Upozornění: Text přílohy byl získán strojově a nemusí přesně odpovídat originálu. Zejména u strojově nečitelných smluv, kde jsme použili OCR. originál smlouvy stáhnete odsud
PLÁN REALIZACE ODBORNÉ PRAXE
I. Uchazeč o zaměstnání ABSOLVENT
Jméno a příjmení: xxx NE
xxx -
Datum narození: xxx
xxx
Kontaktní adresa:
ANO
Telefon:
Zdravotní stav dobrý:
/zaškrtněte/
Omezení /vypište/:
V evidenci ÚP ČR od: 5.9.2016
Vzdělání: Středoškolské s maturitou
Znalosti a dovednosti: Pc, řidičský průkaz
Pracovní zkušenosti: žádné
Absolvent se účastnil před nástupem na rozsah druh
odbornou praxi v rámci aktivit projektu:
5 hodin Skupinové poradenství
a) Poradenství 35 hodin Skupinové poradenství
Úvodní setkání
Kurz Trhu práce
b) Rekvalifikace
Platnost od 15. 1. 2016
II. ZAMĚSTNAVATEL Foodzr spol. s r.o.
Nádražní 66/1
Název organizace: Veronika Tomková
Adresa pracoviště: xxx
Vedoucí pracoviště:
Kontakt na vedoucího pracoviště:
Zaměstnanec pověřený vedením xxx
xxx
odborné praxe – MENTOR
xxx
Jméno a příjmení:
Zodpovědnost za provoz baru v restauraci a vše s barem
Kontakt: spojené
Pracovní pozice/Funkce Mentora
Druh práce Mentora /rámec pracovní
náplně/
III. ODBORNÁ PRAXE
Název pracovní pozice absolventa: Barman a pomocné práce v obsluze
Místo výkonu odborné praxe:
Smluvený rozsah odborné praxe: Nádražní 66/1, 591 01 Žďár nad
Kvalifikační požadavky na absolventa: Sázavou
Specifické požadavky na absolventa: 1 rok / 40 hodin týdně
Druh práce - rámec pracovní náplně absolventa
-
-
Příprava nápojů z nabídky, obsluha
zákazníků, úklid
použitého nádobí ze stolů, roznášení
připravených jídel.
PRŮBĚŽNÉ CÍLE: KONKRETIZUJTE STANOVENÍ
CÍLŮ ODBORNÉ PRAXE A
Zadání konkrétních úkolů činnosti ZPŮSOB JEJICH DOSAŽENÍ:
/v případě potřeby doplňte řádky nebo doložte
přílohou/ orientace ve firmě, seznámení s
provozem, seznámení s BOZP
STRATEGICKÉ CÍLE: zvýšení kvalifikace, osvojení si
/v případě potřeby doplňte řádky nebo doložte odborných kompetencí daného
přílohou/ oboru a nové praktické dovednosti,
získání vědomostí
VÝSTUPY ODBORNÉ PRAXE: Název přílohy:
/doložte přílohou/ Příloha č. 2 Průběžné hodnocení absolventa
HARMONOGRAM ODBORNÉ PRAXE Příloha č. 3 Závěrečné hodnocení
absolventa
Příloha č. 4 Osvědčení o absolvování
odborné praxe
Příloha: Reference pro budoucího
zaměstnavatele*
Harmonogram odborné praxe, tj. časový a obsahový rámec průběhu odborné praxe je vhodné
předjednat a konzultovat mezi zaměstnancem KrP a KoP ÚP ČR, mentorem a absolventem již před
nástupem absolventa na odbornou praxi, aby jeho rámec byl zřejmý již před podepsáním Dohody o
vyhrazení společensky účelného pracovního místa a popřípadě Dohody o poskytnutí příspěvku na
mentora. Podle aktuální situace a potřeby může být harmonogram doplňován nebo upravován.
/v případě potřeby doplňte řádky/
Měsíc/Datum Aktivita Rozsah Zapojení
Mentora
Červen Pivo, točení piva na hladinku 40 100,00%
90,00%
2017 80,00%
70,00%
Červenec Víno, servis vína 40 60,00%
50,00%
2017 40,00%
30,00%
Srpen Káva, příprava kávy 40 20,00%
20,00%
2017 10,00%
10,00%
Září Barmanský kurz 40
2017
Říjen Etika a etiketa v gastronomickém 40
2017 provozu
Listopad Snoubení nápojů s jídlem 40
2017
Prosinec Příprava vlastních nealkoholických 40
2017 nápojů
Leden Káva, příprava kávy 40
2017
Únor Příprava kávy french a aero press 40
2017
Březen Servis jídel 40
2018
Duben Servis nápojů 40
2018
Květen Kafe latte art 40
2018
* V případě, že si zaměstnavatel účastníka neponechá v pracovním poměru po skončení odborné
praxe, poskytne zaměstnavatel „Reference pro budoucího zaměstnavatele“, a to ve volné formě.
Schválil(a): xxx dne 23.5.2017
(jméno, příjmení, podpis)