Upozornění: Text přílohy byl získán strojově a nemusí přesně odpovídat originálu. Zejména u strojově nečitelných smluv, kde jsme použili OCR. originál smlouvy stáhnete odsud
SMLOUVA
O ZAJIŠTĚNÍ ZÁVODNÍHO STRAVOVÁNÍ
(ev. č. objednatele 17/7700/ )
Smluvní strany
Česká republika – Generální finanční ředitelství
se sídlem: Praha 1, Lazarská 15/7, 117 22 Praha 1
zastoupená: Mgr. Danou Kučerovou, ředitelkou Odboru provozního
zabezpečení
IČO: 72080043
DIČ: CZ72080043
Bankovní spojení:
Číslo účtu:
(dále jen „objednatel”)
na straně jedné
a
R.B.E., spol. s r.o. V Malých domech II, 383/9, 147 00 Praha 4
v OR vedeném Městským soudem v Praze, oddíl C, vložka 165311
Se sídlem:
Zapsaná: 24676276
Zastoupená: CZ 24676276
IČO:
DIČ:
Bankovní spojení:
Číslo účtu:
(dále jen „dodavatel“)
na straně druhé
uzavřely na základě výsledků zadávacího řízení veřejné zakázky s názvem „Závodní
stravování v budově Generálního finančního ředitelství, Lazarská 15/7, 117 22 Praha 1“,
evidenční číslo zadavatele: 32/2017, v souladu s § 53 zákona č. 134/2016 Sb., o zadávání
veřejných zakázek, ve znění pozdějších předpisů, § 69 zákona č. 218/2000 Sb.,
o rozpočtových pravidlech a o změně některých souvisejících zákonů (rozpočtová pravidla),
ve znění pozdějších předpisů, § 4 a § 5 vyhlášky Ministerstva financí č. 430/2001 Sb.,
o nákladech na závodní stravování a jejich úhradě, ve znění pozdějších předpisů, a § 1746
odst. 2 zákona č. 89/2012 Sb., občanský zákoník, ve znění pozdějších předpisů (dále jen
„občanský zákoník“), tuto
smlouvu o zajištění závodního stravování
v budově Generálního finančního ředitelství, Lazarská 15/7, Praha 1
(dále jen „smlouva“)
Stránka 1 z 13
I.
Předmět smlouvy a místo plnění
1. Objednateli přísluší hospodařit s administrativní budovou na adrese Lazarská
15/7, 117022 Praha 1 (dále jen „budova objednatele“), ve které se nachází jídelna
s výdejnou jídel. Objednatel prohlašuje, že na nemovitosti, jejíž součástí je budova
objednatele, neváznou žádné dluhy, věcná břemena ani práva třetích osob, které by
měly vliv na výkon práv a povinností dodavatele. Budova objednatele je místem plnění
smlouvy.
2. Objednatel dodavateli za účelem plnění této smlouvy přenechává bezúplatně
v souladu s § 27 odst. 7 zákona č. 219/2000 Sb., o majetku České republiky a jejím
vystupování v právních vztazích, ve znění pozdějších předpisů, do užívání prostory
v budově objednatele, tj. jídelnu, výdejnu, přípravnu a bufet (dále jen „stravovací
prostory“), včetně dalších souvisejících prostorů, všechny blíže vymezené v čl. II odst.
1 smlouvy a zakreslené v situačním výkresu – viz Příloha č. 1 smlouvy.
3. Objednatel dodavateli za účelem plnění této smlouvy přenechává bezúplatně
v souladu s § 27 odst. 7 zákona č. 219/2000 Sb., o majetku České republiky a jejím
vystupování v právních vztazích, ve znění pozdějších předpisů, do užívání v budově
objednatele majetek, jehož seznam tvoří Přílohu č. 1 smlouvy. O předání bude
po podpisu smlouvy sepsán předávací protokol. Dodavatel je povinen o veškerý
majetek řádně pečovat, kontrolovat jeho fyzický stav a neprodleně informovat
objednatele o změnách stavu majetku (např. počtech kusů nádobí) a změnách jeho
funkčnosti. Tento majetek bude periodicky inventarizován v souladu s vnitřními
předpisy objednatele.
4. Za podmínek stanovených v této smlouvě se dodavatel zavazuje ve stravovacích
prostorách zajišťovat závodní stravování pro zaměstnance objednatele, a to formou
výdeje dovážených hotových jídel a poskytování dalších služeb (dále jen „stravovací
služby“).
5. Dodavatel v rámci poskytování stravovacích služeb zajistí v souladu s touto
smlouvou:
5.1. přípravu jídel v provozovně dodavatele,
5.2. přepravu (dovoz) jídel do budovy objednatele na náklady dodavatele,
5.3. výdej jídel zaměstnancům objednatele v pracovních dnech (pondělí – pátek)
s dobou výdeje od 11:30 – 13:30 hodin,
5.4. úklidové a mycí práce kuchyňského zařízení a nádobí, úklid výdejny, přípravny
a šatny pro zaměstnance dodavatele,
5.5. dodržování hygienických předpisů, zejména likvidaci (odvoz) potravinových
zbytků,
5.6. doplňkový prodej v bufetu.
II.
Organizace stravování
Stránka 2 z 13
1. Prostory a vybavení: Objednatel v souladu s čl. I odst. 2 smlouvy disponuje
a dodavateli bezúplatně poskytne k zajištění plnění smlouvy:
1.1. jídelnu s kapacitou 60 míst vybavenou:
a) zařízením pro zajištění stravování (mobiliář, ubrusy),
b) nápojovými nádobami,
c) odkládacím regálem na podnosy,
d) dalším vybavením uvedeným v Příloze č. 1 smlouvy,
1.2. výdejnu, přípravnu a bufet vybavené:
a) kompletním kuchyňským zařízením,
b) nádobím a příbory odpovídajícím požadovaným hygienickým normám a
c) dalším vybavením uvedeným v Příloze č. 1 smlouvy,
Případné další kuchyňské potřeby a vybavení nezbytné k poskytování
stravovacích služeb, kterými objednatel nedisponuje, si zajistí dodavatel sám na
vlastní náklady.
1.3. místnost na převlékání (šatnu) s vybavením uvedeným v Příloze č. 1 smlouvy,
1.4. sociální zařízení (toalety vyhrazené pro zaměstnance dodavatele), úklidovou
komoru.
2. Nabídka jídel – skladba jídelního lístku: Dodavatel je povinen při sestavování
jídelních lístků dodržovat zásadu neopakování stejného jídla během pěti po sobě
jdoucích týdnů.
2.1. Dodavatel umožní zaměstnancům objednatele, na základě předem
sestaveného jídelního lístku, denní objednávaní z 5 druhů hlavních jídel, 1 druhu
polévky a 1 druhu zákusku v pevně stanovených různých cenových hladinách ve
skladbě:
a) Složení jednoho kompletního menu: polévka, hlavní jídlo, nápoj [viz písm. e)
tohoto pododstavce smlouvy], zákusek [viz písm. f) tohoto pododstavce
smlouvy].
b) Možné kombinace dle objednávky zaměstnance objednatele:
- Hlavní jídlo, polévka a zákusek
- Hlavní jídlo
- Hlavní jídlo a polévka
- Hlavní jídlo a zákusek
c) Druhy hlavního jídla s přílohou (5 druhů):
I. Teplé masité jídlo s přílohou 1
II. Teplé masité jídlo s přílohou 2
III. Teplé bezmasé jídlo s přílohou
IV. Studené zeleninové jídlo s přílohou
V. Výběrové teplé masité jídlo s přílohou
Stránka 3 z 13
Jedno jídlo z druhů hlavních jídel s přílohou uvedených pod body I. až III.
bude mít oproti standardním normám snížený obsah tuku, cukru, koření, soli
a bude viditelně označeno v jídelním lístku jako lehká strava (LS).
Výběrové teplé masité jídlo s přílohou (bod V.) má zvýšené požadavky na
gramáž masa (viz Příloha č. 2 smlouvy).
d) V nabídce hlavních jídel bude minimálně 1x týdně zařazeno jídlo sladké.
e) Automatickou součástí hlavního jídla bude též nápoj k jídlu v teplé a studené
formě:
I. Čaj černý slazený, neslazený a
II. Kohoutková voda s citrusem
Cena tohoto nápoje bude již zahrnuta v cenách jednotlivých variant hlavních
jídel.
f) Zákuskem se rozumí moučník, kompot, malý salát zeleninový, malý salát
ovocný.
2.2. Dodavatel bude na vlastní náklady zajišťovat a v jídelně doplňovat
ochucovadla jídel a nápojů (tj. sůl, pepř, polévkové koření, cukr) a dále ubrousky
a párátka. Náklady s tímto spojené budou promítnuty do ceny poskytovaných
stravovacích služeb.
3. Požadavky objednatele na přípravu jídel:
3.1. Dodavatel se zavazuje, že porce stravy budou podávány minimálně
v gramážích uvedených v Příloze č. 2 této smlouvy.
3.2. Dodavatel se zavazuje, že všechna dodávaná jídla budou zhotovována ve
stejný den, jako je den jejich výdeje, a to v provozovně dodavatele. V budově
objednatele bude probíhat pouze jejich finální příprava pro výdej, případně
příprava zeleninových salátů. Objednatel vylučuje dodávku hotových jídel
mražených či chlazených, instantních nebo uvařených z předvyrobených
(průmyslových) polotovarů a pouze před výdejem ohřívaných.
4. Objednávky jídel:
4.1. Dodavatel předá jídelní lístek objednateli na následující týden nejpozději
v úterý do 12 hodin předešlého týdne.
4.2. Výdej jídel bude uskutečňován na podkladě individuálních objednávek
zaměstnanců objednatele dle informací z elektronického objednávkového
systému.
4.3. Počet požadovaných jídel a druh na následující pracovní den bude
objednatelem oznámen dodavateli nejpozději do 15 hodin předchozího
pracovního dne.
4.4. Objednatel požaduje umožnění dodatečného nahlášení a odhlášení jídel
tentýž den do 8.15 hodin telefonicky, a to na kontaktní telefon, který pro tento
účel dodavatel objednateli sdělí po uzavření smlouvy.
5. Přeprava (dovoz) jídel:
5.1. Dodavatel bude dovážet jídla v nádobách určených k přepravě jídel
(termoportech) na vlastní náklady.
Stránka 4 z 13
6. Výdej jídel:
6.1. Dodavatel bude zajišťovat svými zaměstnanci výdej včetně obsluhy
potřebného zařízení jídelny, a to v každý pracovní den (pondělí – pátek).
6.2. Výdejní doba je stanovena od 11:30 do 13:30 hodin.
6.3. Výdej jídel bude zajištěn minimálně 2 zaměstnanci dodavatele současně.
Výdej bude prováděn plynule tak, aby nebyly zaměstnancům objednatele
způsobovány zbytečné časové ztráty.
7. Úklidové a mycí práce:
7.1. Úklid prostoru jídelny, včetně sociálního zařízení (toalety vyhrazené pro
zaměstnance dodavatele) bude zajišťován objednatelem, a to po skončení
výdejní doby. V době výdeje jídel zajistí nezbytný úklid těchto prostor dle aktuální
potřeby dodavatel.
7.2. Dodavatel se zavazuje zajistit mytí a úklid nádobí, mytí a úklid kuchyňského
zařízení užívaného k přípravě a výdeji jídel.
7.3. Dodavatel bude zajišťovat pravidelný úklid všech ploch výdejny, přípravny
a šatny pro zaměstnance dodavatele.
7.4. Mycí prostředky do průmyslové myčky nádobí zajistí a dodá objednatel,
ostatní mycí a čisticí prostředky a vybavení k úklidu si zajišťuje dodavatel, a to
včetně prostředku na odstraňování vodního kamene do myčky nádobí a
prostředku na impregnaci a čištění nerezové technologie.
7.5. Revize a opravy kuchyňského zařízení ve vlastnictví objednatele zajišťuje
objednatel.
8. Dodržování hygienických předpisů:
8.1. Dodavatelem bude vždy postupováno v souladu s pravidly správné hygienické
a výrobní praxe, zejména v souladu se zákonem č. 258/2000 Sb., o ochraně
veřejného zdraví, ve znění pozdějších předpisů, a vyhláškou Ministerstva
zdravotnictví č. 137/2004 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby a
o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky
závažných, ve znění pozdějších předpisů, a nařízením Evropského parlamentu a
Rady (ES) č. 852/2004, o hygieně potravin.
8.2. Dodavatel zajistí řádnou likvidaci (odvoz) potravinových zbytků.
8.3. Dodavatel zajistí předčištění mastných odpadních vod z výdejny. Ke splnění
těchto podmínek se dodavatel zavazuje v myčkách nádobí používat mycí
prostředky dodané objednatelem a zároveň dodržovat technologii, zejména
maximální teploty mycí vody. Dodavatel se zavazuje nevylévat do kanalizace
spotřebované oleje a likvidovat je v souladu s platnými předpisy. Objednatel má
právo kontroly evidence a zajištění povinností nakládání s odpady u dodavatele
v rozsahu týkajícím se předmětu této smlouvy.
9. Doplňkový prodej v bufetu:
9.1. Dodavatel bude zajišťovat pro zaměstnance objednatele možnost
doplňkového nákupu v bufetu spočívající v povinnosti dodavatele zajistit nákup,
dovoz a prodej běžných potravinářských výrobků, pečiva, nápojů, ovoce, zeleniny
a zboží rychlé spotřeby v bufetu v pracovních dnech (pondělí – pátek), otevírací
doba bufetu bude každý pracovní den od 7.30 do 15.00 hodin.
Stránka 5 z 13
9.2. Dodavatel bude dále v rámci doplňkového prodeje v bufetu zajišťovat
doplňkový prodej jídel dle jídelního lístku, která budou hrazena přímo
zaměstnanci objednatele platbou v bufetu v den výdeje jídla, tj. mimo fakturaci
prováděnou na základě této smlouvy, a to za těchto podmínek:
a) předem objednaná jídla: v bufetu bude umožněn prodej jídel dle jídelního
lístku objednaných osobně zaměstnanci objednatele nejpozději den předem
v bufetu, tj. mimo elektronický objednávkový systém,
b) neobjednaná jídla: v době výdeje jídel bude v bufetu rovněž umožněn prodej
omezeného počtu porcí (cca 15 – 20) vydávaných hlavních jídel dle volby
dodavatele nad rámec individuálních objednávek učiněných dle bodu a)
tohoto odstavce smlouvy nebo prostřednictvím elektronického
objednávkového systému.
9.3. Dodavatel bude při zajišťování doplňkového prodeje v bufetu přijímat
stravenky, zejména stravenky Sodexo Pass. Podmínky nákupu za stravenky si
stanoví dodavatel.
10. Dodržování předpisů BOZP a PO
10.1. Dodavatel se zavazuje dodržovat veškeré předpisy na úseku bezpečnosti
práce a ochrany zdraví při práci (BOZP), požární ochrany (PO), jakož i veškerá
bezpečnostní opatření stanovená v budově objednatele, se kterými bude
objednatelem seznámen před započetím poskytování stravovacích služeb dle
této smlouvy.
10.2. Dodavatel na své náklady zajistí:
a) vybavení svých zaměstnanců osobními ochrannými pomůckami
a pracovními prostředky,
b) lékařské prohlídky v souladu s platnými právními předpisy,
c) dodržování provozních, bezpečnostních a hygienických předpisů a předpisů
PO a dozor nad BOZP svých zaměstnanců.
III.
Cena a platební podmínky
1. Objednatel se zavazuje uhradit dodavateli za stravovací služby poskytované podle této
smlouvy cenu sjednanou podle cenové nabídky dodavatele (dále jen „cena“), která
tvoří Přílohu č. 3 této smlouvy.
2. Cena je cenou konečnou a nepřekročitelnou a zahrnuje veškeré náklady dodavatele
spojené s realizací předmětu smlouvy.
3. Změna ceny včetně DPH je možná pouze v případě, že dojde v průběhu plnění
předmětu smlouvy ke změnám daňových předpisů upravujících výši DPH. Tato změna
nebude smluvními stranami považována za podstatnou změnu smlouvy a nebude
proto pořizován dodatek ke smlouvě. Dodavatel bude fakturovat sazbu DPH platnou
v den zdanitelného plnění.
4. Objednatel neposkytuje zálohy.
5. Úhrada ceny bude provedena po řádném poskytnutí stravovacích služeb na základě
faktury vystavené dodavatelem a doručené objednateli. Faktura bude mít povahu
Stránka 6 z 13
daňového dokladu, je-li dodavatel plátcem DPH (dále jen „faktura“). Dodavatel vystaví
do 15. dne kalendářního měsíce fakturu za stravovací služby poskytnuté v předchozím
kalendářním měsíci. Podkladem faktury bude přehled odebraných jídel pro jednotlivé
skupiny zaměstnanců za uplynulý kalendářní měsíc (dále jen „přehled odebraných
jídel“). Identifikaci jednotlivých skupin zaměstnanců pro účely fakturace sdělí
objednatel dodavateli po uzavření smlouvy.
6. Faktura musí obsahovat všechny náležitosti dle platných právních předpisů, a to
zejména náležitosti dle zákona č. 563/1991 Sb., o účetnictví, ve znění pozdějších
předpisů, a náležitosti uvedené v § 435 občanského zákoníku, případně i náležitosti dle
§ 29 zákona č. 235/2004 Sb., o dani z přidané hodnoty, ve znění pozdějších předpisů,
je-li dodavatel plátcem DPH.
7. Faktura musí být vystavena ve prospěch bankovního účtu uvedeného v záhlaví
smlouvy. Je-li dodavatel plátcem DPH, musí se jednat o bankovní účet zveřejněný
způsobem umožňující dálkový přístup dle zákona č. 235/2004 Sb., o dani z přidané
hodnoty, ve znění pozdějších předpisů. Přílohou faktury bude i kopie přehledu
odebraných jídel.
8. Splatnost řádně vystavené faktury činí 21 dnů ode dne jejího doručení objednateli. Za
den splnění platební povinnosti se považuje den odepsání fakturované částky
z bankovního účtu objednatele na bankovní účet dodavatele.
9. Fakturu dodavatel objednateli doručí písemně, buď v listinné podobě na adresu
Generálního finančního ředitelství, Lazarská 15/7, 117 22 Praha 1, nebo elektronicky
do datové schránky objednatele či na e-mailovou adresu
Objednatel upřednostňuje elektronické faktury vytvářené v IS DOC nebo ve formátu
PDF.
10. Objednatel má právo fakturu před uplynutím lhůty její splatnosti bez zaplacení vrátit,
aniž by došlo k prodlení s její úhradou, nesplňuje-li požadované náležitosti. Dodavatel
je povinen podle povahy nesprávnosti fakturu opravit. Nová lhůta splatnosti v délce 21
dnů počne plynout ode dne doručení opravené faktury objednateli.
11. Platba bude provedena výhradně v české měně a rovněž všechny cenové údaje budou
uvedeny v této měně.
12. Smluvní strany se dohodly, že je-li dodavatel plátcem DPH a je v okamžiku
uskutečnění zdanitelného plnění veden v rejstříku nespolehlivých plátců DPH, anebo
nastane některá z jiných skutečností rozhodných pro ručení objednatele, je objednatel
oprávněn zaplatit dodavateli pouze dohodnutou cenu bez DPH a DPH odvést
příslušnému správci daně dle platných právních předpisů, nedohodnou-li se smluvní
strany jinak. O provedené úhradě DPH správci daně bude objednatel dodavatele
informovat kopií oznámení pro správce daně dle §109a zákona č. 235/2004 Sb. o dani
z přidané hodnoty, ve znění pozdějších předpisů, bez zbytečného odkladu.
IV.
Sankční ujednání
1. V případě prodlení dodavatele s poskytováním stravovacích služeb, nebo jestliže
dodavatel poruší povinnosti dané mu touto smlouvou, má objednatel právo uplatnit
vůči němu smluvní pokutu, a to ve výši
Stránka 7 z 13
a) 10.000,- Kč (slovy: deset tisíc korun českých) za každý den, kdy dodavatel bez
předchozí domluvy s objednatelem vůbec nezajistí výdej jídel dle této smlouvy,
b) 5.000,- Kč (slovy: pět tisíc korun českých) za každý den, kdy dodavatel bez
předchozí domluvy s objednatelem nezajistí výdej některého z hlavních jídel nebo
polévky podle této smlouvy,
c) 2.000,- Kč (slovy: dva tisíce korun českých) za každé jednotlivé porušení jakékoliv
jiné povinnosti stanovené dodavateli touto smlouvou, pro kterou ve smlouvě není
stanovena specifická smluvní pokuta,
d) 100.000,- Kč (slovy: jedno sto tisíc korun českých) za porušení povinnosti
povinného pojištění odpovědnosti,
e) 5.000,- Kč (slovy: pět tisíc korun českých) za každý den prodlení dodavatele
s vrácením majetku, který byl dodavateli objednatelem přenechán za účelem
poskytování stravovacích služeb dle čl. I odst. 2 a 3 smlouvy.
2. V případě prodlení kterékoliv smluvní strany se zaplacením peněžité částky, má
oprávněná smluvní strana právo na zaplacení úroku z prodlení ve výši stanovené
nařízením vlády č. 351/2013 Sb., kterým se určuje výše úroků z prodlení a nákladů
spojených s uplatněním pohledávky, určuje odměnu likvidátora, likvidačního správce
a člena orgánu právnické osoby jmenovaného soudem a upravuje některé otázky
Obchodního věstníku a veřejných rejstříků právnických a fyzických osob, ve znění
pozdějších předpisů.
3. Smluvní pokutu lze uložit opakovaně, a to za každý jednotlivý případ.
4. Zaplacením smluvní pokuty není dotčeno právo smluvních stran na úhradu způsobené
újmy vzniklé v souvislosti s poskytováním stravovacích služeb. Zaplacená smluvní
pokuta se nezapočítává do případné náhrady újmy. Případná újma bude hrazena
v penězích, je-li to dobře možné a žádá-li to poškozený, hradí se škoda uvedením do
předešlého stavu.
5. Jakékoliv omezování výše případných sankcí ze strany dodavatele se nepřipouští.
6. Smluvní pokutu uhradí povinná smluvní strana na bankovní účet oprávněné smluvní
strany uvedený v záhlaví této smlouvy ve lhůtě splatnosti 30 dnů ode dne doručení
písemné výzvy k její úhradě spolu s jejím vyúčtováním, nedohodnou-li se smluvní
strany v konkrétním případě jinak.
7. Dodavatel odpovídá za veškerou újmu způsobenou objednateli porušením smlouvy
v plné výši. Náhrada újmy se řídí ustanoveními občanského zákoníku.
V.
Další práva a povinnosti dodavatele
1 Dodavatel se zavazuje při poskytování stravovacích služeb postupovat s potřebnou
odbornou péčí, podle pokynů objednatele a v souladu s touto smlouvou.
2 Dodavatel je povinen zajistit provozní a sanitární řád výdejny jídel, jež bude k dispozici
ve výdejně stravy pro účely kontroly ze strany kontrolních orgánů.
3 Dodavatel je oprávněn označit prostory jídelny a výdejny svým logem a dalšími
informacemi o své osobě.
Stránka 8 z 13
VI.
Další práva a povinnosti objednatele
1 Objednatel je povinen zabezpečit podmínky nezbytné pro poskytování stravovacích
služeb, tj. prostory, dodávku energií do těchto prostor (topení, elektrickou energii, plyn,
vodu), odvod odpadní vody.
2 Objednatel je povinen zabezpečit přístup a parkování 1 vozidla dodavatele v místě
poskytování stravovacích služeb v nezbytném rozsahu za účelem dodávky jídel
a splnění dalších povinností v souvislosti s poskytováním stravovacích služeb.
Nedohodnou-li se smluvní strany jinak, objednatel zabezpečí přístup a parkování dle
předchozí věty ve dnech pondělí až pátek v době od 10.00 do 14.00 hodin.
3 Dodavatel má povinnost před zahájením plnění předmětu této smlouvy předat
objednateli seznam zaměstnanců s uvedením jejich jména a příjmení a čísla
občanského průkazu pro účely povolení vstupu a vjezdu do místa plnění, a to do
7 pracovních dnů od účinnosti této smlouvy. Změny v těchto osobách je dodavatel
povinen písemně oznámit objednateli s předstihem minimálně 15 kalendářních dnů před
případným vstupem těchto osob do místa plnění formou aktualizace celého seznamu.
4 Objednatel umožní dodavateli použití telefonického spojení za účelem jeho použití
v souvislosti s poskytováním stravovacích služeb (tj. zejména zajištění komunikace
s příslušným útvarem objednatele a s místem přípravy jídel v provozovně dodavatele).
5 Objednatel je oprávněn, při dodržování platných hygienických předpisů, kdykoli provést
kontrolu kvality, kvantity, přípravy a teploty vydávaných jídel a čistotu prostor výdejny
v místě plnění. V případě zjištění porušení povinností vyplývajících dodavateli z této
smlouvy jsou odpovědné osoby smluvních stran povinny provést zápis specifikující
zjištěná porušení a termín jejich předpokládaného odstranění, případně objednatel
zjištěné pochybení dodavateli písemně vytkne a vyzve jej k nápravě. Každá ze
smluvních stran obdrží po jednom vyhotovení tohoto zápisu. Opakované porušení
povinností uvedených v tomto odstavci (minimálně 3x) je považováno za podstatné
porušení povinností stanovených touto smlouvou s možností odstoupení od smlouvy.
VII.
Pojištění odpovědnosti
1. Dodavatel prohlašuje, že má uzavřenou platnou a účinnou pojistnou smlouvu
o odpovědnosti za škodu způsobenou třetím osobám v souvislosti s výkonem jeho
činnosti, a to s pojistným plněním ve výši nejméně 5.000 000,- Kč (slovy: pět milionů
korun českých). Smluvní strany prohlašují, že dodavatel k prokázání sjednaného
pojištění dle tohoto ustanovení předal objednateli před podpisem této smlouvy kopii
pojistné smlouvy nebo jiný odpovídající doklad (pojistný certifikát, potvrzení o pojištění).
Dodavatel se zavazuje, že po celou dobu poskytování stravovacích služeb bude pojištěn
ve smyslu tohoto ustanovení. Dodavatel je povinen předat kopii aktuální pojistné
smlouvy (jiný odpovídající doklad) objednateli kdykoliv na vyžádání objednatele, a to bez
zbytečného odkladu, nejpozději však do 10 (slovy: deseti) pracovních dnů od doručení
písemné žádosti objednatele. Nepředá-li dodavatel kopii aktuální pojistné smlouvy (jiný
odpovídající doklad) k prokázání pojištění dle této smlouvy, považuje se, že dodavatel
není pojištěn ve smyslu tohoto ustanovení.
Stránka 9 z 13
VIII.
Doba trvání smluvního vztahu
1. Smlouva se uzavírá na dobu určitou od účinnosti smlouvy do 31. 12. 2018.
2. Smlouvu lze kdykoli ukončit písemnou dohodou smluvních stran.
3. Každá ze smluvních stran je oprávněna smlouvu vypovědět písemnou výpovědí i bez
udání důvodu. Výpovědní doba činí 6 měsíců a počíná běžet prvním dnem
kalendářního měsíce následujícího po doručení výpovědi druhé smluvní straně.
4. Každá ze smluvních stran má právo odstoupit od smlouvy, dojde-li druhou smluvní
stranou k porušení smlouvy podstatným způsobem ve smyslu § 2002 a násl.
občanského zákoníku.
5. Za porušení smlouvy podstatným způsobem za strany dodavatele se považuje
zejména případ, kdy:
a) dodavatel bez předchozí domluvy s objednatelem vůbec nezajistí výdej jídel dle
této smlouvy nebo doplňkový prodej v bufetu dle čl. II odst. 9 smlouvy po dobu
delší než 2 po sobě jdoucí pracovní dny,
b) dodavatel prokazatelně poruší hygienické předpisy, jež způsobí onemocnění
strávníka,
c) dodavatel poruší povinnost k ochraně důvěrných informací.
6. Za porušení smlouvy podstatným způsobem ze strany objednatele se považuje
zejména:
a) prodlení objednatele s úhradou faktury delší než 30 kalendářních dnů, pokud
objednatel nezjedná nápravu ani do 20 kalendářních dnů od doručení písemného
oznámení dodavatele o takovém prodlení se žádostí o jeho nápravu,
b) prodlení objednatele s poskytnutím součinnosti o více než 30 kalendářních dnů
ode dne doručení písemné výzvy dodavatele k nápravě,
c) porušení povinností objednatele k ochraně důvěrných informací.
7. Objednatel je mimo jiné oprávněn od smlouvy odstoupit v případech, že:
a) dodavatel vstoupí do likvidace, nebo
b) je proti dodavateli zahájeno insolvenční řízení, pokud nebude insolvenční návrh
v zákonné lhůtě odmítnut pro zjevnou bezdůvodnost, nebo
c) je proti dodavateli zahájeno trestní stíhání.
8. Odstoupení od smlouvy musí být písemné, jinak je neplatné. Odstoupení je účinné
ode dne, kdy bude doručeno druhé smluvní straně.
9. V případě ukončení této smlouvy je dodavatel povinen vrátit veškerý majetek, který mu
byl přenechán objednatelem za účelem poskytování stravovacích služeb (čl. I odst. 2
a 3 smlouvy). Dojde-li k ukončení smlouvy uplynutím doby, výpovědí či dohodou
smluvních stran, vrátí dodavatel majetek nejpozději k poslednímu dni trvání smlouvy,
nedohodnou-li se smluvní strany jinak. Dojde-li k ukončení smlouvy odstoupením od
smlouvy, vrátí dodavatel majetek ve lhůtě 10 kalendářních dnů od ukončení smlouvy.
10. Ukončením smlouvy nejsou dotčena ustanovení týkající se nároků z odpovědnosti za
škodu a nároků ze smluvních pokut, ustanovení o ochraně důvěrných informací, ani
Stránka 10 z 13
další ustanovení o právech a povinnostech, z jejichž povahy vyplývá, že mají trvat i po
ukončení smlouvy.
IX.
Ochrana informací
1. Obě smluvní strany se zavazují, že zachovají jako důvěrné informace týkající se vlastní
spolupráce a vnitřních záležitostí smluvních stran a předmětu smlouvy, pokud by jejich
zveřejnění nebo zpřístupnění třetí osobě mohlo způsobit újmu druhé smluvní straně.
Smluvní strany se zavazují zachovávat o těchto skutečnostech mlčenlivost.
2. Smluvní strany se zavazují, že neuvolní třetí osobě důvěrné informace druhé strany
bez jejího souhlasu, a to v jakékoliv formě, a že podniknou všechny nezbytné kroky
k zabezpečení těchto informací.
3. Dodavatel je povinen svého případného subdodavatele zavázat povinností mlčenlivosti
a respektováním práv objednatele nejméně ve stejném rozsahu, v jakém je v tomto
závazkovém vztahu zavázán sám.
4. Povinnost zachovávat mlčenlivost dle smlouvy se nevztahuje na informace:
a) smluvní strana prokáže, že je tato informace veřejně dostupná, aniž by tuto
dostupnost způsobila sama smluvní strana;
b) smluvní strana prokáže, že měla tuto informaci k dispozici ještě před datem
zpřístupnění druhou stranou, a že ji nenabyla v rozporu se zákonem;
c) smluvní strana obdrží od zpřístupňující strany písemný souhlas zpřístupňovat
danou informaci;
d) je zpřístupnění informace vyžadováno zákonem nebo závazným rozhodnutím
příslušného orgánu státní správy či samosprávy;
e) auditor provádí u některé ze smluvních stran audit na základě oprávnění
vyplývajícího z příslušných právních předpisů.
5. Závazek mlčenlivosti není časově omezen. Povinnost zachovávat mlčenlivost
o důvěrných informacích trvá i po ukončení spolupráce, popř. po ukončení účinnosti
smlouvy.
6. Dodavatel se rovněž zavazuje pro případ, že se v rámci plnění předmětu smlouvy
dostane do kontaktu s osobními údaji, že je bude ochraňovat a nakládat s nimi plně
v souladu s příslušnými právními předpisy, a to i po ukončení plnění smlouvy.
7. Povinnost poskytovat informace podle zákona č. 106/1999 Sb., o svobodném přístupu
k informacím, ve znění pozdějších předpisů, není tímto článkem dotčena.
8. Za prokázané porušení ustanovení v tomto článku má druhá smluvní strana právo
požadovat náhradu takto vzniklé újmy.
9. V případě porušení povinností uložených smluvním stranám tímto článkem má druhá
smluvní strana právo na smluvní pokutu ve výši 100.000 Kč za každý případ porušení.
X.
Zveřejňování informací
1. Dodavatel bere na vědomí, že smlouva, včetně jejích příloh a případných dodatků,
může být uveřejněna na internetových stránkách objednatele a na profilu objednatele,
Stránka 11 z 13
a dále, že bude uveřejněna v registru smluv dle zákona č. 340/2015 Sb., o zvláštních
podmínkách účinnosti některých smluv, uveřejňování těchto smluv a o registru smluv
(zákon o registru smluv), ve znění pozdějších předpisů. Uveřejnění v registru smluv
zajistí objednatel.
2. Dodavatel souhlasí se zveřejněním skutečně uhrazené ceny za poskytování
stravovacích služeb na profilu objednatele.
XI.
Odpovědné osoby a kontaktní údaje
1. Dodavatel a objednatel se zavazují komunikovat prostřednictvím odpovědných osob.
2. Odpovědnou osobou objednatele je:
Ve věcech smluvních:
Mgr. Dana Kučerová
E-mailová adresa:
Telefon:
Ve věcech technických:
3. Odpovědnou osobou dodavatele je:
Ve věcech smluvních:
Jméno:
E-mailová adresa:
Telefon:
Ve věcech technických:
4. V případě změny odpovědných osob jsou dodavatel a objednatel povinni neprodleně
informovat druhou smluvní stranu. Tato změna nebude smluvními stranami
považována za podstatnou změnu smlouvy a nebude proto pořizován dodatek ke
smlouvě.
Stránka 12 z 13
XII.
Závěrečná ustanovení
1. Smlouva nabývá platnosti dnem jejího podpisu oprávněnými zástupci obou smluvních
stran a účinnosti dne 1. 1. 2018 za předpokladu, že smlouva bude uveřejněna v
registru smluv nejpozději tohoto dne, jinak smlouva nabývá účinnosti jejím uveřejněním
v registru smluv.
2. Všechny právní vztahy, které vzniknou při realizaci práv a povinností vyplývajících
ze smlouvy, se řídí právním řádem České republiky, zejména pak občanským
zákoníkem. Vztahy touto smlouvou výslovně neupravené se řídí právními předpisy
upravující danou oblast.
3. Pro rozhodování případných sporů, vzniklých ze závazkových právních vztahů
založených touto smlouvou, budou místně a věcně příslušné soudy České republiky.
4. Smluvní strana je povinna bez zbytečného odkladu písemně oznámit druhé smluvní
straně změnu údajů uvedených v záhlaví smlouvy. Ke změně bankovního spojení
včetně čísla bankovního účtu smluvních stran může dojít pouze písemným dodatkem
ke smlouvě.
5. Smlouvu lze měnit nebo doplňovat písemnými dodatky číslovanými ve vzestupné řadě,
odsouhlasenými oběma smluvními stranami, není-li ve smlouvě stanoveno jinak.
6. Stane-li se nějaké ustanovení Smlouvy neplatným, nevymahatelným nebo neúčinným,
nedotýká se tato neplatnost, nevymahatelnost či neúčinnost ostatních ustanovení
smlouvy. Smluvní strany nahradí do 30 pracovních dnů od doručení výzvy druhou
smluvní stranou neplatné, nevymahatelné nebo neúčinné ustanovení ustanovením
platným, vymahatelným a účinným se stejným nebo obdobným obchodním a právním
smyslem, případně uzavřou v tomto smyslu smlouvu novou.
7. Smluvní strany nejsou oprávněny převést nebo postoupit práva a povinnosti vyplývající
ze smlouvy na třetí osobu bez souhlasu druhé smluvní strany.
8. Smlouva je vyhotovena ve 3 stejnopisech s platností originálu, z nichž 1 obdrží
dodavatel a 2 objednatel.
9. Smluvní strany tímto prohlašují, že si smlouvu před jejím podpisem přečetly, a že ji
uzavírají podle jejich pravé a svobodné vůle, určitě, vážně a srozumitelně, a na důkaz
toho připojují níže své vlastnoruční podpisy.
10. Nedílnou součástí smlouvy je:
Příloha č. 1 - Soupis majetku objednatele poskytnutého dodavateli k bezplatnému používání
vč. situačního výkresu
Příloha č. 2 - Gramáže porcí pro jednotlivé cenové hladiny jídel
Příloha č. 3 - Nabídková cena jídel
V V Praze dne 28. 12. 2017 V Praze dne 28. 12. 2017
Za objednatele: Za dodavatele:
Mgr. Dana Kučerová zplnomocněný zástupce
společnosti R.B.E., spol. s r.o.
ředitelka Odboru provozního
zabezpečení
Stránka 13 z 13