Upozornění: Text přílohy byl získán strojově a nemusí přesně odpovídat originálu. Zejména u strojově nečitelných smluv, kde jsme použili OCR. originál smlouvy stáhnete odsud
Uherské Hradiště
Srdce Slovácká
Smlouva o dílo č. 2025/0591/URM/
„Studie - Optimalizace stravovacích jednotek města Uherské Hradiště'
uzavřená podle § 2586 a násl. dle zákona č. 89 /2012 Sb., občanský zákoník, ve znění
pozdějších předpisů.
Název: Smluvní strany
Sídlo:
Zastoupeno: Město Uherské Hradiště
IČO: Masarykovo náměstí 19, 686 01 Uherské Hradiště
DIČ: Ing. Stanislavem Blahou, starostou města
Kontaktní osoba 002 91 471
CZ00291471
Bankovní spojení Ing. Jiří Pavlíček, Útvar rozvoje města,
Tel.: 572 525 251, e-mail: iiri.Davlicek@mesto-uh.cz
dále jen „Objednatel"
27-1543078319/0800, Česká spořitelna a.s., expozitura Uh. Hradiště
Název: BT Ateliér s.r.o.
Sídlo: Vratimovská 681/80, Kunčice, 719 00 Ostrava
Zastoupeno: Martinem Tumou, jednatelem
IČO: 09114912
DIČ: CZ09114912
Zapsaná: U Krajského soudu v Ostravě, oddíl C 82083
Bankovní spojení: 292963027/0300
Kontaktní osoba: Martin Tůma, tel. 737 286 181, e-mail: tuma@btatelier.cz
dále jen „Zhotovitel"
Tato smlouva je uzavírána na základě výsledku výběrového řízení s názvem „Studie - Optimalizace
stravovacích jednotek města Uherské Hradiště" zadaného podle Pravidel pro zadávání veřejných
zakázek malého rozsahu v souladu se zákonem č. 134/2016 Sb., o zadávání veřejných zakázek v platném
znění, jejíchž zadání se neřídí zákonem.
I. Předmět díla
1. Předmětem díla pod názvem „Studie - Optimalizace stravovacích jednotek města Uherské Hradiště"
je vypracování myšlenkové studie pro optimalizaci stravovacích jednotek města Uherské Hradiště ve
vztahu k možným energetickým i provozním úsporám při zajištění zvýšení kvality poskytovaných služeb
pro klienty jednotlivých zařízení, a to v rozsahu dle předaného Seznamu stravovacích jednotek, který tvoří
přílohu č. 1 této smlouvy.
Masaiykovo náměstí 19 T +420 572 525 111 IČ 00291471 Č.Ú. 19-1543078319/0800 1/6
686 Ol Uherské Hradiště E epodatelna@mesto-uh.cz DIČ CZ00291471 DS ef2b3C5
www.mesto-uh .cz
2. Součástí studie bude:
Nezávislé prověření stavu budov a varných a provozních prostor (Auditní část)
• Vstupní analýza, bude koncipována dle následujícího klíče:
1. Základní údaje o stravovacím provozu zjištěné na místě:
Počet židlí v jídelně / počet kuchyněk pro distribuci
Kapacita skutečná / povolená
Dovoz jídel odkud / vývoz jídel kam
Počet zaměstnanců
VZT jídelny: ano/ne
VZT zázemí ano/ne
Popis výdeje
Mytí stolního / provozního nádobí (ruční / strojní, domácnostní)
Energie: kapacita jističe el, plyn ano/ne
Odlučovač tuků: ano/ne
Rekonstrukce prostor byla v:
2. Závady:
Hygienické
Stavební části
Vzduchotechniky
Technologického zařízení
• Součástí této části je Technická zpráva s popisem stávajícího stavu, vad a výkres se
zhodnocením ploch ve vztahu k výkonu stravovacího provozu.
Návrh řešení k odstranění vad jednotlivých provozů
• Návrh optimalizace jednotlivých provozů k možným energetickým a provozním úsporám. Budou
řešeny okruhy skladování, mytí nádobí, tepelná úprava.
• Návrh řešení vč. odhad investičních nákladů na opravy, rekonstrukce, obnovu technologií, dle
výsledků místního šetření jednotlivých provozů popsaných v kapitole 2.1.
• Porovnání možností a vhodnosti čerpání finančních prostředků ze schválených či dostupných
dotačních titulů.
• Koncepce navrhovaného stavu všech provozů, s případnou etapizací a stanovením priorit.
• Součástí této části je Technická zpráva s popisem navrženého stavu, odstraněním vad a výkres
s optimalizací ploch ve vztahu k výkonu stravovacího provozu.
Souhrnná část
Souhrnná část, která bude porovnávat možná řešení celkové koncepce. Ta bude řešit koncepčně
2 varianty.
Varianta 1: zachování stávajícího stavu, kde by se vyčíslily náklady na jednotlivé provozy dle dnešního
využití. Náklady budou členěny na:
Stavební část (odstranění stavebně technických vad, např. zastaralá elektroinstalace, rozvody ležaté
kanalizace, vody, chybějící podlahové žlaby u zařízení s výpustí na podlahu, nevhodná
protiskluzovost podlahy dle BOZP atp.). Cena bude stanovena odborným odhadem - plošnou
metodou.
Vzduchotechnika - výpočet + návrh nové jednotky s rekuperací, dle požadavků aktuální EN
ekodesign. Cena bude stanovena na základě CN dodavatele jednotky + odborného odhadu
souvisejících prací.
Technologické vybavení - pro MŠ budou vytvořeny kategorie do 120 a nad 120 obědů, kde bude
použit unifikovaný návrh TG. Cena bude stanovena položkovým rozpočtem u stěžejních strojů a
odborným odhadem na celý provoz.
Masarykovo náměstí 19 T +420 572 525 111 IČ 00291471 Č.Ú. 19-1543078319/0800 2/6
686 Ol Uherské Hradiště
www.mesto-uh.cz E epodatelna@mesto-uh.cz DIČ CZ00291471 DS ef2b3c5
Varianta 2: dle zjištění z varianty 1 a po projednání se zástupci uživatele bude řešit:
Podle vyhodnocení stavu jednotlivých provozů dle předem stanovených kriterií (např, lokalita -
rozvozová mapa, stavebně technický stav, množství závad, sociální dopady), určí provozy, kde se
vaření nezachová a stane se výdejnou. Zároveň určí, který provoz, bude vhodný pro přebudování
na centrální kuchyni. V této části, bude také provedeno posouzení zhotovených studií, na které jsou
vydány rozhodnutí o přidělení dotačního titulu.
Součástí této částí je:
Technická zpráva s popisem stavu všech zařízení
srovnání investic pro variantu 1 a 2
stanovení a vyhodnocení kritérií pro budoucí koncepci
výkresy centrálních kuchyní
výkresy výdejen s ušetřením ploch.
3. Podklad pro zpracování díla: Seznam stravovacích jednotek (příloha č. 1 smlouvy).
Dokumentace žádostí o dotaci na modernizaci gastroprovozů základních
škol,
Výkresy stavební části objektů v digitálním formátu.
Faktury za odběr elektrické energie a plynu.
4. Dílo bude zpracováno dle zadávacích podmínek definovaných ve výzvě k podání nabídky ze dne
11.07.2025 a dle podmínek definovaných touto smlouvou.
5. Předmětem této smlouvy je závazek Zhotovitele provést pro Objednatele dílo dle podmínek této smlouvy,
stejně jako plnit ostatní smluvní povinnosti a závazky plynoucí z této smlouvy na vlastní náklady
a nebezpečí a Objednatel se zavazuje dílo od Zhotovitele převzít a zaplatit Zhotoviteli smluvní cenu dle
podmínek této smlouvy a zároveň se zavazuje, že poskytne Zhotoviteli nezbytnou součinnost při
zhotovování díla.
6. Zhotovitel prohlašuje, že je na základě svých odborných znalostí a zkušeností schopen poskytnout
Objednateli analytické, konzultační a odborné služby potřebné pro zhotovení díla dle této smlouvy.
II. Doba a místo plnění
1. Plnění předmětu smlouvy bude zahájeno ihned po jejím podpisu. Zhotovitel se zavazuje splnit předmět
smlouvy v termínu do 20 týdnů od podpisu smlouvy, a to v následujících dílčích termínech:
a. Auditní část do 8 týdnů od podpisu smlouvy
b. Návrh k odstranění vad do 6 týdnů od dokončení Auditní části
c. Souhrnná část do 6 týdnů od dokončení Návrhu k odstranění vad
Místem plnění pro předání díla je sídlo Objednatele na adrese: Městský úřad, Masarykovo náměstí 19,
686 01 Uherské Hradiště
3. Dílo je provedeno, je-li dokončeno a předáno Objednateli bez vad a nedodělků.
4. Dílo bude provedeno 1x v elektronické verzi, a to pro každou výše definovanou část zvlášť, v termínu dle
bodu II. 1 smlouvy.
5. O předání a převzetí díla (vč. dílčího plnění) bude vyhotoven předávací protokol. V případě zjištění vad
a nedodělků díla, uvede Objednatel v protokolu o předání a převzetí díla seznam vad a nedodělků,
smluvní strany dohodnou termín pro odstranění vad a nedodělků uvedených v předávacím protokolu.
6. Objednatel není povinen převzít dílo, které vykazuje vady nebo nedodělky. V případě, že dílo nebude
převzato, dohodnou smluvní strany v zápise náhradní termín přejímky. Tato dohoda nemá vliv na právo
Objednatele uplatnit sankce za nesplnění termínu předání díla.
7. Protokol o předání a převzetí díla, podepíší zástupci obou smluvních stran.
Masaiykovo náměstí 19 T +420 572 525 111 IČ 00291471 Č.Ú. 19-1543078319/0800 3/6
686 01 Uherské Hradiště
www.mesto-uh.cz E epodatelna@mesto-uh.cz DIČ CZ00291471 DS ef2b3C5
III. Práva a povinnosti smluvních stran
1. Objednatel je oprávněn provádět průběžnou kontrolu a koordinaci prováděněho předmětu smlouvy.
2. Zhotovitel je povinen postupovat s odbornou pěčí, podle svých nejlepších znalostí a schopností, přičemž
je povinen při svě činnosti postupovat v souladu s pokyny Objednatele.
3. Objednatel je povinen poskytovat Zhotoviteli nezbytnou součinnost a požadovaně podklady a informace
k řádněmu plnění povinností dle této smlouvy.
IV. Cena díla a platební podmínky
Cena díla odpovídá výsledku zadávacího řízení a je maximální smluvní cenou, která obsahuje veškeré
náklady Zhotovitele nezbytné pro kompletní realizaci předmětu díla ve sjednané výši:
Cena celkem za úplné provedení díla a úplný výkon požadovaných služeb činí:
Cena bez DPH 636 800 Kč
Výše DPH 133 728 Kč
Cena včetně DPH 770 528 Kč
2. Cena je sjednána bez daně z přidané hodnoty, která bude připočtena k výše uvedeným částkám bez
DPH zákonem stanovené výši.
3. Zhotovitel je oprávněn fakturovat po provedení a předání dílčího plnění dle bodu II. 1. této smlouvy
Objednateli. Podkladem pro vyúčtování bude daňový doklad - faktura, která musí obsahovat náležitosti
stanovené zákonem č. 235/2004 Sb., o dani z přidané hodnoty. Kromě těchto náležitostí stanovených
právními předpisy je druhá strana povinna ve faktuře vyznačit i tyto údaje:
■ číslo smlouvy a předmět plnění,
■ označení banky a čísla účtu, na který proběhne platba za dílo,
■ jméno a podpis osoby, která fakturu vystavila,
■ IČO a DIČ smluvních stran.
4. Lhůta splatnosti faktury je 30 dnů po jejím doručení Objednateli, který provede ověření formální, věcné
a finanční správnosti údajů uváděných v daňovém dokladu a potvrdí ji svým podpisem. Stejný termín
splatnosti platí pro smluvní strany i při placení jiných plateb (např. úroků z prodlení, smluvních pokut,
náhrady škody aj.).
5. Nebude-li faktura obsahovat některou povinnou nebo dohodnutou náležitost, je Objednatel oprávněn
fakturu před uplynutím lhůty splatnosti vrátit Zhotoviteli bez zaplacení k provedení opravy s vyznačením
důvodu vrácení. Zhotovitel provede opravu vystavením nové faktury. Lhůta splatnosti běží opět ode dne
doručení nově vyhotovené faktury.
6. Objednatel neposkytuje zálohy.
7. Povinnost zaplatit peněžitý závazek dle této smlouvy je splněna dnem odepsání příslušné částky z účtu
té které strany. Platby budou probíhat výhradně v Kč a bankovním převodem.
Smluvní strany se dohodly na protokolárním předání a převzetí řádně dokončeného a bezvadného díla
(den zdanitelného plnění), kdy vzniká nárok na úhradu ceny za dílo.
8. Zhotovitel se zavazuje, že v případě nabytí statutu „nespolehlivý plátce" ve smyslu zákona č. 235/2004
Sb., o dani z přidané hodnoty, ve znění pozdějších předpisů, bude o této skutečnosti neprodleně
Objednatele informovat. Objednatel je poté oprávněn zaslat hodnotu plnění odpovídající daní z přidané
hodnoty přímo na účet správce daně v režimu podle § 109a zákona o dani z přidané hodnoty.
V. Odpovědnost za vady
1. Zhotovitel nese odpovědnost za poskytnuté služby a odpovídá za to, že dílo je způsobilé k zajištění účelu
této smlouvy.
Masarykovo náměstí 19 T +420 572 525 111 IČ 00291471 Č.Ú. 19-1543078319/0800 4/6
686 Ol Uherské Hradiště
www.mesto-uh.cz E epodatelna@mesto-uh.cz DIČ CZ00291471 DS ef2b3c5
2. Objednatel má právo z vadného plnění z vad, které má dílo při převzetí Objednatelem, byť se vada projeví
až později. Objednatel má právo z vadného plnění také z vad vzniklých po převzetí díla Objednatelem,
pokud je Zhotovitel způsobil porušením své povinnosti. Projeví-li se vada v průběhu 6 měsíců od převzetí
díla OtĎjednatelem, má se zato, že dílo bylo vadné již při převzetí.
3. V případě výskytu vady na díle v záruční lhůtě bude Objednatel vady reklamovat bezodkladně po jejich
zjištění prostřednictvím níže uvedeněho kontaktu:
a) na e-mail: tuma(3>j3tatelier.cz. looatka&Jjtatelier.cz
VI. Odstoupení od smlouvy
1. Zhotovitel je povinen umožnit Objednateli kontrolu plnění smlouvy. Pokud Objednatel zjistí, že Zhotovitel
neplní povinnosti sjednané touto smlouvou řádně či jinak porušuje svou povinnost, poskytne Zhotoviteli
lhůtu k nápravě; neučiní-li tak Zhotovitel ve stanovené lhůtě, je Objednatel oprávněn od těto smlouvy
odstoupit.
2. Chce-li některá ze stran od smlouvy odstoupit na základě ujednání ze smloůvy vyplývajících je povinna
svoje odstoupení písemně oznámit druhé smluvní straně s uvedením termínu, ke kterému od smlouvy
odstupuje. V odstoupení musí být dále uveden důvod, pro který strana od smlouvy odstupuje a přesná
citace toho bodu smlouvy, který ji k takovému kroku opravňuje. Bez těchto náležitostí je odstoupení
neplatné.
3. Nesouhlasí-li jedna ze smluvních stran s důvodem odstoupení druhé smluvní strany nebo popírá-li jeho
existenci je povinna to písemně oznámit nejpozději do deseti dnů po obdržení oznámení o odstoupení.
Pokud tak neučiní, má se za to, že s důvodem odstoupení souhlasí.
4. Odstoupením od smlouvy zanikají všechna práva a povinnosti smluvních stran ze smlouvy.
VII. Smluvní pokuty a úrok z prodlení
1. V případě prodlení Zhotovitele se splněním smlouvy v termínech dle této smlouvy, může Objednatel
požadovat smluvní pokutu ve výši 1 000,- Kč za každý započatý den prodlení.
2. V případě prodlení Objednatele s úhradou smluvní ceny, je Zhotovitel oprávněn požadovat úrok
z prodlení ve výši 0,05 % z fakturované částky bez DPH.
3. Poruší-li Zhotovitel povinnost mlčenlivost stanovenou bodemVlil. 3. této smlouvy, je Objednatel
oprávněn požadovat po Zhotoviteli zaplacení smluvní pokuty ve výši 25.000 Kč za každý případ
porušení.
4. Zaplacením smluvní pokuty nezaniká nárok na náhradu škody způsobené porušením této smlouvy.
5. Sjednaná smluvní pokuta/úrok z prodlení budou vyúčtovány daňovým dokladem - fakturou vystaveným
smluvní stranou ve lhůtě splatnosti 14 dnů od doručení.
Vlil. Zvláštní ujednání
1. Zhotovitel jako autor předmětu díla v souladu s § 2358 a násl. zákona č.89/2012 Sb., občanského
zákoníku, v platném znění prohlašuje, že Objednatel bude oprávněn jakěkoliv dílo, kterě bude
předmětem plnění dle těto smlouvy užívat a že vůči Objednateli nebudou uplatněny oprávněně nároky
majitelů autorských práv či jakékoliv oprávněné nároky jiných třetích osob v souvislosti s užitím díla.
Zhotovitel jako autor poskytuje Objednateli oprávnění k výkonu práva užít dílo Zhotovitele pro své
potřeby a taktéž dílo šířit, a to bez omezení území, na dobu neurčitou. Objednatel může svá oprávnění
k dílu nebo jeho části postoupit třetí osobě a Zhotovitel dává k takovému poskytnutí tímto svůj výslovný
souhlas. Licence ke všem oprávněním Objednatele podle této smlouvy je bezúplatná. Objednatel se
zavazuje užít dílo způsobem, který není v rozporu s dobrými mravy.
2. Výsledek činnosti, jenž je předmětem díla, nesmí Zhotovitel poskytnout jiným osobám než Objednateli.
3. Zhotovitel se zavazuje zachovávat mlčenlivost o všech skutečnostech, která se v souvislosti s touto
smlouvou a její realizací dozvěděl a/nebo dozví, a to v jakákoli podobě. Zhotovitel se jako příjemce
Masarykovo náměstí 19 T +420 572 525 111 IČ 00291471 Č.Ú. 19-1543078319/0800 5/6
686 Ol Uherské Hradiště E epodatelna@mesto-uh.cz DIČ CZ00291471 DS ef2b3C5
www.mesto-uh.cz
informací se zavazuje je žádným způsobem nevyužít ve svůj prospěch nebo ve prospěch třetích osob
a/nebo je předat třetím osobám vyjma ůčelů přímo spojených s plněním těto smlouvy. Zhotovitel zajistí
účinným způsobem utajení těchto informací. Tento závazek trvá i po provedení díla dle této smlouvy a
ukončení účinnosti této smlouvy.
IX. Závěrečná ustanovení
1. Tato smlouva je vyhotovena ve 2 vyhotoveních, z nichž každá ze smluvních stran obdrží po jednom
vyhotovení.
2. Tuto smlouvu lze měnit, doplnit nebo zrušit pouze písemnými průběžně číslovanými smluvními dodatky,
jež musí být jako takové označeny a podepsány oběma stranami smlouvy. Tyto podléhají témuž
smluvnímu režimu jako tato smlouva.
3. Zhotovitel bere na vědomí, že tato smlouva a případně i její budoucí dodatky mohou byt Objednatelem
uveřejněny ve smyslu zákona č. 340/2015 Sb., o zvláštních podmínkách účinnosti některých smluv,
uveřejňováni těchto smluv a o registru smluv (zákon o registru smluv), v platném zněni (dále jen „zákon
o registru smluv")", neboť Objednatel je mj. povinným subjektem dle citovaného zákona. Pro tyto případy
je Zhotovitel povinen Objednatele písemně upozornit na případná obchodní tajemství a jiné chráněné
údaje vyplývající z této smlouvy, případně i jejich budoucích dodatků, které budou následně
Objednatelem v uveřejňovaném textu anonymizovány.
4. Zákonnou povinnost dle § 5 odst. 2 zákona o registru smluv splní Objednatel. Současně berou smluvní
strany na vědomi, že v případě nesplněni zákonné povinnosti je smlouva do 3 měsíců od jejího podpisu
bez dalšího zrušena v plném rozsahu.
5. Stane-li se některé ustanovení této smlouvy neplatným, je neplatné pouze neplatností postižené
ustanovení, ostatní ujednání smlouvy zůstávají nedotčena. Smluvní strany se zavazují neplatné
ustanovení nahradit platným ustanovením, které se bude co možná nejvíce blížit hospodářskému účelu
původního ustanovení, a to formou písemného dodatku k této smlouvě, a to do dvou týdnů od okamžiku,
kdy vyjde najevo neplatnost dotčeného ustanovení.
6. Obě strany prohlašují, že došlo k dohodě o celém rozsahu této smlouvy.
7. Tato smlouva nabývá platnosti dnem podpisu této smlouvy a účinnosti dnem zveřejnění této smlouvy
v informačním systému veřejné správy - Registru smluv.
8. Doložka podle § 41 zákona o obcích: O uzavření této smlouvy bylo rozhodnuto v souladu s vnitřním
předpisem schváleným usnesením Rady města Uherské Hradiště Č.894/68/RM/2025 ze dne
14.04.2025.
Přílohy: 1. Seznam stravovacích jednotek
V Uherském Hradišti, dne.....?. .3. r.07‘2025 V Ostravě, dne
ATELIER
^BfÁtélieKs.r.o. / Vratimovská 681/80
■v"V ^^719 00 Ostrka - Kunčice. Clech Re^Uc
InliiřhtateUer.A. It 09114912 / Dit C209114912
, ..j|W.»TATEUEItC7
Mai!Íta>44Mwa«
jednatel
Masarykovo náměstí 19 T +420 572 525 111 IČ 00291471 Č.Ú. 19-1543078319/0800 6/6
686 01 Uherské Hradiště
vwvi'.mesto-uh.cz E epodatelna@mesto-uh.cz DIČ CZ00291471 DS ef2b3c5
Uherské Hradiště Město Uherské Hradiště
Útvar rozvoje města
Srdce Slovácká
Příloha č. 1 Smlouvy o dílo
SEZNAM STRAVOVACÍCH JEDNOTEK
„Studie - Optimalizace stravovacích jednotek města
Uherské Hradiště"
Školní jídelna, výdejna Kapacita ŠJ
povolena Celkem Volná
hygienou strávníků kapacita fotodokumentace varny
1 ZŠ Sportovní 700 668 32
2 UNESCO
nebyla pro CN
k dispozici
1100 900 200
3 ZŠ Větrná 840 576 264
4 výdejna MŠ Lomená
nebyla pro CN
k dispozici
0 0
5 ZŽ Za Alelí 650 632 18
6 MŠ Jarošov, Markov
7 výdejna ZŠ Jarošov 310 198 112 nebyla pro CN
k dispozici
nebyla pro CN
k dispozici
0 0
Příloha 6. 1 Smlouvy o dílo
i
8 ZŠ Mařatice 300 271 - 29
9 MŠ Svatováclavská
■
120 8S 32 1
10 MŠ Husova 180 168 . .llSf
11 MŠSady
12 MŠ Štěpnice 70 48 22 ■
■*
165 137
13 MŠ Mikovice 120 51 69
14 MŠ 28. října 105 90 15
IS MŠ Pod svahy 105 86 19
16 MŠ Komenského 120 119 1
Příloha č. 1