Upozornění: Text přílohy byl získán strojově a nemusí přesně odpovídat originálu. Zejména u strojově nečitelných smluv, kde jsme použili OCR. originál smlouvy stáhnete odsud
Návrh cateringu
konaného dne 6. 11. 2025
v pavilonu P pro 50 osob
Harmonogram:
6.11.2025
13:00 Drobné občerstvení
18:30-19:30 Rautová večeře
7.11.2025 Zasedání, občerstvení při příchodu
9:30-13:00 Oběd
13:00-14:00
6. 11. 2025
Nápoje nealkoholické- po celou dobu konání – občerstvení v sálu P1:
2x Dózy s vodou a citrusy (dále neomezeně) 2 000,-
1 400,-
20x 0,75l Mattoni voda jemně perlivá 2 000,-
2 750,-
50x 0,3l Soft drinky – Cola, fanta, sprite,.. 1 000,-
9 150,-
50x Espresso s mlékem, cukr, rostlinné mléko 7 562,-
20x Čaj, med, citron 675,-
675,-
Cena celkem za výše uvedené včetně 21 % DPH 675,-
Cena celkem za výše uvedené bez 21 % DPH 750,-
2 775,-
12:40 Studené speciality – Welcome občerstvení – v sálu P1: 2 478,-
15 ks Mini chlebíček s prosciuttem, melounem a pecorinem
15 ks Mini chlebíček se šunkou, chorizem, křepelčím vajíčkem a okurkou 675,-
15 ks Mini chlebíček s koprovým žervé s uzeným lososem a kaviárem 675,-
675,-
15 ks Koláček tvarohem a povidlím
750,-
15 ks Mini koblížek s ovocnou a nugátovou náplní 2 775,-
2 478,-
Cena celkem za výše uvedené včetně 12 % DPH
Cena celkem za výše uvedené bez 12 % DPH
15:00 CB Zasedání pracovní skupiny v sále P1- občerstvení dovnitř:
12x Karafa s vodou a citrusy, založeno na stolech v sálu se sklenicemi
15 ks Mini chlebíček s prosciuttem, melounem a pecorinem
15 ks Mini chlebíček se šunkou, chorizem, křepelčím vajíčkem a okurkou
15 ks Mini chlebíček s koprovým žervé s uzeným lososem a kaviárem
15 ks Koláček tvarohem a povidlím
15 ks Mini koblížek s ovocnou a nugátovou náplní
Cena celkem za výše uvedené včetně 12 % DPH
Cena celkem za výše uvedené bez 12 % DPH
R CATERING s.r.o. | Výstaviště 405/1, pavilon A | 603 00 Brno |+420 |www.rcatering.cz |
IČ: 29260965
18:30 Raut: 2 500,-
Alkoholické nápoje – raut – Předsálí P1: 3 250,-
50 x 0,1l Prosecco i nealkoholické
50 x 0,15l Lahvové víno přívlastkové i nealkoholické - Moravská 800,-
20x 0,3l Birell 1 650,-
30 x 0,3l Pilsner Urquell
1x Dózy s vodou a citrusy (dále neomezeně) 1 000,-
1 400,-
20x 0,75l Mattoni voda jemně perlivá 2 000,-
1 650,-
50x 0,3l Soft drinky – Cola, fanta, sprite,..
500,-
20x Espresso s mlékem, cukr, rostlinné mléko 14 750,-
12 190,-
10x Čaj, med, citron
Cena celkem za výše uvedené včetně 21 % DPH
Cena celkem za výše uvedené bez 21 % DPH
30 ks Studené speciality: 1 350,-
30 ks Špízek se Spianatou, olivou, uzenou mozzarellou a cibulkou 1 350,-
15 ks Cherry rajčata na jehle s mozzarellou, sušenými rajčaty a olivou
1 725,-
15 ks Máslová brioška s po domácku zauzenými kachními prsy,
pečené červené zelí s cibulkou na červeném víně, polníček 1 725,-
15 ks
Hamburger s čedarem, grilovanou slaninou, marinovanou cibulí, 1 725,-
okurkou, rajčetem a majonézou
Mini máslová brioška s bůčkem v hoisin omáčce, nakládaná cibule,
salátová okurka s sezamovým olejem, koriandrem, mayo, sezam a polníček
Teplé občerstvení 212 g/os:
30 x 100 g Marinované špalíky z panenky v pančetě, smetanová pepřová omáčka 3 450,-
2 520,-
42 x 50 g Kuřecí řízečky marinované v podmáslí, bylinkách a česneku 3 200,-
3 200,-
20 x 100 g Kachní prsa, omáčka madeira 1 650,-
2 Kg Losos s bylinkami na pošírovaném pórku s máslem a bílým vínem
15x 100 g Hovězí banketní guláš, cibulka, feferonka
Přílohy 240 g/os:
30x 100 g Bramborový gratin se smetanou a sýrem
30x 100 g Pečené brambůrky s bylinkovým olejem
30x 100 g Rýže basmati se šafránem, s pečenou dýní, čerstvými bylinkami a hráškem
30x 100 g Pečená sezónní zelenina 5 400,-
360,-
30x Pečivo
1 500,-
Zelenina a ovoce, saláty 60 g/os:
1 625,-
3 Kg Krájená zelenina s dresinky a hummusem a dipem z fety 1 860,-
32 640,-
Dezerty a moučníky: 29 143,-
25 ks Panna Cotta s pomerančovým likérem a vanilkou, mangové coulis
31 ks Paris brest s ořechovým krémem nebo malinami
Cena celkem za výše uvedené včetně 12 % DPH
Cena celkem za výše uvedené bez 12 % DPH
R CATERING s.r.o. | Výstaviště 405/1, pavilon A | 603 00 Brno |+420 |www.rcatering.cz |
IČ: 29260965
P2 – občerstvení pro řidiče – večeře – připraveno v 18:00???:
4x Espresso s mlékem 220,-
480,-
12x 0,3l Cola, Birell, Plzeň 140,-
680,-
4x 0,5l Jemně perlivá voda 480,-
240,-
4x 200 g Hovězí guláš s cibulí a feferonkou, pečivo 2 240,-
1 851,-
8 x 50 g Kuřecí řízečky marinované v podmáslí, bylinkách a česneku, pečivo
2 000,-
4 ks Paris brest s ořechovým krémem nebo malinami 1 400,-
2 400,-
Cena celkem za výše uvedené včetně 21 % DPH 3 300,-
Cena celkem za výše uvedené bez 21 % DPH 500,-
9 600,-
7. 11. 2025 7 934,-
Nápoje nealkoholické- po celou dobu konání – v sálu P1: 3 300,-
1x Dóza s vodou a citrusy u občerstvení 1 800,-
1 225,-
12x Karafy s vodou a citrusy, sklenice – založeno v sále 6 325,-
5 647,-
20x 0,75l Mattoni voda jemně perlivá – založeno v sále
3 400,-
60x 0,3l Soft drinky – Cola, fanta, sprite,.. 4 050,-
3 600,-
60x Espresso s mlékem, cukr, rostlinné mléko 3 200,-
1 200,-
10x Čaj, med, citron
4 950,-
Cena celkem za výše uvedené včetně 21 % DPH
1 125,-
Cena celkem za výše uvedené bez 21 % DPH
825,-
CB: Chlebíčky mix druhů 825,-
60 ks 525,-
23 700,-
30 ks Táč ovocem 20 402,-
30 ks Jablečný závin
3,5 Kg Ovoce
Cena celkem za výše uvedené včetně 12 % DPH
Cena celkem za výše uvedené bez 12 % DPH
13:00 Teplé občerstvení 180 g/os - předsálí:
40x Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi
30 x 100 g Hovězí líčka na červeném víně
30 x 100 g Marinovaná kuřecí prsa špikovaná Halloumi se sušenou šunkou
3 Kg Candát na bylinkách a másle
5x Oběd na jídelně A3 pro řidiče
35x Přílohy 240 g/os:
35x 100 g Bramborovo-dýňové pyré
40x 100 g Jasmínová rýže
100 g Pečená podzimní zelenina
Zelenina a ovoce, saláty 50 g/os:
2,5 Kg Míchaný zeleninový salát
Dezerty a moučníky:
15 ks Lotus cheesecake
15 ks Tiramisu
15 ks Brownies
Cena celkem za výše uvedené včetně 12 % DPH
Cena celkem za výše uvedené bez 12 % DPH
R CATERING s.r.o. | Výstaviště 405/1, pavilon A | 603 00 Brno |+420 |www.rcatering.cz |
IČ: 29260965
Ostatní:
2x Obsluha, doprava 8 500,-
0,-
Cateringové stoly včetně potahů 0,-
Drobná výzdoba 5 250,-
13 750,-
15x Bistro stůl včetně potahu 11 364,-
Cena za ostatní včetně 21 % DPH 117 705,-
101 808,-
Cena za ostatní bez 21 % DPH
Cena celkem za catering včetně 12 a 21 % DPH
Cena celkem za catering bez 12 a 21 % DPH
R CATERING s.r.o. | Výstaviště 405/1, pavilon A | 603 00 Brno |+420 |www.rcatering.cz |
IČ: 29260965