Upozornění: Text přílohy byl získán strojově a nemusí přesně odpovídat originálu. Zejména u strojově nečitelných smluv, kde jsme použili OCR. originál smlouvy stáhnete odsud
Přehled výrobků
Vhodný přístroj pro všechny potřeby.
Nezáleží na tom, zda připravujete třicet nebo několik tisíc jídel - konvektomat CombiMaster* Plus nabízíme ve velikosti, která vyhoví všem potřebám. Všechny přístroje jsou k dispozici v elektrickém i plynovém provedení, přičemž obě mají stejné rozměry, výbavu i výkon.
Kromě toho nabízíme celou řadu speciálních provedení pro lodi či věznice a konvektomaty CombiMaster® Plus s integrovaným odtokem tuku, které umožňují ideální přizpůsobení specifickým podmínkám vaší kuchyně.
Kromě konvektomatů CombiMaster' Plus vám můžeme doporučit nové zařízení SelfCookingCenter®
5 Senses dostupné celkem ve dvanácti provedeních. Pouze zařízení SelfCookingCenter® nabízí díky funkcím iLevelControl, iCookingControl a Efficient CareControl vysokou míru efektivity, jež vaši každodenní kuchařskou praxi pozdvihne na bezkonkurenční úroveň. Zároveň s ním zcela eliminujete velkou část spotřeby energie, vody, čisticích prostředků a času.
(
Přístroje
Typ 61
Typ 101
Elektrické a
plynové provedení
Kapacita
6 x 1/1GN
10 x 1/1 GN
Počet jídel za den
30-80
80-150
Podélná zásuvka
1/1,1/2, 2/3,1/3, 2/8 GN
1/1,1/2, 2/3,1/3, í
Šířka
847 mm
847 mm
Hloubka
771 mm
771 mm
Výška
782 mm
1042 mm
Přítok vody
R 3/4“
R 3/4“
Odtok vody
DN
50
DN 50
Tlak vody
150-600 kPa nebo 0,15-0,6 Mpa
150-600 kPa nebt 0,15-0,6 Mpa
Elektrické provedení
Hmotnost
99 kg
124,5 kg
Příkon
11 kW
18,6 kW
jištění
3x16 A
3x32 A
Síťová přípojka
3 NAC400 V
3 NAC400V
Výkon v režimu „Horký vzduch"
10,3 kW
18 kW
Výkon v režimu „Pára"
9 kW
18 kW
Plynové provedení
Hmotnost
121 kg
148 kg
Výška vč.
prvku pro zajištění proudění
1012 mm
1272 mm
Příkon elektrického provedení
0,3 kW
0,39 kW
jištění
1x16 A
1x16 A
Síťová přípojka
1NAC230V
1NAC230V
Přívod/přípojka
plynu
R 3/4"
R 3/4“
Zemní plyn / zkapalněný plyn LPG
Max. jmenovité tepelné zatížení
13 kW/13 kW
22 kW/22 kW
Výkon v režimu „Horký vzduch"
13 kW/13 kW
22 kW/22 kW
Výkon v režimu „Pára"
12 kW/12 kW
20 kW/20 kW
)Požadujete-li další informace, objednejte si náš katalog přístrojů a příslušenství nebo nás navštivte na internetové adrese www.rational-online.com.
image1.jpeg
image2.jpeg