol>t>iX11c,1/kohol,ckých/13f'OIU ♦>od)'(J)OS!mt\-echl..•zf!ni c:1sméšo.1átu.::, C02umlsté,,.pod 1 0,5
nerez 1x11lem loMurtatezmící slůl tllsekcový, 3x dvílka, agregát vpravo, 1830 700 900 0,5 .
Mrazicí stůl tllsekcový pledni+pravý nerezový sokl
11.18 nerez Pracovnl deska Nerezová pracovní deska včetně kotvících prvků, .
pflprava pro zabudov/ml pokladnlhO systému včetně 300 700 40 1
pokladní zásuvky
Pojízdnáteplá skln'I, 5 vsunů pro GN 2/1 hl. 100 mm,
polovičnívelikost, režim kynuti (27� 'C), udržovací •
režim (60-99 'C), automatická kontrola vlhkosti od
11.19 termika Teplá udržovací a kynárenskás1I� m10a%nudáoln9ě0p%lnrěenlaátisvninídviklhakcoísntie,dnoesretaztenéčndéohboa na vodu 705 806 955 1 2 2
množství, 5 časovačů pro sledováni kvalityproduktu
Kapacita : 3vanypro3x GN1/I + 3x GN 1/3,
halogenové osvětleni, infra ohlev v kombinaci s
mrkroooovvnžnnvnéoe,omkvsčěitsnrziínovménoorliaothzsalJeldozvtveeaemnn4ti-apatgersoepf,lmialTůopHčžoEnevoRlnnsMllhttiAlozn-lvsmVlkhElpačOro-!ov>sáztsnaoykirs,futlvéaemné,
udržováni plesnéa slabini leplotypokrmů, využiti tli
ŘJVljch zpúsollů ohlevu vníllnlhop,ostoru: infra
koohlnevvekvchnolmohilMev•.llo•bsíthuapjlíicoívviztděuficzhensýmvo1žOnoksrotícih,
11.20 lermika Teplá vitrína nastavení vlhkosti, kondukčni ohlev • estupem tepla 1099 959 796 2 3,7 7,4
zonavelssátpdaoávdnenínjíleočdávnsláotildllvávitýnricin,hpyosdesotkrcvaýín,snmtíaosvžknnllocohsčitrnuéázdnaoembb,čonesenezí ávisl é
zrcadlovúpravou, samoslatné vyplnaéeprosvětla
a ohřev, indlkétor nízké zásoby vody, plední sklo se
vzduchovým odpružením, posuvné zadní dvele se
uactraakdtliovVn)l\mpreszkelenmta,chiaplookgremnoův, éskolospvnéálleknrái pjerocí deska
zteepdlelvnlas,onnedbyoapnlaásdtoub, naansatavvoitdeulné podpéiyproGN,
nerez Podslavec pod vttrinu Podslavec pod vitrinu, spodní police, klidlová dvllka 1100 960 700 2
11.21 nerez Pracovní stůl
Pracovnl stůl, spodnl police, částečný zadnl lem 950 700 900 1
11.21a nerez Pracovnl stůl
pPorakclaodvnnílhsotůsly,sslpéomdunlvpčoelticněe,ppolkiplaradvnaí zpársouzvakby,updřoevdánnli 800 950 900 1 . .
nerezový sokl
0.5 ••o
f\'ýčepnl sbll. vlevodfez240x400včetněstojánkové
baterie na spulboy. vedle dřez 250x300 včetně
stojánkové baterie, horní deska plipravena pro
11.22 nerez Výčepní stůl, 2x dlez, 2x baterie 900 plipojovacl anmaturake
vnzaaaagbrneziuečgdkámoytvvcáčhneliat4nzeěknuoisspůtilvivkaýu,č,pesrpopnloiísdcnhdlehpslrakovysi,clkoalrldvooldolknvaýáppdnvrlollka až 1300 700 1 ddloedzlulvakybgaatesrtiriaJe součAstí
1 1 23 dow,1
Odhotmi vw,,Ck.) ié'1l11-? cttllhtJ Oochlazo•;;tc,,,•cJtlOll.1 ,,.,Ph�"\ 155 4J0 Si11 I 0. 5 0t�d,n•h,1 1Jc„d11f;11t'lt11w ,
, r i.,. Dod,,vntel
OdXapm vnu,thJ \'("c-fn�01rM, t1 I • •
f}1Vcl
d��n1. -r1tvl
o,WJ
Pracovní stůl, spodni police, posuvná dviika, vpravo
p,ostora plip,ava pro zabudováni pokladního
11.25 nerez Pracovní stůl, police systému včetně pokladnízásuvky,pfedninerezový 1650 700 :K)() I
sokl, pravý • čAstečný zadní lem
NVIuEpWakEyG1H64GASTROTEAM s.r.o. 415 05/2012
251 01 Řičany
Restaurace AFRIKA SPECI FIKACE ZAf{IZENI
rozmirv rmm1 I """"'•ni elektro Diiooieni DlvnI ořiooieni ZTI
š. hl. v. změkčené
prtkon plikon kW pllkon kW piikon
poz. kategorie stručný popis podrobný popis ks kW/ks �e; c:;: kW/ks plfkon p/lkon SV 1V odpad ON voda Poznámka
kW
kW/ks
230V 400V cel kem
11.26 nerez Chladlcl skllň 335 I mCtehpellcaohdtyalc,nldicsvkkeélrelo�zv3lii3zl5doélI,anlsč,tn/vllhnboěrnjs!ékI ldbaai,grsvittaérlo,npslnuvlkooansztivalaétteUolervnenlmist/,ní 600 610 1640 1 0,15 0,15
motnosti vypínáni, zámek clveři
1 1 .27 nerez Pracovnl stůl , police, z.ásobníky na kel ímky Pracovní stůl, spodní police, vpravo zabudovaně 4
zpérasvuýv+kylenvaýkbeollkmukzya.vklleldnlýo,vzáapdenrífloermov,apnléeddnvílř+l61ioásá,�cl strop Kl1matizatm odstwaci suop 1 Dodávka Stavly> NZT
G12 SKLAD OOPADKO •
12.01 ostatní Chladicl box, včetně stropního agregátu dCdvvheelarreidni6ceí5bb0oomxpmo, vk,elseeastmnuéotessptlarlootntpyán, lsvhčigoenatanglěirzečagecálentuíoh,tobeevvzřyekpnroyýdctihlahy, 1700 1700 2600 1 1 1
technologi e
OMHU pro box
G13 SKLAD OBALl
'
- II � elektro: 230V 20,1 kW
. . PŘIKON CELKEM 400V 88,5 kW
' , I I 0 0 kW
- � . . �- 1•,. .� � .� olvn: .. ..
'. ' _... . . - � .. o,ss e I .
.. r• ' ., l•,• '
,. . -- . .. .. .
> ·- ,. - I Předpokládaná současnost
VIEWEGH GASTRO TEAM s.r.o. "'' 05l2012
Nupaky 164
251 01 Řičany