Smlouvy Dotace Platy Úřady Zakázky ▶ PastVina
❤ Podpořte nás Přihlásit se Registrace

Textová podoba smlouvy Smlouva č. 4447260: Smlouva o zajištění školního stravování

Příloha Smlouva o zajištění školního stravování_SOKOREST.pdf

Upozornění: Text přílohy byl získán strojově a nemusí přesně odpovídat originálu. Zejména u strojově nečitelných smluv, kde jsme použili OCR. originál smlouvy stáhnete odsud


                        Smlouva o zajištění školního stravování_SOKOREST


 

 
 
 

 
Veřejná zakázka:  

„Zajištění stravování pro žáky a zaměstnance“ 

 
ředitelství:   Klínovecká 1197, 363 01 Ostrov     
tel: 353416400, 739322382  fax: 353416425 
email: zemlicka@spsostrov.cz 
IČ: 70845425  

Smlouva o zajišťování školního stravování a stravování zaměstnanců  
a poskytování dalších souvisejících služeb 

 

Střední průmyslová škola Ostrov, příspěvková organizace 
se sídlem:   Klínovecká 1197, Ostrov, 363 01 

p. o. Karlovarského kraje, vedená v rejstříku škol dle zákona č. 561/2004 Sb. 
IČ:    70845425 
bankovní spojení:  KB a.s., pobočka Ostrov, č. ú. 27-2443150277/0100 
zastoupené:    Ing. Pavlem Žemličkou, ředitelem školy 
tel.:    353 416 410   
e-mail:   zemlicka@spsostrov.cz 
 
na straně jedné jako „objednatel“ 
 
a 

SOKOREST – zařízení školního stravování, s. r. o. 
se sídlem:   Jednoty 1628, 356 01 Sokolov 
IČ:    28002512    
DIČ:    CZ699001005 
bankovní spojení: Československá obchodní banka a. s. Praha, č. ú. 17882273/0300 
zastoupený:   Ing. Miroslavem Mertlem, jednatelem 
tel.:   352 466 214 
e-mail:   info@sokorest.cz 
Údaje o zápisu v obchodním rejstříku: Krajský soud v Plzni, oddíl C, vložka 20948 
 
na straně druhé jako „dodavatel“ 
 
uzavírají ve smyslu ustanovení § 1746, odst. 2 zákona č. 89/2012 Sb., občanský zákoník, (dále jen 
„o. z.“), tuto smlouvu o zajišťování školního stravování a stravování zaměstnanců a poskytování 
dalších souvisejících služeb (dále jen „smlouva“) ve prospěch žáků a zaměstnanců Střední 
průmyslové školy Ostrov, příspěvková organizace. 
 
1. Předmět smlouvy 
 
1.1 Předmětem smlouvy je závazek dodavatele zajistit pro zákazníka školní stravování pro žáky 

objednatele  a stravování zaměstnanců objednatele v pronajatých prostorách v objektu 
objednatele, na adrese Klínovecká 1197, Ostrov, 363 01, a to od 1. 2. 2018. 

 
1.2 Dodavatel zajistí svými zaměstnanci pro objednatele zejména: 

- výrobu a výdej hotových jídel a nápojů a veškerou manipulaci s nimi až do jejich odběru 
strávníky, 
- dovoz jídel do výdejny uvedené v čl. 1.1., 
- zajištění doplňkového prodeje potravinářského zboží., 
- zajištění cateringu při školeních, konferencích, oslavách a podobných školních akcích  
na základě zvláštní objednávky zákazníka, pokud je objednávka podána alespoň 7 dní před 
akcí. 

  



strana: 2 
Zadávací řízení  

„Zajištění stravování pro žáky a zaměstnance“ 
      

 
 

Veřejná zakázka:  
„Zajištění stravování pro žáky a zaměstnance“ 

1.3 Dodavatel se zavazuje zajistit stravování pro předpokládaný počet strávníků – žáků: cca 
300, počet strávníků – zaměstnanců: cca 50.  

 
1.4 Dodavatel se zavazuje v rámci školního stravování a stravování zaměstnanců zajistit obědy 

(polední stravování) a doplňkový prodej. 
 
1.5 Specifikace stravovací jednotky pro žáky a zaměstnance při poledního stravování    (obědů): 

polévka, hlavní jídlo, nealkoholický nápoj, doplněk stravy minimálně třikrát v týdnu desert 
nebo kompot nebo salát nebo ovoce. 
Dodavatel nabídne v rámci poledního stravování minimálně 1 druh polévky, 3 druhy 
hlavních jídel, nealkoholický nápoj doplněk stravy minimálně třikrát v týdnu desert nebo 
kompot nebo salát nebo ovoce. 

 
1.6 Při poskytování stravovacích služeb musí být splněny výživové normy dané vyhl. 

č.107/2005 Sb., o školním stravování, a jejími přílohami v platném znění. 
 Dodavatel bude připravovat jídlo dle receptur pro školní stravování. 
 Hlavní jídlo bude každý den ve složení ve složení masité, polomasité, bezmasé. 
 
1.7 Provozní systém dodavatele zajistí zejména: 

- dovoz čerstvých jídel v termonádobách z výrobny dodavatele, 
- výdej jídel a nápojů formou samoobsluhy, 
- vracení podnosů s nádobím a příbory na určené místo v jídelně, 
- doplňkový prodej potravin a nápojů s přihlédnutím k zajištění zdravé výživy žáků. 
 

1.8 Provozní systém dodavatele umožní zejména: 
- volný výběr jídel strávníky bez předešlého ohlášení v samoobslužné jídelně, 
- hrazení odebíraného jídla a zboží prostřednictvím elektronického čipu z předplaceného    
osobního peněžního konta strávníka nebo platební kartou nebo v hotovosti, 
- nabíjení osobního peněžního konta strávníka v hotovosti nebo bezhotovostní úhradou 
zvolené částky ve prospěch účtu dodavatele. 

 
1.9 Dodavatel zajistí bezobjednávkový systém výběru jídla, zároveň ale strávníkům umožní 

rezervovat si požadované jídlo z aktuální denní nabídky prostřednictvím svého 
elektronického systému (internetové aplikace) nebo objednávkových listů. Vybrané jídlo 
musí být rezervováno nejpozději den předem do 13 hodin. 

 
1.10 Strávník hradí stravu tak, že strávníkovi bude založeno jeho osobní peněžní konto, na které 

ukládá strávník zvolené částky v hotovosti či bankovním převodem a ze kterého jsou   
odečítány jeho skutečné odběry stravy. Stav strávníkova osobního konta nesmí být záporný. 
Dodavatel umožní zákonným zástupcům žáka přístup prostřednictvím internetové aplikace 
denní kontrolu odebrané stravy a nákupů, pokud o to požádají. 

 
1.11 Dodavatel se zavazuje zveřejnit jídelní lístek na příslušný den nejméně  10 kalendářních dní 

předem. Při přípravě jídelních lístků bude přihlížet k připomínkám a doporučením 
zákazníka. Dodavatel se dále zavazuje, že se hlavní jídlo v průběhu 20 pracovních dní 
nebude opakovat. 
Receptura každého jídla, včetně gramáže masa a příloh, bude uvedena v jídelním lístku 
případně u vystavených jídel v době vydávání obědů. 

 
 



strana: 3 
Zadávací řízení  

„Zajištění stravování pro žáky a zaměstnance“ 
      

 
 

Veřejná zakázka:  
„Zajištění stravování pro žáky a zaměstnance“ 

2. Lhůty, termíny a podmínky poskytování stravovacích služeb a doplňkového prodeje 
 
2.1 Dodavatel a objednatel uzavírají tuto smlouvu na dobu neurčitou, a to od 1. 2. 2018 za  

podmínek a s výpovědní lhůtou dle odstavce 2.2 této smlouvy. 
 

2.2 Objednatel může tuto smlouvu vypovědět bez udání důvodů vždy k 30. 6. a k 31. 1. 
příslušného školního roku s tím, že výpověď musí být podána nejméně tři měsíce předem. 
Dodavatel může tuto smlouvu vypovědět bez udání důvodů vždy k 30. 6. příslušného 
školního roku s tím, že výpověď musí být podána nejméně tři měsíce předem. 

 
2.3  Smlouvu lze také ukončit z důvodů uvedených v obchodním zákoníku a v této smlouvě nebo 

vzájemnou dohodou smluvních stran.  
 
2.4 Pokud dojde k méně závažnému porušení smluvních povinností jednou ze smluvních stran a 

pokud nesplní svou povinnost ani ve lhůtě 21 kalendářních dnů, může druhá strana od 
smlouvy odstoupit. V případě závažných porušení smluvních povinností může druhá smluvní 
strana od smlouvy odstoupit i bez poskytnutí lhůty na splnění povinnosti druhé straně. Pro 
případy porušení smluvních povinností se stanoví výpovědní lhůta 30 kalendářních dnů. 

 Závažná porušení jsou specifikována v odstavci 2.6. 
 
2.5 Dodavatel se dopustí méně závažného porušení smluvní povinnosti, pokud: 
 - nedodrží smluvní skladbu oběda, 

- nedodrží lhůtu 20 dní pro opakování hlavních jídel,  
- nezajistí v poslední půlhodině výdeje obědů výběr alespoň ze dvou druhů jídel, 
- u vybraných 10 porcí větší rozdíl oproti receptuře vyšší než 10%, 
- u jedné porce rozdíl oproti receptuře vyšší než 25%, 
- na zboží není umístěna cenovka nebo není viditelně u výrobku cena uvedena, 
- chybí jednoznačně označení doby spotřeby, 
- v prodeji bylo zboží, které je již po uplynutí doby určené pro spotřebu, 
- závady zjištěné kontrolou ze státních orgánů, 
- jsou porušovány legislativní normy pro prodej potravin, 
- zjištění nevyčištěných prostor na podlaze delší jak 20 minut od upozornění, 
- zjištění nadměrného prachu v místech nerezových částí výdeje stravy, 
- nedodržení realizace sanitárního dne ze strany poskytovatele,  
- nepřítomnost jídelního lístku s charakteristikou  jídla u vystavených porcí, 
- v okamžiku kontroly není plný sortiment v rozsahu dle smlouvy, 
- barva nebo chuť podávaného jídla neodpovídá dané receptuře, 
- podání prokazatelně nedostatečného tepelně zpracovaného masa, 
- rozvařená příloha (brambory, rozvařená rýže) – extrémní případy, 
- výpadek v nabídce nápojů, které jsou v ceně oběda o více jak 5 min., 
- zdržení výdeje oběda o více jak hodinu, 

- nedodržení smluvní skladby oběda (zúžení sortimentu jídel po dobu delší než 1 pracovní  
  den prokazatelným zaviněním ze strany poskytovatele - povolená tolerance je, že během  
  poslední ½ hodiny stanovené výdejní doby budou k dispozici na výběr alespoň 2 druhy  
  hlavního jídla),      

- nesplní jiný závazek, vyplývající z této smlouvy, 
- přeruší provoz a dodávky jídel na jeden den, vyjma případů, kdy dojde k omezení provozu a 
výdeje jídel z důvodů přerušení dodávek energií nebo vyšší moci,  
- poruší obecně platné právní předpisy nebo interní předpisy zákazníka upravující hygienické 
špodmínky, bezpečnost práce a ochranu zdraví nebo požární bezpečnost. 



strana: 4 
Zadávací řízení  

„Zajištění stravování pro žáky a zaměstnance“ 
      

 
 

Veřejná zakázka:  
„Zajištění stravování pro žáky a zaměstnance“ 

 
 
2.6  Dodavatel se dopustí závažného porušení smluvní povinnosti, pokud: 

- opakovaně nedodrží smluvní skladbu oběda, 
- opakovaně nedodrží lhůtu pro opakování hlavních jídel,  
- omezí počet jídel v denní nabídce po dobu delší než jeden pracovní týden, 
- opakovaně omezí počet jídel v denní nabídce po dobu delší, než jeden pracovní den, 
- opakovaně nezajistí v poslední půlhodině výdeje obědů výběr alespoň ze dvou druhů 
jídel, 
- opakovaně nezajistí dodržování čistoty provozních prostor dle stanoviska KHS, 
- opakovaně nedodrží hmotnosti vydávaných porcí jídel,  
- opakovaně přeruší provoz a dodávky jídel po dobu delší než jeden den, vyjma případů,  
kdy dojde k omezení provozu a výdeje jídel z důvodů přerušení dodávek energií nebo 
vyšší moci,  
- dle stanoviska kontrolních orgánů závažným způsobem poruší obecně platné právní   
předpisy, upravující hygienické podmínky, bezpečnost práce a ochranu zdraví nebo 
požární bezpečnost a to nejen ve výdejně jídel, ve které realizuje stravování pro 
objednatele ale i ve vývařovně, kde se pokrmy pro objednatele připravují a poté  
transportují do výdejny, 
- výskyt prošlého jídla v přípravně potravin, 
- nedodržování podmínek HACCP,  
- výskyt zbytků jídla v přípravně potravin po ukončení pracovní směny poskytovatele 
(biologický odpad), 
- prodej teplé stravy z  předchozího dne, 
- neprovede nápravná opatření a nesplní smluvní povinnost ve lhůtě dle odstavce 2.5, 
- opakovaně nesplní jiný závazek, vyplývající z této smlouvy. 

 Opakovaně se rozumí více než dvakrát během kalendářního roku. 
  

3. Místo a čas plnění 
 
3.1  Místem plnění předmětu smlouvy je výdejna a jídelna v objektu Střední průmyslové školy 

Ostrov, Klínovecká 1197, 363 01, Ostrov. 
 

3.2 Dodavatel zajistí plnění předmětu smlouvy  denně v pracovní dny (pondělí – pátek), a to  
vždy od 1. 9. do 30. 6. příslušného školního roku, s výjimkou dnů školních prázdnin, dnů 
ředitelského volna a dnů volna vyhlášených státem připadajících na pracovní dny.  

 
3.3 K zajištění plnění předmětu smlouvy bude dodavateli umožněn přístup do výdejny a jídelny 

i v době prázdnin, ředitelského volna a dnů volna vyhlášených státem připadajících na pracovní 
dny. 

 
3.4 Organizace výdeje obědů a doplňkový prodej bude dodavatelem zajištěn v tomto režimu: 
 7:30 – 14:30  hodin doplňkový prodej,  11:00 – 14:30 hodin výdej obědů. 
 
4. Práva a povinnosti smluvních stran 
 
4.1  Objednatel se zavazuje poskytnout formou smlouvy o nájmu dodavateli provozuschopné 

prostory výdejny a jídelny v objektu dle odstavce 3.1. Seznam prostor, zařízení a vybavení 
k nájmu a způsob jejich používání budou specifikovány v nájemní smlouvě. 



strana: 5 
Zadávací řízení  

„Zajištění stravování pro žáky a zaměstnance“ 
      

 
 

Veřejná zakázka:  
„Zajištění stravování pro žáky a zaměstnance“ 

Dodavatel se zavazuje se svěřenými prostorami a předměty zacházet s péčí dobrého 
hospodáře, provádět jejich denní úklid a údržbu a po ukončení jejich užívání je předat ve 
stavu, v jakém je převzal, s přihlédnutím k běžnému opotřebení. 

 
4.2 Objednatel se zavazuje poskytnout dodavateli své vnitřní předpisy, které upravují bezpečnost 

a ochranu zdraví osob a zajištění požární ochrany v objektech zákazníka a zajištění 
bezpečnosti objektů souvisí s plněním předmětu této smlouvy. 
Dodavatel se zavazuje seznámit s těmito předpisy své zaměstnance a zavazuje se k jejich 
dodržování. 

 
4.3 Za účelem kontroly dodržování kvality zajišťovaných služeb bude ustanovena stravovací 

komise. Jmenovaní členové stravovací komise za objednatele a odpovědné osoby dodavatele 
jsou oprávněni v provozní době provádět kontrolu plnění předmětu této smlouvy, pokud 
přitom nedojde k narušení provozu výdejny nebo porušení hygienických předpisů. 

 
4.4 Dodavatel zajistí likvidaci veškerých odpadů vzniklých při plnění předmětu této smlouvy 
 vlastním nákladem. 

 
4.5 Objednatel umožní dodavateli vjezd do areálu školy za účelem plnění předmětu smlouvy 

(zásobování, vozidla zaměstnanců dodavatele, kontrolní činnost); podrobné podmínky budou 
stanoveny v nájemní smlouvě.  

 
4.6 Dodavatel se zavazuje při plnění předmětu plnění zajistit hygienický standard daný 

legislativou a normami platnými v České republice. 
 

4.7 Dodavatel se zavazuje zajistit plnění předmětu této smlouvy kvalifikovaným a odborným 
způsobem, pravidelně školit své zaměstnance a provádět nad nimi kontrolní činnost.  

 
4.8 Dodavatel se zavazuje plnit své závazky z této smlouvy prostřednictvím svých zaměstnanců, 

kteří splňují odborné a další požadavky, stanovené pro výkon činností spojených s plněním 
předmětu této smlouvy obecně závaznými právními předpisy a normami a zajistit udržování 
odborné způsobilost těchto zaměstnanců po celou dobu platnosti a účinnosti této smlouvy. 

 
4.9 Dodavatel se zavazuje při své činnosti dodržovat všechny hygienické, požární a bezpečnostní 

předpisy i zákonné požadavky orgánů státního odborného dozoru a zajistit předepsané 
zdravotní prohlídky svých zaměstnanců. 

 
4.10 Dodavatel se zavazuje udržovat v platnosti a účinnosti veškerá potřebná povolení, oprávnění a 

rozhodnutí, potřebná pro plnění předmětu této smlouvy. 
 
4.11 Dodavatel bude při plnění předmětu této smlouvy používat vlastní softwarové a hardwarové 

vybavení a zařízení pro bezobjednávkový systém výdeje stravy. Doplňkový prodej bude 
zajištěn stejným způsobem nebo platbou v hotovosti. 

 
4.12 Dodavatel se zavazuje k běžnému úklidu výdejny včetně všech provozních prostor a k mytí 

oken a svítidel ve výdejně 2 x ročně. K běžnému úklidu patří i umytí stolů a setření podlahy 
v jídelně po ukončení vydávání obědů a 2 x ročně umytí oken a prosklených stěn v jídelně. 
Dodavatel se zavazuje provádět pravidelný sanitární úklid předepsaný právními a 
hygienickými předpisy, a to tak, aby nebylo narušeno plnění předmětu této smlouvy. 

 



strana: 6 
Zadávací řízení  

„Zajištění stravování pro žáky a zaměstnance“ 
      

 
 

Veřejná zakázka:  
„Zajištění stravování pro žáky a zaměstnance“ 

4.13 Dodavatel se zavazuje, že bude v průběhu provozní doby výdejny prostřednictvím svých 
pověřených zaměstnanců provádět dohled nad žáky v jídelně. Kontaktními osobami 
zákazníka pro řešení kázeňských přestupků žáků v jídelně jsou ředitel školy a jeho zástupci. 

 
4.14 Dodavatel je oprávněn se pohybovat pouze ve vyhrazených prostorách. Vnitřní přístupové 

komunikace smí používat pouze v době provozu školy (tj. pracovní dny od 6:45 do 15:30 
mimo dny prázdnin, ředitelského volna a dnů volna vyhlášených státem připadajících na 
pracovní dny).  

 
4.15 Dodavatel se zavazuje, že na svůj náklad pořídí potřebné gastro a technologické zařízení a 

vybavení stravovacího provozu, které neposkytne dodavateli objednatel na základě nájemní 
smlouvy. Uvedené zařízení a vybavení zůstane i po připojení na rozvody elektřiny, vody a 
odpady majetkem dodavatele. To platí i pro případ ukončení této a související nájemní 
smlouvy, pokud se obě strany nedohodnou na odkoupení gastro a technologického zařízení a 
vybavení stravovacího provozu zákazníkem za zůstatkovou hodnotu nebo na bezúplatném 
převodu po úplném účetním odepsání zařízení a vybavení. 

 
4.16 Objednatel a dodavatel se dohodli po dobu trvání této smlouvy na zapůjčení gastro a 

technologického zařízení a vybavení stravovacího provozu podle předchozího odstavce za 
úplatu. Dohodnutá cena za zapůjčení vybavení a platební podmínky se sjednají v nájemní 
smlouvě.  

 
4.17 Dodavatel se zavazuje zajistit dodržování zákazu kouření v celém areálu SPŠ Ostrov ve 

smyslu platných předpisů (školský zákon, zákon o ochraně zdraví před škodlivými účinky 
návykových látek, zákoník práce) a to všemi osobami, kterým umožní přístup do areálu.  

 
4.18 Dodavatel bude hradit objednateli za každé odebrané jídlo pro externího strávníka (tedy 

vyjma jídel pro žáky a zaměstnance objednatele) částku specifikovanou v 5.1.této smlouvy. 
Dodavatel vždy do 10. kalendářního měsíce následujícího po konci každého kalendářního 
čtvrtletí zašle objednateli oznámení o počtu odebraných jídel externími strávníky za 
uplynulé čtvrtletí a objednatel na základě této informace zašle poskytovateli účetní doklad. 
Splatnost účetního dokladu bude 14 dní. 

 
4.19 Dodavatel vždy oznámí objednateli proběhlé kontroly státního zdravotního dozoru ve 

výdejně i ve vývařovně, kde se strava pro objednatele zhotovuje. Dodavatel umožní  
objednateli nahlédnout do protokolů o uskutečněných kontrolách, pokud si to objednatel 
vyžádá. 

 
5. Platební podmínky a úhrada nákladů a sankční ujednání 
 
5.1 Cena obědů (ustan. čl. 1.4) platná v době uzavření smlouvy 

Školní stravování.  
 Oběd (celé menu) obsahuje – polévku, hlavní jídlo, nápoj, dezert nebo salát třikrát v týdnu 
 

Cena za jeden oběd (celé menu) ……………………….. 26,- Kč (vč. DPH).  
 

Stravování zaměstnanců. 
 Oběd (celé menu) obsahuje – polévku, hlavní jídlo, nápoj, dezert nebo salát třikrát v týdnu 

 Cena bude rozdělena (ceny vč. DPH) 
 -cena polévky ……………………………………………12,- Kč 



strana: 7 
Zadávací řízení  

„Zajištění stravování pro žáky a zaměstnance“ 
      

 
 

Veřejná zakázka:  
„Zajištění stravování pro žáky a zaměstnance“ 

 - cena hlavního jídla (včetně nápoje, dezertu nebo salátu 3 x týdně)…25,-Kč  
 

Zaměstnanci mohou kupovat pouze polévku nebo hlavní jídlo. 
 
5.2 Změnu ceny oběda je možné provést písemným dodatkem k této smlouvě. Objednatel 

připouští navýšení nabídkové ceny v průběhu celé doby trvání smlouvy pouze v případě 
zvýšení zákonem stanovené sazby daně z přidané hodnoty podle příslušného zákona. 
V takovém případě bude zvýšena cena s DPH o příslušné navýšení sazby DPH ode dne 
účinnosti nové zákonné úpravy DPH. Nabídkovou cenu lze zvýšit pouze formou písemného 
dodatku ke smlouvě, uzavřené mezi zadavatelem a dodavatelem.  

 
5.3 Objednatel připouští navýšení nabídkové ceny žákovské stravovací jednotky v průběhu celé 

doby trvání smlouvy v případě zvýšení finančních limitů stanovených vyhláškou č. 107/2005 
Sb., o školním stravování a jejími přílohami v platném znění. V takovém případě bude 
zvýšena cena o adekvátní podíl navýšeného finančního limitu dnem účinnosti nové zákonné 
úpravy přepočtem v poměru k výši původně nabídnuté jednotkové ceně. Nabídkovou cenu lze 
zvýšit pouze formou písemného dodatku ke smlouvě, uzavřené mezi zadavatelem a 
dodavatelem.  
Objednatel připouští úpravu smluvní ceny oběda pro zaměstnance pouze v souvislosti s 
úhrnným indexem spotřebitelských cen zboží a služeb publikovaný Českým statistickým 
úřadem. Úpravu smluvní ceny oběda je možné provádět pouze po souhlasu obou stran a 
pouze v případě, kdy index spotřebitelských cen překročí v předchozím kalendářním roce, 
kdy je smlouva v platnosti, 5 %. V takovém případě je možno cenu oběda navýšit pouze o 
část překračující hranici 5%. K první úpravě cen pro zaměstnance může dojít při dodržení 
výše uvedených podmínek až od 1. 9. 2019. 

 
5.4 Dodavatel bude hradit nájemné a náklady za služby spojené s užíváním předmětu nájmu dle 

související nájemní smlouvy. 
 
5.5 Cena za služby dle ust. čl. 1, odstavec – zajištění cateringu bude dohodnuta individuálně na 

základě konkrétní objednávky. V případě prodlení se zaplacením úhrady za takto objednané 
služby  uhradí objednatel smluvní úrok 0,05% z dlužné částky za každý den prodlení. 

 
5.6 Dodavatel zajistí plnění svých závazků z této smlouvy na vlastní náklady, pokud to výslovně 

není uvedeno jinak.  
 
5.7 Dodavatel je povinen uhradit zákazníkovi: 

- za každé méně závažné porušení smluvní povinnosti dodavatele dle čl. 2, odst. 2.5 smluvní 
pokutu ve výši 5000 Kč (pět tisíc korun českých) za každý jednotlivý případ zvlášť, 
- za každé závažné porušení smluvní povinnosti dodavatele dle čl. 2, odst. 2.4 smluvní 
pokutu ve výši 20000 Kč (dvacet tisíc korun českých) za každý jednotlivý případ zvlášť. 

 
5.8 Dodavatel není tímto ustanovením zbaven povinnosti dodatečného bezchybného plnění 

v daném dni, kdy k porušení povinností došlo. 
 
5.9 Smluvní pokuty jsou splatné ve lhůtě 30 dnů ode dne doručení dodavateli. Uplatněním 

smluvní pokuty nezaniká právo objednatele na náhradu škody, kterou je oprávněn vedle 
smluvní pokuty požadovat v plném rozsahu.  

 
5.10 Podkladem pro úhradu ceny služeb uvedených v čl. 1 Předmětu smlouvy, odst. - zajištění  



strana: 8 
Zadávací řízení  

„Zajištění stravování pro žáky a zaměstnance“ 
      

 
 

Veřejná zakázka:  
„Zajištění stravování pro žáky a zaměstnance“ 

cateringu bude dodavatelem vystavená a objednatelem odsouhlasená faktura na skutečně 
poskytnuté služby. 
Vyúčtování těchto služeb bude prováděno bezprostředně po vlastní realizaci služby a bude 
doloženo předchozí objednávkou objednatele nebo písemnou dohodou obou stran.  
Faktura musí obsahovat náležitosti účetního dokladu. Splatnost faktury se sjednává na 15 
dnů ode dne doručení objednateli. 
V případě, že objednatelem nebudou dodrženy touto smlouvou stanovené podmínky úhrady 
za poskytnuté služby, je dodavatel oprávněn uplatnit smluvní pokutu ve výši 0,05% z dlužné 
částky, a to za každý započatý den prodlení. Tím není dotčeno právo dodavatele na náhradu 
škody. Pokud bude objednatel v prodlení s placením po dobu delší než 30 dní, je 
poskytovatel oprávněn pozastavit plnění předmětu této smlouvy, a to až do uhrazení všech 
dlužných částek. 

 
5.11 Pro případ prodlení kterékoliv ze smluvních stran s úhradou jakéhokoli peněžitého závazku 

dle této smlouvy, se stanovuje úrok z prodlení ve výši 0,05% z neuhrazené části peněžitého 
závazku včetně DPH za každý započatý den prodlení s úhradou. 
 

6. Ostatní ujednání 
 
6.1 Dodavatel se zavazuje po dobu účinnosti této smlouvy udržovat v platnosti pojištění 

odpovědnosti za škody způsobené třetím osobám při plnění předmětu této smlouvy. 
 

6.2 Dodavatel odpovídá zákazníkovi za škody, které způsobil svou provozní činností na 
převzatém zařízení a vybavení zákazníka. Této odpovědnosti se může zprostit, pokud 
prokáže, že škoda nebyla způsobena jeho činností nebo zaměstnanci. 

 
6.3 Objednatel prohlašuje, že stav prostor uvedených v čl. 1, odstavec 1.1 této smlouvy je 

způsobilý ke smluvnímu užívání a vyhovuje platným právním předpisům, které se vztahují 
k předmětu plnění této smlouvy. 

 
6.4 Dodavatel prohlašuje, že vlastní veškerá oprávnění a má všechny odborné předpoklady 

k řádnému plnění předmětu této smlouvy. 
 
6.5 Oprávněné osoby zákazníka 

 
 Oprávněné osoby objednatele se všeobecnou působností: 
 Ing. Pavel Žemlička, ředitel školy, tel: 739 322 382, email: zemlicka@spsostrov.cz 

 

Oprávněné osoby objednatele ve věcech ekonomických: 
Ing. Dagmar Šimková, ekonomka; tel:739 322 383, e-mail: simkova@spsostrov.cz 
 

Oprávněné osoby objednatele ve věcech technických a provozních: 
Ing. Dana Ptáčková, zástupce ředitele, tel: 736 650 029. email: ptáckova@spsostrov.cz 

 
6.6 Oprávněné osoby dodavatele 

 
 Oprávněné osoby dodavatele se všeobecnou působností: 

Ing. Miroslav Mertl, jednatel společnosti, e-mail: mertl@suas.cz 
 

Osoba pověřená dodavatelem ve věcech ekonomických, BOZP a PO: 
Pavel Lahučký, mobil: 725 260 225, e-mail: lahucky@suas.cz 
 

Oprávněné osoby dodavatele ve věcech technických a provozních: 
Miluše Vaňková, mobil: 725 260 225, e-mail: vankova2@suas.cz 



strana: 9 
Zadávací řízení  

„Zajištění stravování pro žáky a zaměstnance“ 
      

 
 

Veřejná zakázka:  
„Zajištění stravování pro žáky a zaměstnance“ 

 
6.7 Obě strany zajistí korektní jednání a vstřícné vystupování svých zaměstnanců. 
 
7. Závěrečná ustanovení 

 
7.2 Tuto smlouvu je možné měnit nebo doplňovat pouze po dohodě obou smluvních stran 

postupně číslovanými dodatky, které budou podepsány osobami uvedenými v záhlaví této 
smlouvy. 

 
7.3 Smluvní vztahy touto smlouvou neupravené se řídí příslušnými ustanoveními „o. z.“ a 

dalšími platnými právními předpisy, které souvisí s plněním závazků smluvních stran dle 
této smlouvy. 

 
7.4 Smluvní strany prohlašují, že tato smlouva vyjadřuje jejich úplné a výlučné vzájemné 

ujednání k předmětu plnění této smlouvy. 
 
7.5 Smluvní strany prohlašují, že tuto smlouvu uzavírají svobodně, srozumitelně a vážně, což 

stvrzují svým podpisem. 
 
7.6 Je-li, nebo dostane-li se v budoucnu některé z ustanovení této smlouvy zčásti nebo zcela do 

rozporu s platnými právními předpisy, není tím dotčena platnost smlouvy v jejích ostatních 
ujednání a neplatné ustanovení se dodatkem k této smlouvě nahradí novým, které je 
původně upravenému obsahem a účelem nejbližší. 

 
7.7 Smlouva je vyhotovena ve dvou stejnopisech, z nichž každá strana obdrží po jednom. 
 
7.8 Tato smlouva má devět stran a nabývá platnosti a účinnosti v den jejího podpisu 

oprávněnými zástupci obou smluvních stran. 
 
7.9 Tato smlouva nabývá platnosti dnem jejího podpisu oprávněnými zástupci obou smluvních stran 

a účinnosti dnem zveřejnění smlouvy v registru smluv. 
 
 
 
 
V Ostrově dne ……………………. 
 
 
 
Za dodavatele:  
 
 
 
 
 
…………………………………….. 
             Ing. Miroslav Mertl  
             jednatel společnosti 

 Za zákazníka:  
 
 
 
 
 

…………………………………….. 
Ing. Pavel Žemlička 

ředitel školy