Upozornění: Text přílohy byl získán strojově a nemusí přesně odpovídat originálu. Zejména u strojově nečitelných smluv, kde jsme použili OCR. originál smlouvy stáhnete odsud
Raut "A"
Změny složení rautu je možné provádět nejpozději 10 dní před akcí.
Jméno/firma: Hotel Vinice Hnanice
Datum: areál Devět mlýnů
669 02 Znojmo
tel.:+420
KANAPKY množství / ks cena počet množství cena
s pyré z pečené zeleniny celkem celkem
s gravilaxem z lososa 1 33 počet
s anglickým roastbeefem a dijonskou pěnou 15 0 0
s kachním paté a marinovanou švestkou 1 33 5 0 0
s gorgonzolovou pěnou a hroznovým chutney 0 0
1 33 8 0 0
7 0 0
1 33 počet
15 množství cena
1 33 celkem celkem
10
STUDENÉ SPECIALITY množství/ks/g cena 0 0
uzený losos s listovým salátkem 15 1500 2925
hovězí tatarský biftek s topinkami 100 185 15 500 525
mozzarella s rajčaty a bazalkou 15
quiche se slaninou 100 195 15 0 0
Anglický roastbeaf počet 0 0
kachní rillettes 100 105 6 800 880
škvarková pomazánka 700 385
1 75 4
3 množství cena
100 185 celkem celkem
100 110 1500 1650
0 0
100 55 0 0
TEPLÉ POKRMY množství/g cena 1000 900
kuřecí vykostěná stehna na karamelu 0 0
kuřecí stena s kostí v chilli omáčce 100 110 0 0
pečený vepřový bůček 100 95 0 0
zvěřinové ragú 100 95
pečená králičí stehna na kmíně 100 90 1500 2025
kuřecí steak, žapiónová omáčka 100 100 0 0
vepřové koleno na česneku s křenem 100 90
losos na bylinkách 100 90 1500 1425
smažené krevety v tempuře 100 135 0 0
hovězí guláš (s cibulí) 100 195
candát na másle 100 95 1500 1425
smažený vepřový řízek 100 100 1500 1350
smažený kuřecí řízek 100 95
pražská šunka na kosti (steril,křen,kečup,hořč) 100 90 0 0
10000 4600
množství cena
UZENINY A SÝRY NA OBLOŽENÉ MÍSY množství/g cena celkem celkem
sušené uzeniny mix (šunky..)
šunka 50 58 300 348
debrecínská pečeně 0 0
trvanlivý salám (herkules, vysočina) 100 58 0 0
anglická slanina 0 0
klobása 100 58 0 0
uzená (rolka, krkovice,pečeně)
Eidam 100 55 400 220
300 165
100 58
0 0
100 55
100 55
100 45
Ementál 100 55 0 0
zrající sýry 100
francouzské sýry 100 68 7 700 476
PŘÍLOHY množství/g 98 6 600 588
Ratatoulle zelenina
Grilovaná zelenina 100 množství cena
Pečené brambory 100
Šťouchané brambory 100 cena počet celkem celkem
bramborový salát s majonézou 100
bramborový salát bez majonézy 100 77 0 0
bramboráčky 100
Špecle 100 77 20 2000 1540
houskový knedlík 100
karlovarský knedlík 100 43 10 1000 430
bramborové knedlíky 100
chléb 100 45 10 1000 450
pečivo 100
chléb cibulový 100 48 0 0
chléb česnekový 100
chléb s bylinkami 100 45 15 1500 675
bagety, ciabaty 100
100 42 10 1000 420
OVOCE A ZELENINA
mix čerstvé zeleniny (rajče,okurek,paprika) množství/g 42 0 0
sterilovaná zelenina
rajčatový salát 100 42 0 0
tzaziki 100
čerstvé ovoce ( dle sezónní nabídky) 150 42 20 2000 840
150
DEZERTY 100 42 0 0
jablečný štrůdl
staročeský koláček množství/ks 18 25 2500 450
čokoládový dort
lesní ovoce se zakysanou smetanou 1 18 0 0
1
NÁPOJE 1 28 10 1000 280
Pepsi 1
Granini pomeranč 28 0 0
káva zrnková z automatu množství/ks
čaj 28 0 0
1
1 39 12 1200 468
1
1 množství cena
cena počet celkem celkem
38 20 2000 760
40 20 2000 800
60 10 1500 600
60 0 0
43 0 0
množství cena
cena počet celkem celkem
45 0 0
35 40 40 1400
58 15 15 870
58 0 0
množství cena
cena počet celkem celkem
46 22 22 1012
40 15 15 600
40 15 15 600
29 10 10 290
počet osob 22 vyplňte prosím,
celková cena 27772 ostatní spočítá
gramů na osobu (bez kanapek a dezertů) program
cena na osobu 1262,36364