Upozornění: Text přílohy byl získán strojově a nemusí přesně odpovídat originálu. Zejména u strojově nečitelných smluv, kde jsme použili OCR. originál smlouvy stáhnete odsud
Dohoda o zajištění školního stravování
Smluvní strany:
Školské zařízení: Gymnázium, Olomouc – Hejčín, Tomkova 45
Sídlo: Tomkova 45, Olomouc, 779 00
Zastoupené ředitelem: PhDr. Karlem Gošem
IČO: 00601799
DIČ: CZ00601799
Tel.: 585 412 393, 585 426 524
Bankovní spojení: KB a.s. Olomouc, účet: 43-5704820237/0100
(dále jen dodavatel)
a
Škola: Obchodní akademie, Olomouc, tř. Spojenců 11
Sídlo: tř. Spojenců 11, Olomouc, 779 00
Zastoupená ředitelkou školy: Ing. Romanou Novotníkovou
IČO: 00601721
Tel.: 585 205 911, 585 205 938
Bankovní spojení: KB a.s. Olomouc, účet: 14637811/0100
(dále jen odběratel)
uzavírají tuto dohodu o odběru obědů pro stravování žáků školy, jejímž předmětem je úprava vzájemných práv a povinností účastníků vznikajících při zajišťování stravování dodavatelem pro odběratele:
I. Právní úprava
Dodavatel se zavazuje zajistit školní stravování žáků školy v souladu se zákonem č. 561/2004 Sb., zákon o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon) a na základě vyhlášky č. 107/2005 Sb. o školním stravování ve znění pozdějších předpisů.
II. Povinnosti dodavatele
1. Dodavatel se zavazuje poskytovat obědy podle předem objednaného množství v dohodnutém časovém rozpětí ode dne uzavření smlouvy do nádob určených k převozu stravy, které jsou vlastnictvím odběratele. Dodavatel dle skladby jídla zapůjčí odběrateli termoporty s gastronádobami na tuhou stravu.
2. Stravováním se rozumí poskytnutí jednoho hlavního jídla (menu oběd č. 1), skládajícího se z polévky nebo předkrmu, hlavního chodu, nápoje a případně doplňku (salát, dezert, ovoce).
3. Stravování bude zajištěno od 1. 9. 2017.
4. Stravování bude zajišťováno pouze ve dnech školního vyučování podle organizace školního roku vyhlašované MŠMT.
III. Systém
Dodavatel s odběratelem se dohodli, že odběratel bude používat vlastní objednávkový systém (software). Dodavatel pouze zajistí službu uvaření obědů na základě objednané stravy, kterou v celkovém množství podle kategorií strávníků nahlásí v kanceláři školní jídelny zaměstnanec odběratele podle podmínek v odstavci V.
IV. Ceny obědů
Ceny obědů budou vždy stanoveny pro konkrétní školní rok. Dodavatel má právo na základě změny cen potravin během školního roku cenu obědů upravit. Jeho povinností je seznámit s tímto opatřením odběratele minimálně s měsíčním předstihem. Tato úprava se provádí písemným dodatkem k dohodě.
Od školního roku 2017/2018 byly ceny pro jednotlivé kategorie strávníků stanoveny takto:
žáci 7 – 10 let 26,- Kč
žáci 11 – 14 let 30,- Kč
žáci 15 let a výše 33,- Kč
žáci 7 – 10 let v dietním režimu 26,- Kč
žáci 11 – 14 let v dietním režimu 30,- Kč
žáci 15 let a výše v dietním režimu 33,- Kč
V. Komunikace mezi dodavatelem a odběratelem
1. Dodavatel zajistí odběrateli jídelní lístky pro další období vždy minimálně s týdenním předstihem.
2. Odběratel na základě uzavřených objednávek nahlásí s týdenním předstihem předběžný počet objednávek podle kategorií strávníků dodavateli na telefonní číslo 585 426 524, 585 412 393 nebo e-mailem na adresu: info@jidelnahejcin.cz. Na základě tohoto hlášení objedná dodavatel potraviny.
3. Požadovaný závazný počet obědů pro příští den podle kategorií strávníků bude hlášen telefonicky a e-mailem na adresu: info@jidelnahejcin.cz odběratelem denně do kanceláře školní jídelny nejpozději do 10,00 hod. Na případné další změny nebude brán zřetel.
4. Veškeré informace ke stravování jsou k dispozici na webových stránkách školní jídelny: www.jidelnahejcin.cz.
5. Dodavatel každý den před výdejem v rámci rozvozu stravy předá odběrateli vytisknutý evidenční list ze stravovacího software – Počty jídel s aktuálním datem, kde je uveden přesný počet objednaných porcí obědů podle kategorií určených k odběru v dané výdejně. Tento přehled je doplněn o informaci ohledně váhy jedné porce pro jednoho strávníka a celkového množství jídla ve vhodných jednotkách (litrech, gramech, kusech apod.) v přepravních nádobách.
6. Odběratel určí kompetentní osobu pro styk s dodavatelem, sdělí mu neprodleně i případné změny.
7. Případné připomínky k množství a kvalitě stravy neprodleně uplatní kompetentní pracovník odběratele u vedoucí školní jídelny, popřípadě u hlavního kuchaře na telefonním čísle 727 958 977 anebo u ředitele školy.
VI. Odběr a převoz obědů
1. Odběratel je povinen předat dodavateli dostatečné množství vlastních čistých a nepoškozených nádob určených k převozu stravy každý den nejpozději do 9,00 hod. ráno. Odběratel pověří svého zaměstnance, který bude odpovídat za jejich stav a čistotu. Dodavatel uloží čisté nádoby a termoporty do svých skladovacích prostor.
2. Dodavatel je povinen připravit objednaný počet jídel k vývozu včas. Strava bude připravena dle platných norem školního stravování v odpovídajícím množství, velikosti porce, kvalitě a teplotě. V dokumentu kritických bodů vývozu bude dodavatelem uveden datum, název pokrmu, počet použitých nádob, čas plnění, teplota před rozvozem, spotřeba téhož dne do kolika hodin, podpis zaměstnance dodavatele, který provedl zápis a podpis zaměstnance odběratele, který zápis ověřil.
3. Dodavatel odpovídá za správné naplnění přepravních nádob dle objednávek.
4. Manipulaci s nádobami určenými k převozu a termoporty, jejich naložení a včasný odvoz bude zajištěn dodavatelem stravy vlastním užitkovým vozem. Dodavatel odpovídá za dodržování čistoty přepravního vnitřního prostoru (omyvatelná a dezinfikovatelná ložná plocha), čistotu karosérie dopravního prostředku používaného k rozvozu stravy a taktéž zodpovídá za případné škody při těchto činnostech.
5. Dodavatel ručí za poškození kvality stravy během přepravy, popřípadě za špatnou manipulaci s nádobami při převozu, ale neručí za delší a nesprávné skladování v nevyhovujících podmínkách v prostorách odběratele.
6. Termín dodání stravy bude probíhat podle objednávky nejpozději do 11,00 hod. ve stravovací den na dohodnutou adresu.
7. Odběratel odpovídá za správné převzetí stravy kontrolou dokumentu kritických bodů vývozu a přebírá tímto odpovědnost za správnou expedici jídla.
8. Přeprava a následná expedice jídel bude provedena v souladu s hygienickými předpisy.
9. Odběratel je povinen sledovat HACCP při výdeji stravy. V případě připomínek si dodavatel vyhrazuje právo kontroly výdeje stravy.
10. Dodavatel připravuje dietní stravu s omezením lepku či dietu šetřící pro strávníky vyžadující se stravovat v dietním režimu a podle lékařského potvrzení. Školní stravování v dietním režimu (dietní stravování) připravuje školní jídelna na základě spolupráce s nutričním terapeutem a tato jídla budou vyvážena v samostatných boxech s příslušnými nádobami odběratele či jídlonosičích jednotlivých strávníků na danou výdejnu.
VII. Fakturace
1. Odebrané obědy budou fakturovány dle evidence vydaných obědů vedené dodavatelem a potvrzované denně odběratelem.
2. Platba obědů proběhne převodem bezhotovostně na základě faktury vystavené dodavatelem po ukončení měsíční uzávěrky nejpozději do 15. dne v měsíci s čtrnáctidenní splatností.
VIII. Závěrečná ustanovení
1. Dojde-li k uzavření výrobní kuchyně z jakýchkoliv závažných důvodů, jako je např. havárie budovy, zařízení, hygienické důvody, nevzniká dodavateli povinnost poskytovat odběrateli náhradní stravování nebo finanční náhradu. O této skutečnosti je dodavatel povinen informovat odběratele písemně, stejně tak jako o důvodu výpadku a termínu obnovení provozu.
2. Dodavatel si vyhrazuje provádět změny v jídelníčku ze závažných důvodů, například v případě nedodaných surovin pro vaření, výpadku energií apod.
3. Z organizačních důvodů nelze vyhovět požadavkům a žádat výjimky na zvláštní přípravu jídel.
4. Pokud odběratel neprovede úhradu služby do 30 dnů ode dne splatnosti faktury, vyhrazuje si dodavatel právo pozastavit poskytování služeb.
5. Tato dohoda je uzavřená na dobu neurčitou. Vypovědět ji může kterákoliv ze zúčastněných stran s dvouměsíční výpovědní lhůtou.
6. Dohoda se pořizuje ve dvou vyhotoveních. Každá ze smluvních stran obdrží jedno vyhotovení. Dohoda je platná dnem jejího podpisu oběma smluvními stranami a nabývá platnosti dne 1. 9. 2017.
7. Změnu dohody lze provádět pouze písemnou formou obou smluvních stran. Odběratel podpisem této dohody stvrzuje, že se s těmito podmínkami seznámil.
V Olomouci dne 29. 6. 2017
…………………………………………………… ……….…………………………………………
dodavatel odběratel