Upozornění: Text přílohy byl získán strojově a nemusí přesně odpovídat originálu. Zejména u strojově nečitelných smluv, kde jsme použili OCR. originál smlouvy stáhnete odsud
PŘÍLOHA Č.1 SOBOTA
SPECIFIKACE PŘEDMĚTU PLNĚNÍ A POLOŽKOVÝ ROZPOČET
CATERING 25.06.2022 0:00 250622
datum/čas konání/číslo nabídky
místo konání CATERING - Masarykovo náměstí, Nový Jičín
osoby
úhrada 130
umístění rautu/coffeebreaku
vydání rautu/coffeebreaku faktura
CATERING
VIP STAN
SLUŽBY CENA MNOŽSTVÍ CENA
JEDNOTKY JEDNOTKY CELKEM
JEDNOTKY
Jednorázové, eko - talíře, misky, příbory - počet přizpůsoben 35 Kč 0 0 Kč
porcím jídla + eko kelímky pivo a nealko set
Porcelánové talíře (dezertní, masové) + příbory pro VIP (cca pro 30 1 500 Kč 1 1 500 Kč
hostů) set 1 000 Kč
Stůl rautový pod chaffingy + ubrusy a sukně set 3 000 Kč 1 1 000 Kč
Zapůjčení - sklo set 500 Kč
Zapůjčení malý mrazák - na pódium ks 1 000 Kč 1 3 000 Kč
Zajištění ledu set 5 000 Kč
Výčep, kávovary (+kelímky)+ prodlužky, ubrousky, dochucovadla set 1 500 Kč
Stoly, židle (ZAJIŠŤUJE MĚSTO) set 0 Kč
1 1 000 Kč
CELKEM
1 5 000 Kč
1 0 Kč
12 000 Kč
PERSONÁLNÍ ZAJIŠTĚNÍ JEDNOTKA CENA MNOŽSTVÍ CENA
PÁTEK (PŘÍPRAVY PROSTOR) 16:00 - 21:00
PŘÍPRAVY PERSONÁL HOTEL - 1x12h - přípravy veškerého skla, hodina/osoba 200 Kč 12 2 400 Kč
talíře, zboží a rozdělení dle jednotlivých požadavků hodina/osoba
PŘÍPRAVY PERSONÁL 4x5h - Instalace a dovoz zázemí, skla, hodina/osoba 200 Kč 20 4 000 Kč
inventáře hodina/osoba
hodina/osoba 200 Kč 36 7 200 Kč
SOBOTA (AKCE) 8:00 (9:00 na místě) - 02:00 hodina/osoba 300 Kč
ZÁSOBOVÁNÍ A ORGANIZACE 2x18h 200 Kč 36 10 800 Kč
KUCHAŘ 2x18h
OBSLUHA BAR 2x18h 150 Kč 36 7 200 Kč
NEDĚLE 5 750 Kč
MYČKA 1x5
CELKEM 32 350 Kč
NÁPOJOVÝ BAR JEDNOTKA CENA MNOŽSTVÍ CENA
JEDNOTKA JEDNOTKA CELKEM
Káva, čaj(ovocný, černý, zelený)+ cukr, mléko - samoobslužný ks
kávovar l 28 Kč 0 0 Kč
Pivo - (ZAJIŠŤUJE MĚSTO) - pivovar Koníček ks 0 Kč
Birell 0,5 - světlý/polotmavý l 32 Kč 0 0 Kč
Točená kofola ks 70 Kč
Rajec - neperlivá + bylinka PET 0,75 ks 30 Kč 30 960 Kč
Magnesia - perlivá PET 0,75 l 30 Kč
Pomerančový džus 10l, jablečný džus 10l - Pfanner 100% ks 90 Kč 100 7 000 Kč
Coca-cola - láhev 0,33 39 Kč
CELKEM 300 9 000 Kč
30 900 Kč
20 1 800 Kč
60 2 340 Kč
22 000 Kč
NABÍDKA VÍN JEDNOTKA CENA MNOŽSTVÍ CENA
JEDNOTKA JEDNOTKA CELKEM
BÍLÁ VÍNA
Rulandské šedé zemské, polosuché, Vinařství Starý Vrch, Hustopeče láhev 300 Kč 4 1 200 Kč
Pálava jakostní, polosladké, Vinařství PPS Strachotín láhev 300 Kč
Chardonnay pozdní sběr, suché, Moravíno Valtice láhev 360 Kč 4 1 200 Kč
ČERVENÁ VÍNA láhev 3 1 080 Kč
Frankovka zemské, suché, ZD Němčičky láhev
Zweigeltrebe zemské, suché, Vínařství Mádl Velké Bílovice 300 Kč 4 1 200 Kč
Rulandské modré pozdní sběr, suché Vinařství Mikulica Velké láhev 300 Kč
Pavlovice 6 1 800 Kč
CELKEM 360 Kč 3 1 080 Kč
7 560 Kč
OBČERSTVENÍ DO VIP STANU (MIMO NABÍDKY KAPEL NÍŽE) JEDNOTKY CENA MNOŽSTVÍ CENA
misky a talíře na ovoce (umístění na 4 KULATÉ stoly do VIP stanu) kg JEDNOTKY JEDNOTKY CELKEM
Ovoce (jahody, hrozno, banány, jablka) set
Mix slané pochutiny (oříšky, tyčinky, chipsy) + k doplnění 600 Kč 4 2 400 Kč
Nápojový automat z města s eco kelímky - zařizuje město vč. set 150 Kč 8 1 200 Kč
kelímků
0 Kč 0 0 Kč
CELKEM
3 600 Kč
CELODENNÍ MENU JEDNOTKY CENA MNOŽSTVÍ CENA
150g/osoba - oběd + večeře celkem cca 130 osob porce JEDNOTKY JEDNOTKY CELKEM
POLÉVKA
Gulášová polévka s pečivem porce 40 Kč 260 10 400 Kč
HL. CHODY porce
Zeleninové curry s kokosovým mlékem, salát z perlového kuskusu - porce 150 Kč 50 7 500 Kč
vegetarián porce
Kuřecí rolada s halloumi a sušenými rajčaty, chřest, demi glace, porce 150 Kč 70 10 500 Kč
pečené grenaille brambory
Vepřová líčka na červeném víně a kořenové zelenině, pečené 150 Kč 70 10 500 Kč
grenaille brambory 150 Kč
10 Kč 70 10 500 Kč
Marinovaná vepřová kýta bez kosti, hořčice, křen, pečivo
Okurky a kečup navíc 70 700 Kč
CELKEM 50 100 Kč
CENA CELKEM VIP STAN 127 610 Kč
KAPELY - POŽADAVKY JEDNOTKA CENA MNOŽSTVÍ CENA
KISS FOREVER BAND 6 os. JEDNOTKA JEDNOTKA CELKEM
ks
Káva, čaj(ovocný, černý, zelený)+ cukr, mléko - samoobslužný láhve 28 Kč 6 168 Kč
kávovar (účtováno dle skutečné spotřeby na počítadle) od 12:00
Radegast Rázná 10 - láhve 0,5 (1x bedna) ks 42 Kč 20 840 Kč
Rajec - neperlivá PET 0,75 ks
Mix nealka - 6x coca cola zero, 3x fanta, 3x sprite ks 30 Kč 12 360 Kč
Energetický nápoj - Redbull
Primitivo Cantine de Falco Bocca Verita - červené víno suché láhev 39 Kč 12 468 Kč
(francie) - nechtějí českou produkci ks
Sendvič - salám, sýr kg 60 Kč 6 360 Kč
Variace sýrů a uzenin ks
Čerstvé pečivo kg 360 Kč 2 720 Kč
Ovoce (jahody, hrozno, banány, jablka) ks
Čokoláda - Milka mléčná ks 65 Kč 6 390 Kč
Bohemia chips
Teplé jídlo vč. polévky - nutno domluvit s managerem skupiny ks 1 400 Kč 1 1 400 Kč
týden před akcí-výběr viz. níže
CELKEM JEDNOTKA 22 Kč 8 176 Kč
STROMBOLI- 8 os. ks 600 Kč 1,5 900 Kč
láhev
Káva, čaj(ovocný, černý, zelený)+ cukr, mléko - samoobslužný 80 Kč 1 80 Kč
kávovar (účtováno dle skutečné spotřeby na počítadle) ks
Pilsner Urquell světlý ležák 0,5 (1x bedna) ks 35 Kč 2 70 Kč
Energetický nápoj - Redbull ks
Rajec - neperlivá PET 0,75 kg 0 Kč 6 0 Kč
Rajec - jemně perlivá bylinka PET 0,75 ks
Ovoce (jahody, hrozno, banány, jablka) 5 932 Kč
Sendvič - salám, sýr porce
Teplé jídlo vč. polévky - nutno domluvit s managerem skupiny CENA MNOŽSTVÍ CENA
týden před akcí-výběr viz. níže JEDNOTKA JEDNOTKA CELKEM
CELKEM
28 Kč 8 224 Kč
58 Kč
60 Kč 20 1 160 Kč
30 Kč
30 Kč 6 360 Kč
600 Kč
65 Kč 20 600 Kč
10 300 Kč
1,5 900 Kč
8 520 Kč
0 Kč 8 0 Kč
4 064 Kč
MONKEY BUSINESS 15os. JEDNOTKA CENA MNOŽSTVÍ CENA
JEDNOTKA JEDNOTKA CELKEM
Káva, čaj(ovocný, černý, zelený)+ cukr, mléko - samoobslužný ks 28 Kč 15 420 Kč
kávovar (účtováno dle skutečné spotřeby na počítadle) 50l 49 Kč
Plzeň - 50l (mají vlastní výčepní zařízení) ks 30 Kč 100 4 900 Kč
Rajec - neperlivá + jemně perlivá PET 0,75 ks 39 Kč
Coca cola cca 2l 90 Kč 48 1 440 Kč
Pomerančový džus 100% 4l l 875 Kč
Finlandia vodka - 1x láhev 0,7 12 468 Kč
Gruner Veltliner Wine Wurm - bílé víno suché (rakousko) - nechtějí
českou produkci láhev 4 360 Kč
Primitivo Cantine de Falco Bocca Verita - červené víno suché
(francie) - nechtějí českou produkci láhev 1 875 Kč
Variace sýrů a uzenin - kvalitní vepřová šunka, sardinky v oleji, sýr
typu Brie, sýr typu Niva, šunkový mazací sýr, lučina kg 360 Kč 3 1 080 Kč
Nakládaný hermelín ks
Ovoce (jahody, hrozno, banány, jablka) kg 360 Kč 2 720 Kč
Domácí drobenkový koláč s ovocem ks
Rajčatový salát kg 1 400 Kč 2 2 800 Kč
Krájená zelenina (vč. červená paprika) + nakrájená cibule + zelené
olivy bez pecky v plechovce kg 60 Kč 5 300 Kč
Máslo, olivový olej, ocet balsamico, sůl, pepř ks
Pečivo - rohlíky, tmavé pečivo, chléb ks 600 Kč 1,5 900 Kč
Teplé jídlo vč. polévky - nutno domluvit s managerem skupiny
týden před akcí-výběr viz. níže (UPŘESNÍ ZDA NA TALÍŘI NEBO DO porce 540 Kč 2 1 080 Kč
CHAFFINGU)
360 Kč 1 360 Kč
CELKEM
500 Kč 1,5 750 Kč
11 Kč 15 165 Kč
22 Kč 15 330 Kč
0 Kč 15 0 Kč
16 948 Kč
SUPPORT LESBIENS - 8 os. JEDNOTKA CENA MNOŽSTVÍ CENA
JEDNOTKA JEDNOTKA CELKEM
Káva, čaj(ovocný, černý, zelený)+ cukr, mléko - samoobslužný ks 28 Kč 8 224 Kč
kávovar (účtováno dle skutečné spotřeby na počítadle) láhev
Pilsner Urquell světlý ležák 0,5 58 Kč 12 696 Kč
Rajec - neperlivá PET 0,75 (sportovní uzávěr) ks
Neperlivá voda 1,5 l ks 30 Kč 10 300 Kč
Coca cola cca 4l ks
Pomerančový džus 2l, jablečný džus 2l 100% l 30 Kč 6 180 Kč
39 Kč 24 936 Kč
90 Kč 4 360 Kč
Rulandské šedé zemské, polosuché, Vinařství Starý Vrch, Hustopeče láhev 300 Kč 2 600 Kč
Energetický nápoj - Redbull ks 600 Kč
Zweigeltrebe zemské, suché, Vínařství Mádl Velké Bílovice 60 Kč 10
(červené) láhev
Tradiční sýrová mísa kg 300 Kč 2 600 Kč
Salámová mísa kg 700 Kč
Ovoce (jahody, hrozno, banány, jablka) kg 1 400 Kč 0,5 700 Kč
Čerstvé pečivo - rohlíky, chléb ks 900 Kč
Teplé jídlo vč. polévky - nutno domluvit s managerem skupiny 1 400 Kč 0,5 176 Kč
týden před akcí-výběr viz. níže porce
600 Kč 1,5
CELKEM
22 Kč 8
0 Kč 8 0 Kč
6 972 Kč
CENA CELKEM KAPELY 33 916 Kč
CENA CELKEM CATERING 161 526 Kč