Textová podoba smlouvy Smlouva č. 34220653: Smlouva o zajištění stravování

                        Fakultni zakladni Skola a Mateska Skola Olomouc, Holeckova 10, prispévkova organizace
Tel.: +420 585 758 511

@ -9@. » www.zsholeckova.cz
WwaWa Datova schranka: jj9kkbg

Skolni jidelna Holeékova 10 -vedouci e-mail:

Fakuitri 23 a MS Olomouc
Holeckova 10

SMLOUVA O ZAJISTENI STRAVOVANI

uzavrena mezi nize uvedenymi smluvnimi stranami podle ustanoveni § 1746 odst. 2 zadkona
¢. 89/2012 Sb., obéansky zdkonik, ve znéni pozdéjgich p¥edpist (dale jen ,obéansky zakonik”)

Fakultni zakladni Skola a Mater'ska Skola Olomouc, Holeckova 10, prispévkova organizace
Holeckova 10, Olomouc, 779 00

zastoupena reditelkou Mgr. Zonnou Barinkovou

Kontaktni osoba: Bc. Pavia Hybenova — vedouci Skolni jidelny

ICO: 70631000

DIC: CZ 70631000

(dale jen ,,dodavatel”)

Materska Skola prispévkova organizace, Wolkerova 34, Olomouc, 779 00

zastoupena reditelkou Mgr. lvanou Kovarikovou
Kontaktni osoby: MS Wolkerova Bc. Marcela Zadnikova - ucitelka
MS Mozartova 22 — Marie Dvo¥dkova — zdstupkyné editelky
MS Schweitzerova _ Eva Laibnerova — zastupkyné Freditelky
ICO:75029588
pic:
(dale jen ,,odbératel“}

I, Predmét smlouvy

1. Predmétem této smlouvy je zabezpeceni $kolniho stravovani a dietnfho stravovani déti a
zaku, které navstévuji zatizeni odbératele a zabezpeéeni zavodniho stravovani zaméstnancd
odbératele.

ll. Prava a povinnosti dodavatele

1. Dodavatel se zavazuje pripravovat stravu pro stravniky odbératele. Strava bude pripravovana
vsouladu s recepturami pro Skolni stravovdni, pri dodrZeni vyzivovych norem pro ékolni
stravovani v souladu s vyhlaSkou €. 107/2005 Sb., 0 Skolnim stravovani, v platném z2néni.

2. Dodavatel se zavazuje dodavat stravu v pfedepsaném mnoistvi a kvalité. Jako doklad bude
slouzit ,Protokol o pifedani stravy“, ktery bude denné zasilén na e-mailovou adresu
odbératele.

3. Dodavatel ma pravoz divodu nizkého poétu stravnikt sloudit jidlo do prepravnich nadob tak,
aby byly efektivné vyuZity a byla udrzena kvalita a teplota stravy pri prepravé.


Fakuttni 25 a MS Olomouc

Holeckove 10

Fakultni zaktadni Skola a Mateiska Skola Olomouc, Holeckova 10, prispévkova organizace
Tel.: +420 585 758 511
www.zsholeckova.cz

@ @ @
waWy Datova schranka: jj9kkbg

Skolni jidelna Holeékova 10 —vedouci e-mail: '

4.

Dodavatel denné, nejpozdéji do 13.00 hod. odesilaé, na e-mailovou adresu odbératele,
seznam stravnikd na nasledujici den.

Pripadné nesrovnalosti a stiznosti na mnozstvi a kvalitu stravy ze strany odbératele je
opravnéna FreSit vedouci Skolni jidelny Bc. Pavia Hybenova, nebo hlavni kucharka.

lll. Prava a povinnosti odbératele

Odbératel urci kompetentni osobu pro styk s dodavatelem a kontaktni e-mailovou adresu pro
odesilani dokumenté uvedenych v odstavei Il. 2. a 4. této smlouvy, a to pisemné nejpozdéji
do 30.6. pfedchoziho Skolniho roku.

Odbératel doda nejpozdéji do 30.9., kaZdého Skolniho roku, potvrzeni o prokazatelném
seznameni stravnikd a v pripadé déti a 2akd jejich zakonnych zastupcti s vnitinim fadem SI.
Odbératel je povinen seznamovat stravniky, pripadné jejich zakonné zastupce s informacemi
a pokyny ze Skolni jidelny v prdbéhu celého Skoiniho roku.

Odbé€ratel se zavazuje dodavateli oznamit pisemné, nejpozdéji do 30.6. predchoziho skolniho
roku, seznam viastnich zaméstnancd, které ma dodavatel prihlasit ke stravovani. V seznamu
bude uveden kontaktni e-mail, na ktery jim bude odeslana aktivace uctu vaplikaci na
odhlaSovani stravy. Pripadné zmény v prabéhu Skolniho roku ohlasi odbératel dodavateli
pisemné neprodlené vzdy kdyz ke zméné dojde.

Odbé€ratel je povinen zajistit si dostateCné mnozstvi pfepravnich nadob, které vyhovuji vsem
hygienickym predpisim a zajistit jejich Udrzbu a bezvadnou Cistotu.

Odbératel je povinen si zajistit pfepravu stravy od dodavatele. Jakékoliv zmény v dopravé si
zajistuje samostatné a je povinen je bez zbyteéného odkladu oznamit dodavateli.

Odbératel je povinen si pri prevzeti stravy od dopravce porovnat mnozstvi a kvalitu stravy
§ udaji uvedenymi v ,,Protokolu o predani stravy“. Pripadné nesrovnalosti okamzité nahlasit
dodavateli. Na pozdéjsi reklamace nelze brat zfetel.

Hromadné odhlasky stravnikt je odbératel povinen hidsit pisemné alespon tyden dopfedu.

IV. Platebni podminky

V pripadé skolniho stravovani si stravnici hradi limit na potraviny, a to bezhotovostnim
prevodem na uéet Skolni jideiny.

V pripadé zavodniho stravovani uhradi odbératel cenu (potraviny a mzdovou reiii) za
zaméstnance, na zakladé faktury, které mu bude vystavena, nejpozdéji do 10. dne
nasledujiciho mésice.

Cenova kalkulace je prilohou této smlouvy. Zmény v kalkulaci cen stravy (napf.: 2 divodu
zvyseni cen potravin nebo rezijnich nakladG) budou oznameny odbérateli formou pisemného
dodatku ke smlouvé nejméné 1 mésic pred uéinnosti zmény cenové kalkulace.

V. Dietni stravovani

V ramci Skolniho stravovani déti a 2ak0 a zavodniho stravovani zaméstnancd, Ize u dodavatele
objednat dietni stravu pro stravniky s témito vyzivovymi omezenimi, dieta s omezenim lepku,


Fakultni 25 a MS Olomouc
Holeékova 10

Fakultni zakladni skola a Matefska Skola Olomouc, Holeckova 10, prispévkova organizace
Tel: +420 585 758 511
www.zsholeckova.cz

@ -@ e
waWw Datova schranka: jj9kkbg

Skolni jidelna Hole¢kova 10-—vedouci e-mail:

u

dieta bezmlééna a kombinace obojiho omezeni. Jind dietni a vyZivova omezeni nelze
zohlednovat.

V ramci Skolniho stravovani rozhodne feditel stravovaného zafizeni (odbératel) o zptisobu
jakym bude feSit potfebu dietniho stravovani u déti nebo 24kd. Pokud se jedna o dietu, kterou
poskytuje dodavatel viz bod V.1., kontaktuje Feditel vedouci Skolni jidelny (dodavatele) a
domluvi dalSi postup.

V ramci zavodniho stravovani, nahlasi zaméstnanec odbératele potiebu dietniho stravovani
zaméstnavateli (odbératel). Pokud se jedna o dietu z bodu V.1., kontaktuje vedouci Skolni
jideiny (dodavatele) a domluvi dali postup.

VI. Ochrana osobnich ddajd

Jelikoz pri plnéni smlouvy dochazi ke zpracovani osobnich tidaji, smluvni strany se timto
zavazuji postupovat v souladu s platnou legislativou o zpracovani a ochrané osobnich udajt,
zejména Narizenim Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679 ze dne 27. dubna 2016 o
ochrané fyzickych osob v souvislosti se zpracovanim osobnich Udaji a o volném pohybu
téchto udaju a o zruseni smérnice 95/46/ES (obecné narizeni o ochrané osobnich udaji) (dale
jen ,GDPR‘).
Dodavatel bere na védomi, ze se povazuje a bude povazovat za zpracovatele osobnich udaju,
se vSemi pro néj vyplyvajicimi dasledky a povinnostmi. Dodavatel je a bude nadale povazovan
Za spravce osobnich udajt, se vSemi pro néj vyplyvajicimi disledky a povinnostmi.
Smluvni strany se dohodly na podminkach zajisténi odpovidajicich opatieni k zabezpeéeni
ochrany osobnich ddajui a zakladnich prav a svobod subjekté Gdajii pri zpracovani osobnich
udajU zpracovatelem.
Predmétem zpracovani jsou identifikaéni Udaje subjektt Udajd.
Dodavatel:
a. je opravnén zpracovavat osobni tidaje pouze a vyluéné po dobu Uéinnosti smlouvwy,
pokud pravni predpis nestanovi jinak.
b. bude zpracovavat osobni Udaje automatizované s uZitim informaéni a komunikatni
techniky. Prilezitostné mUze dochazet k ruénimu zpracovani dat.
c. jé opravnén zpracovdvat osobni Udaje pouze za utelem, ktery je vsouladu
s predmétem smlouvy.
d. se zavazuje zpracovavat pouze a vyluéné tyto osobni Udaje stravovanych osob, které
jsou nutné k plnéni smlouvy:
Jméno a pfijmeni, datum narozeni, t?ida nebo oddéleni, postovni adresa, telefonni
Cislo stravnika nebo jeho zakonného zastupce, e-mailova adresa stravnika nebo jeho
zakonného zastupce, cislo bankovniho Uttu, ze kterého bude placeno stravné.
e. je opravnén zpracovavat osobni udaje téchto kategorii subjektG Udaji: déti a Zaci,
zaméstnanci odbératele.
f. je povinen zpracovavat osobni Udaje vyluéné na zakladé dolozenych pokynt
odbératele. Za dolozené pokyny se povazuje i elektronicka komunikace véetné e-
mailu. Dodavatel je povinen neprodiené odbératele informovat, pokud dle jeho


Fakultni 23 a MS Olomouc
Holeckova 10

Fakultni zakladni Skola a Matefska Skola Otomouc, Holeckova 10, prispévkova organizace
Tel: +420 585 758 511
www.zsholeckova.cz

@.  @% 0
WawWy Datova schranka: jj9kkbg

Skolni jidelna Holeékova 10 -vedouci e-mail:

nazoru udéleny pokyn porusuje GDPR nebo jiné predpisy tykajici se ochrany osobnich
udaju;

g. je povinen zajistovat, aby se osoby opravnéné zpracovavat osobni Udaje pri plnéni
smlouvy zavazaly k miéenlivosti nebo aby se na né vztahovala zdkonna povinnost
mlcenlivosti, zejména pak k miéenlivosti ve vztahu ke v8em osobnim Udajdim, ke
kterym budou mit pristup nebo se kterymi pfijdou do kontaktu;

h. je povinen pyijmout ve smyslu él. 32 GDPR, s ohledem na stav techniky, ndklady na
provedeni, povahu, rozsah, kontext a uéely zpracovani i k rzné pravdépodobnym a
ruizné zavaznym rizikim pro prava a svobody fyzickych osob, vhodna technicka a
organizatni opatreni, aby zajistil uroven zabezpeceni odpovidajici danému riziku,
zejm. pak osobni udaje zabezpeéit vidi ndhodnému ¢i nezdkonnému zniéeni, ztraté,
zméné, zpristupnéni neopravnénym stranam, zneuziti ci jinému zpdsobu zpracovani
v rozporu s GDPR;

i. je povinen pisemné seznamit odbératele s jakymkoliv podeztenim na poruseni nebo
skute€nym porusenim bezpecnosti zpracovani osobnich uddaji, napf. jakoukoliv
odchylkou od udélenych pokynt, odchylkou od sjednaného pfistupu, planovanym
zvefejnénim, upgradem, testy apod., kterymi mize dojit k Upravé nebo zméné
zabezpeceni nebo zpracovani osobnich Udaji, jakymkoliv podezfenim z poruseni
divérnosti, jakymkoliv podezfenim z nahodného éi nezdkonného zniéeni, ztraty,
zmény, zpristupnéni neopravnénym stranam, zneuZiti i jiného zptisobu zpracovani
osobnich udajd v rozporu s pravnimi predpisy;

j. neni opravnén ve smyslu ¢l. 28 GDPR zapojit do zpracovani osobnich tidaji dalgiho
zpracovatele (zakaz retézeni zpracovatelti), bez predchoziho schvaleni a pisemného
souhlasu dodavatele;

k. je povinen poskytnout odbérateli veskeré informace potfebné k dolozeni toho, ze byly
spInény stanovené povinnosti, a umoznit audity, véetné inspekci, provadéné
odbératelem nebo jinym auditorem, kterého odbératel povéil, a k témto auditim
prispéje. Odbératel bude neprodiené seznamen s jakymkoliv podstatnym porusenim
téchto ustanovent o zpracovani dat;

6. Odbératel je povinen poskytovat dodavateli veSkerou soucinnost, o kterou bude pozadan v
souvislosti se zpracovanim osobnich udajG nebo ktera mu pfimo vyplyva z GDPR.

Vi. Zavérecna ustanoveni

1. Uéastnici smlouvy prohlasuji, Ze jsou sezndameni s obsahem této smlouvwy.

2. Smlouva je vyhotovena ve dvou stejnopisech, z nichZ kaZdé smluvni strana obdrii jedno
vyhotovent.

3. Za pisemnou komunikaci dle této smlouvy je povazovana i elektronicka komunikace
prostfednictvim e-mailu.

4. Prilohy smlouvy mohou byt upravovany v souvislosti s Upravami cen vstupd, pfipadné
zménou legislativy. Vzdy vSak pisemnou formou, jako dodatek ke smlouvé, podepsany obéma
smluvnimi stranami.

5. Tato smlouva nahrazuje vSechna predchozi smluvni ujednani tykajici se zajisténi stravovani.


Fakultni 23 a MS Otomouc

Fakultni zakladni Skola a Mateiska Skola Olomouc, Holeckova 10, prispévkova organizace
Holeékova 10

Tel: +420 585 758 511
www.zsholeckova.cz

2 oe ,®
wawy Datovd schranka: jj9kkbg

Skolni jidelna Holeékova 10 —vedouci e-mail:

6. Smlouva se uzavira na dobu neurCitou s trimésitni vypovédni Ihdtou, ktera zaéne bézet
prvnim dnem mésice nasledujicim po mésici, kdy byla pisemna vypovéd'’ doruéena druhé
strané,

7. Po zaniku smlouvy je odbératel povinen vsechny osobni Udaje, které ma v drieni vymazat, a
pokud je dosud nepfedal dodavateli, pfedat je dodavateli a dale vymazat vSechny existujici
kopie. Povinnost uvedena v tomto odstavci neplati, stanovi-li pravni ptedpis EU, pripadné
vnitrostatni pravni pfedpis odbérateli osobni Udaje uklddat i po zdniku smlouvy, pokud se
smluvni strany dohodnou jinak.

8. Smluvni strany berou na védomi, Ze obsah této smlouvy maze byt poskytnut Zadateli v rezimu
zdkona €. 106/1999 Sb., o svobodném piistupu k informacim, ve znéni pozdéjgich predpisth.

9. Smlouva nabyva platnosti a déinnosti 1.9.2025.

V Olomouci 12.6.2025

Mer. Ivana Kovarikova - reditelka Mgr. Zonna Barinkova — feditelka
za odbératele za dodavatele