Textová podoba smlouvy Smlouva č. 4641448: smlouva o poskytování služeb závodního stravování

                        Smlouva o poskytování služeb závodního stravování

uzavřená mezi

KRAJSKÁ NEMOCENICE LIBEREC, a-s.

se sidiem v Liberci !. Husova 10. PSČ 460 63

zastoupená Ing. Jiřim Veselkou. MBA. předsedou p^edstavenst^ a

IČ: 27283933. DIČ: CZ27283933

Společnost je zapsána v obchodním rejstříku u Krajského soudu v Ústí nad Labem, oddíl B. vložka

1651

(dále jen ..provozovatel")

a

VUTS,a.s.

se sídlem U Jezu 525/4. P.O.Box 92,46119 Liberec I

IČ:46709002. DIČ: CZ46709002

Společnost je 7.apsána v obchodním rejstříku Krajským soudem v l.'sti nad Labem

oddíl B. vložka 293

(dále jen .j^kazník")

Obsah:	I. Základní ustanovení

2. Cena, v>'účtování

3.	Práva a povinnosti účastníků

4.	Personál

5.	Kontrola zákazníka

6.	Součinnost provozovatele a zákazníka

7.	Systém nabídkv a úhrady jídel

8.	Investice

9.	Řešení sporů

10.	Doba trvání smlouvy, výpověď

11.	Závěrečná ustanovení

Přílohy:	I. Základní struktura nabídky jídel

2.	Minimální rozsah výdejní doby

3.	Přehled předávaných prostor

4.	Seznam - malý a velký inventář

5.	Cenová kalkulace

6.	Kompetenční ujednání

7.	Bezpečnosti pravidla pro dodavatele

�1. Základní ustanovení

1.1.	Předmět smlouv)-'

Provozovatel se zavazuje zajišťovat od 1.12.2012 pro zákazníka provoz střediska závodního

stravování umístěného v provozním areálu zákazníka, které je blíže specifikováno v dalších

ustanoveních a přílohách této smlouvv'.

Závodním stravováním se pro účely této smlouvy rozumí služby spočívající v dovozu a

prodeji teplých jídel z centrální kuchyně provozovatele pro zaměstnance zákazníka a

zajištění dalších vzájemně písemně dohodnutých druhů stravovacích služeb dle platných

hygienických norem.

Od 1.12.2012 bude provozovatel zajišťovat pro zákazníka také provoz doplňkového prodeje

ve výdejně jídel umístěné v areálu střediska závodního stravování,

umístěný ve výdejně jídel v areálu střediska závodního stravování.

Zákazník není oprávněn po dobu trvání smlouvy předat výše uvedené provozy nebo

jakoukoliv jejich část jinému provozovateli.

1.2.	Základní povinnosti zákazníka a provozovatele

1.2.1 .Provozovatel je povinen dbát o to, aby oblast uvedená v bodě 1.1. byla vedena odborně a

řádné v souladu s danou situací na trhu tak, aby byly k dispozici cenově odpovídající a

chutné pokrmy, nápoje a další zboží, pokud je provozovatel zavázán kjeho dodávkám

podle této smlouvy, případné podle jiné smlouvy uzavřené mezi účastníky.

I.2.2.0bě strany se zavazují dodržovat veškeré právní předpisy a závazné normy platné pro

oblast veřejného stravování a prodej potravinářského zboží.

1.2.3.Provozovatel	je povinen dodržovat základní strukturu nabídky jídel tak, jak je uvedena

v příloze č. 1. Provozovatel předá zákazníkovi a z\'erejní na nástěnce v jídelně nejméně

dva dny před koncem pracovního týdne jídelní lístek na následující týden.

1.2.4.Minimální	otevírací doba je stanovena vpříloze č. 2 a její rozsah může být změněn

pouze na základě dohody obou smluvních stran.

1.2.5.Provozovatel	se zavazuje provádět kontinuálně prádium spokojenosti stráNmiků formou

umístění lístků pro připomínky v prostorách jídelny. Provozovatel se dále zavazuje

provádět nejméně dvakrát za rok detailní průzkum spokojenosti strávníků formou

ankety, jejíž výsledky budou předloženy po vyhodnocení odpovědné osobě zákazníka.

1.2.6.Provozovatei	se zavazuje pro zákazníka uspořádat nejméně čtyřikrát za rok

marketingovou akcí (např. Dny italské, orientální, staročeské kuchyně). O konání takové

akce bude provozovatel zákazníka s předstihem informovat.

2. Cena, vyúčtování

2.1.	Na základě cenové kalkulace schválené oběma stranami, která je přílohou č. 5 této smlouvy

byla stanovena cena za odběr Jednoho jídla zaměstnanci a smluvními partnery zákazníka.

2.2.	Vedlejší provozní náklady, mzdové náklady a odměna provozovatele jsou hrazeny

zákazníkem paušálním poplatkem dle přílohy č. 5 této smlouvy.

2.3.	Zákazník se zavazuje provozovateli hradit za zařízení - stravovací systém paušální poplatek

uvedený v příloze č. 5 této smlouvy.

V-

*'

�2.4. Zákazník se zavazuje hradit provozovateli paušální poplatek za ser\ is a údržbu stravovacího

systému, který'je uveden v příloze č.5. této smlouvy

2.5.	Pro nastavení kalkuiačnřho období se stanovuje rozhodný okamžik, kterým je datum započetí

odběrxi po přihlášení zaměstnance zákazníka k odběru stravy, potravin a ostatního zboží,

které může zaměstnanec zákazníka zakoupit za úhradu v hotovosti, nebo úplatu kreditní.

Zástupce zákazníka předá prokazatelné odpovědné osobě provozovatele údaje o

zaměstnancích v následujícím formátu:

•	jméno zaměstnance zákazníka.

•	osobní číslo.

•	organizační středisko zaměstnance zákazjiíka.

•	Číslo identifikační karty.

•	datum počátku odběru.

•	datum konce odběru.

•	způsob účtování (kmenový zaměstnanec s odpočtem úhrady ze mzdy. ostatní úhrady)

a ten ho týž den zanese do organizačního seznamu zaměstnanců zákazníka.

2.6.	V případě nesrovnalostí týkajících se evidence odběratelů jsou veškeré záležitosti řešeny se

zástupcem /.ákazníka odpovědným za tuto oblast. Provozovatel aktualizuje organizační

seznam zaměstnanců zákazníka na základě písemných požadavků zákazníka vždy nejpozději

do 10:00 posledního pracovního dne příslušného kalendářního měsíce. Tyto požadavky

budou předány elektronickou pošlou na

2.7.	Zaměstnanci zákazníka realizují úhradu stravy (jídel), potravin a ostatního zboží u

provozovatele formou nákupu za úplatu v hotovosti, nebo formou kreditního nákupu pomocí

jemu přidělené osobni nepřenosné čipové identifikační karty .

2.8.	Pro kalkulaci ceny za odběr stravy, pjotravin a ostatního zboží, které může zaměstnanec

zákazníka zakoupit za úplatu v hotovosti, nebo úplatu kreditní u provozovatele jsou

rozhodující informace předané provozovatelem zástupci zákazníka odpovědnému za tuto

oblast. Vyúčtování se provádí jednou měsíčně podle počtu jídel. množ.ství potravin a

ostatního zboží, které odebrali zaměstnanci zákazníka. Podkladem pro fakturací jsou vy-stupní

sestavy z účetního programu instalovaného v jídelně. Faktury - daňové doklady musí mít

všechny náležitosti daňového dokladu požadované platnými právními předpisy. Finální cena

za odběr stravy, potravin a ostatního zboží je předána zákazníkovi nejpozději 3. pracovní den

následujícího měsíce po skončení zúčtovacího období a to formou TXT souboru.

2.9 Na dodatečné úpravy ceny předané klientovi po datu stanoveném pro předáni kalkulace ceny

tj. do 3 pracovního dne následujícího měsíce nebude v příslušném zúčtovacím období brán

zřetel. Své nároky (a to včetně nároku za fakturaci odebrané stravy, potravin a ostatního

zboží) může provozovatel uplatnit po projednání s klientem (prokazatelným uvedením

důvodu pozdního, nebo chybného předáni vstupních údajů pro stanovení ceny) a to nejdříve

v následujícím zúčtovacím období.

2.10. Vyúčtování bude prováděno měsíčně na základě množství odebrané stravy

zaměstnanců zákazníka. Faktura musí splňovat náležitosti daňového dokladu stanovené

právními předpisy, a to zejména:

•	číslo faktury a datum vystavení

•	obchodní jméno, sídlo provozovatele a zákazníka

•	číslo smlouvy

•	ÍČ a DIČ provozovatele a zákazníka

•	fakturovaná částka

•	doložení odebraných počtů stravy dohodnutým způsobem

�2.11	Kakiura je splatná 21. den následujícího kalendářního měsíce po doručení íakturs.

V případě prodlení s uhrazením faktury je zákazník povinen zaplatit provozovateli úrok

z prodleni ve výši 0.01% z dlužné částky za každý den prodlení.

2.12.	V rámci kapacity výdeje má provozovatel s předchozím písemnvTn souhlasem klienta

právo poskytovat stravovací služby dalším smluvním stranám.

2.13.	Stanovení prodejních cen zboží v doplňkovém prodeji je omezeno ma.ximá!ni hranicí

marže ve výši 20 % k nákupním cenám provozovatele v případě nakupovaného zboží a

maximální hranicí ve výši 40% v případě vlastní vytoby.

2.14.	Cena za stavuje cena za výrobu ve varné Krajské nemocnice Liberec.a.s. Cena je nižší

s ohlednutím na bezplatné využívání prostor jídelny VUTS,a.s.

3. Práva a povinnosti účastníků

3.1.	Inventář

3.1.1 .Rozsah inventáře

3.1.1.1.	Zákazník poskytne provozovateli pro účely plnění této smlouvy velký a malý

inventář, jeho soupis a rozdělení jsou obsahem přílohy č. 4.

3.1.1.2.	Inventář zahrnuje zejména:

•	kompletní zařízení jídelny jako např. stoly, žídle atd.

•	kompletní zanzení přípraven a výdejny jídel sveškerým kuchyňským

nářadím, kuchyňskými strojí, chladírenským zaříž^ním. jakož i skladovacími

prostory s odpovídajícími policemi, výdejem pokrmů a nápojů, umyvacími

dřezy a osvětlovacími tělesy

•	malý inventář jako jsou příbory, nádobí, sklenice, tácy. stolní korenky . vázy.

stojánky na papír a ubrousky, servírovací plata, další malý materiál a nádoby

•	další předměty uvedené v příloze č. 4 této smlouvy.

3.1.1.3.	Zákazník poskytne vše potřebné kdispozici v dostatečném předstihu před

převzetím provozu. Inventář bude předán na základě písemného předávacího

protokolu.

3.1.2.Inventura

3.1.2.1.	Jedenkrát za rok se uskutečni společná inventura za účelem zjištění aktuálního

stavu.

3.1.2.2.	Náhradu za ..přirozený úbytek" u malého inventáře (příbory, talíře, skleničky)

zajišťuje zákazník.

3.2.	Prostory

3.2.1 .Zákazník poskytne provozovateli kdispozici prostory potřebné k obhospodařosání

předávaných provozů včetně sociálního zázemí pro pracovníky provozovatele.

3.2.2.Prostory musí splňovat požadavky stanovené závaznými předpisy a normami pro

jednotlivé druhy provozu. Přehled prostor je uveden v příloze č. 3. Prostory budou

předány na základě písemného předávacího protokolu.

\ ■'

�3.2.3. v případě havárie, živelné události, požárního poplachu, nebo jiné události, při které by

mohlo dojít k ohroženi zdraví, nebo majetku provozovatele a zákazníka mají ostraha

zákazníkových budov, nebo zaměstnanci zákazníka právo vstupovat do prostor

užívaných provozovatelem a to následujícím qjúsobem;

•	Před vstupem do prostor nájemce rozpecetí bezpečnostní služba zákazníka klíče od

vstupních dveří užívaných prostor

•	Pracovníci bezpečnostní služby provedou příslušnou kontrolu, odpovídající zásah,

nebo k zásahu přivolají další složky jako Policii ČR. příslušníky Hasičského

záchranného sboru, nebo Rychlé záchranné služby

•	Pracovníci bezpečnostní služby neprodleně informují a případně přivolají zástupce

provozovatele a zákazníka

•	Pracovníci bezpečnostní služby provedou a celé události zápis do knihy událostí a

celý prostor zapečetí. Přivolaný zástupce provozovatele provede prvotní ohledání

užívaných prostor a zajistí provedení kontrolní inventury.

3.3.	Údržba a opravy

3.3.1.Běžnou	údržbu prostor svěřených provozovateli (kuchyně a její zázemí) a velkého

inventáře zajišťuje na své náklady zákazník.

3.3.2.Provozovatel	bude zacházet s prostory a předměty, které mu byly předány s potřebnou

péčí a opatrností.

3.3.3.Vyskytnou-li	se případné škody a nedostatky, ohlásí je neprodleně zákazníkovi.

Zákazník provede bez zbytečného odkladu veškerá nezbytná opatřeni a opravy, aby byl

zajištěn provoz kantyTiy.

3.3.4.Prokáže-Ii	zákazník prokazatelným způsobem (např. dobrozdáním servisního technika),

že k poškození došlo vinou provozovatele, budou náklady na opravu daného

poškozeného zařízení připsány k tíži provozovatele a to po předchozí domluvě.

3.3.5.Zákazník	je povinen informovat provozovatele v dostatečném předstihu o plánovaných

opravách a údržbářských pracích, které by mohly ovlivnit nebo omezit provoz

zajišťovaný provozovatelem podle této smlouvy . Oběma stranami bude v tomto případě

dohodnut provozní režim pro období jMxjvádění větších oprav či údržbářských prací.

3.4.	Energie a dodávka vody

3.4.1 .Zákazník zajistí provozovateli na vlastní náklady potřebnou elektrickou energii a

dodávku vody a bude mít na starosti s tím spojenou údr^u a instalace.

3.5.	Přístupové cesty

3.5.1.Zákazník zajisti, aby přísun zboží potřebného pro provoz zajišťovaný provozovatelem

mohl vždy probíhat bez problémů po stanovených příjezdových cestách a stanovenými

vchody. Provozovatel se zavazuje dodržovat Bezpečností pravidla pro dodavatele, které

tvoři přílohu č. 7 této smlouvy.

3.6.	Hygiena a čistota

3.6.1 .Čištění

3.6.1.1. Provozovatel bude s prostory a zařízeními uvedenými v příloze zacházet

s potřebnou pečlivostí a bude je uchovávat v čistém a hygienicky bezvadném

stavu.

�3.6.1.2. Provozovatel se zavazuje zajistit úklid výdejny a zázemí kuchyňských prostor,

zákazník se zavazuje na vlastní náklady zajistit prostřednictvím najaté úklidové

firmy strojové čištění podlahy v prostorách jídelny a to nejméně Ix za měsíc .

3.6.2.Hygiena a bakteriologická kontrola

3.6.2.1.	Provozovatel se zavazuje na své náklady zajistit půlroční bakteriologické

kontroly provedené externími odborníky.

3.6.2.2.	Zákazník se zavazuje provádět minimálně jainou ročně rozbory vod dle nařízení

vlády.

3.6.3.0dpady

3.6.3.1.	Za účelem odklizení komunálních odpadků poskytne zákazník k dispozici

odpovídající nádoby a zajišťuje na své náklady vyprázdněni a čištěni odpadních

nádob. Z.ákazník rovněž hradí poplatky za odpadni vody.

3.6.3.2.	Provozovatel se zavazuje zajistit na svoje náklady odvoz a zpracování

potravinářských odpadů (zbytků jídel) a nebezpečných látek vzniklých jeho

činností a zajistit naplnění všech právních ustanovení a předpisů s touto

problematikou souvisejících.

.7. Bezpečnost práce

3.7.1.Při	zjištění porušení bezpečnostních předpisů ze strany zákazníka oznámí loto

neprodleně provozovatel zákazníkovi. Provozovatel zodpovídá za dodržování intemich

bezpečnostních předpisů, jak je uvedeno v jeho pracovním řádu. Dále se provozovatel

zavazuje vyškolit své zaměstnance dle platných předpisů a norem a vybavit je

předepsanými ochrannými pomůck^i. Provozovatel dále zajistí rozmístění

bezpečnostních značek v souladu s nařízením vlády č. 11.'200! Sb.

3.7.2.Zákazník	seznámí provozovatele se všemi platnými předpisy a nařízeními týkajícími se

zvláštního dopravního režimu, hygienických, bezpečnostních a protipožárních předpisů a

opatření v areálu provozovatele. Provozovatel provede seznámení všech svých

zaměstnanců, kteří se budou pohybovat v areálu VUTS. a.s. s interními předpisy a

nařízeními VUTS. a.s

3.7.3.Povinnosti	provozovatele:

a)	Provozovatel se zavazuje respektovat právní předpisy a interní pokyny, týkající se

zejména hygieny, bezpečnosti práce, protipožámi ochrany, ochrany objektů,

dopravního režimu.

b)	Předložit zákazníkovi provožní. hygienický' a sanitační řád pro práci v pronajatém

prostoru do 14-ti dnů od podpisu smlouvy .

3.7.4.Provozovatel	se zavazuje zapracovat do svých předpisů o bezpečností práce a požární

ochraně ustanoveni interních předpisů zákazníka upravujících tyto oblasti. Dále se

zavazuje pravidelně proškolovat svoje zaměstnance a dodržovat obecně platné předpisj.

3.7.5.Záka2ník	se zavazuje zajišťovat na své náklady vybavení, pravidelné kontroly a revize

všech vyhrazených technických zařízení a požárně technických zařízení.

�3-8. Telefonní linky

3.8.1 -Provozovatel si zajisti zřízení telefonní linky na vlastní náklady-

3.8.2.Telefonní poplatky hradí provozovatel.

4.	Personál

4.1.	Vedení provozu bude v rukou zkušeného pracovníka provozovatele, který ma na základě

svého vzdělání potřebné odborné a organizační zkušenosti.

5.	Koatrola zákazníka

5. t. Vedeni provozu a celkové podklady pro vyúčtování mohou být prověřovány a kontrolovány

určeným pracovníkem zákazníka. Zákazník múze. při dodržování platných hygienických

předpisů, a pokud tím nenaruší provoz, kdykoliv kontrolovat plnění provozovatele.

5.2.	Kontrolou plnění prostřednictvím pověřeného zástupce klienta je zejména myšleno ;

a.	kontrola dodržování minimálního rozsahu počtu hlavních jídel a po celou dobu provozu:

b.	kontrola dodržování sjednané velikosti porcí:

c.	kontrola kvality a teploty porcí;

d.	kontrola dodržování sjednané obchodní přirážky a exspirace zboží:

e.	kontrola čistoty provozu a dodržování hygienických norem;

f.	kontrola dodržování BOZP a požárních předpisů;

g.	kontrola údržby svěřeného majetku.

5.3.	V případě zjištění nesrovnalostí je povinen pověřený zástupce zákazníka o takové skutečnosti

neprodleně informovat vedoucího provozovny, popřípadě jeho pověřeného zástupce. Oba pak

provedou zápis specifikující zjištěnou závadu a zaznamenají, je-li to možné, termín

předpokládaného odstranění závady. Na závěr oba takto provedený zápis opatři s\ými

podpisy. Každá z obou smluvních stran obdrží po jedné kopii tohoto zápisu.

5.4.	Při opakovaném zjištění závad zjištěných kontrolou dle odst. 5.2.. bodů a.-d. tohoto článku je

zákazník oprávněn vyúčtovat provozovateli smluvní pokutu ve výši Kč 5.000.- za každé

takové zjištění.

6.	Součinnost provozovatele a zákazníka

6.1.	Ptán pokrmů bude schvalován se souhlasem zákazníka. Odchylky, které mohou vyplynout ze

situace na trhu nebo z organizačních důvodů, zůstávají vyhrazeny.

6.2.	Reklamace ohledně pokrmů nebo dodaného zboží budou projednány se zákazníkem za

přítomnosti zástupce strávníků. Provozovatel podle provozních možností neprodleně napraví

příčiny nedostatků.

6.3.	Zákazník je povinen informovat v dostatečném předstihu provozovatele o provozjiich.

organizačních a dalších opatřeních, která mohou oviixmit činnost kterou zajišťuje

provozovatel podle smlouvy. Zákazník je odpovědný za to. že řádný průběh služeb

provozovatele nebude rušen zásahy třetích osob.

f -

�6-4. Provozovatel je povinen seznámit zákazníka se vznikem požáru v prostoru kuchyně a jídetny.

V případě provádění požárně nebezpečných prací je provozovatel povinen s předstihem

oznámit tuto skutečnost zákazníkovi k přijeti potřebných opatření.

6.5. Provozovatel je povinen seznámit zákazníka s pracovním úrazem svých zaměstnanců a jeho

dodavatelů, který se stal v areálu VUTS. a.s.. Postup šetření a hlášení si provozovatel

zabezpečí sám v souladu s Nařízením vlády Č.494/200Í Sb.

7.	Systém nabídky a úhrady jídel

7.1.	Provozovatel se zavazuje zavést objednávkový systém jídel. Strávník. který si pokrm

objedná, musí mít jistotu, že pokrm v řádném čase výdeje bude k dispozici.

7.2.	Po dobu výdeje oběda se provozovatel zavazuje, že bude dostatečný počet jídel i pro

strávníky. kteří nevyužili objednávky. Jídla vydaná mimo objednávku budou omezena

výběrem.

8.	Investice

8.1. Plán případných investic bude sestaven společně smluvními partnery, a to vždy tři měsíce

před začátkem fiskálního roku.

9.	Řešení sporů

9.1.	Účastníci vynaloží veškeré úsilí, aby přátelským a neformálním jednáním vyřešili jakékoliv

neshody nebo spory vznikající mezi nimi v souvislosti se smlouvou.

9.2.	Pokud za 30 dní od zahájení takovýchto neformálních jednání provozovatel a zákazník nejsou

schopni smluvní spmr přátelsky vyřešit, může se kterákoliv ze smluvních .stran obrátil na

věcně a místně příslušný soud České republiky s návrhem na zahájení řízení.

10.	Doba trvání smlouvy, výpověď

10.1.	Smlouva se uzavírá na dobu 5 let. Vypovězení smlouvy je možné vždy ke konci každého

kalendářního měsíce, výpovědní lhůta Činí 3 měsíce.

10.2.	Výpověď musí mít písemnou formu. Rozhodující pro posouzení včasnosti \'ý'povědi je její

doručeni druhé straně.

10.3.	Smlouva může být vypovězena, aniž by byla dodržena výpovědní lhům. a to v případě,

jestliže provozovateli byla odebrána předepsaná úřední povolení nebo jestliže některý ze

smluvních partnerů není schopný hradit platby nebo v případě jiného závažného porušeni této

smlouvy.

10.4.	V tomto případě musí být písemná výpověď doručena ke konci předchozího kalendářního

měsíce, výpovědní lhůta činí jeden měsíc.

11.	Závěrečná ustanovení

�11.1.	Otázky neupravené v léto smlouvě se řídi platným zněním obchodního zákoníku, občanským

zákoníkem č. 40/1964 Sb. ve znění předpisů pozdějších, .soudní spon se pak řídí občanským

soudním řádem č. 99/1963 Sb. ve zněni předpisů pozdějších.

11.2.	Smlouva může býl měněna pouze písemně formou chronologicky číslovaných dodatků.

i 1.3. Pokud by některé ustanoveni této smlouvy bylo nebo se teprve v budoucnu stalo neplatné

nebo pokud by některé ustanovení ve smlouvě chybělo, není tím platnost ostatních

ustanoveni smlouvy dotčena. Smluvní strany se zavazuji nahradil v takovém případě

chybějící nebo neplatná ustanoveni takovým ujednáním, kterým bude splněn zamýšlený účel

smlouvy.

11.4.	Smluvní strany berou na vědomi, že veškeré informace, skutečnosti, veškeré postupy a

cenové kalkulace týkající se služeb závodního stravování, jež budou označeny jako důvěrné,

jsou předmětem obchodního tajemství provozovatele a tento je považuje za důvěrné \e

smyslu ust. § 271 obchodního zákoníku. Výjimku tvoří informace vyžádané třetími osobami,

jejichž oprávněni vyplývá z příslušných právních předpisů.

11.5.	Smluvní strany se dohodli, že v případě předčasného ukončení smluvního vztahu ze strany

provozovatele i ze stranj zákazníka zjakéhokoliv důvodu, bude zákazník povinen zaplatil

provozovateli zůstatkovou cenu stravovacího systému. Zůstatková cena stravovacího

systému bude v takovém případě stanovena takto;

Celkový počet měsíců ( započatých ). které bývají od předčasného ukončeni této smlouvy

do uplynuti původní sjednané doby krát 60 takto stanovené ceně bude připočtena DPH

v platné výši. Takto stanovená zůstatková cena bude splatná do 30 dnů ode dne předčasného

ukončeni smluvního vztahu. ( soupis systému je přílohou číslo 7. této smlouvy )

11.6.	Tato smlouva a její cenové ujednáni vycházejí z daňového režimu platnému ke dni jejího

podpisu. V případě změn daňových předpisů se účastníci zavazuji změnil vzájemnou

dohodou odpovídajícím způsobem příslušná ustanovení smlouvy.

I 1.7, Po ukončení smlouvy v dohodnutém termínu, tedy k30.l 1.2017. provozovatel se zavazuje

prodat stravovací systém ( od společnosti Anete ) zákaznfkovi.a to za dohodnutou cenu

lOOO.-Kč ( soupis systému je přílohou číslo 7. této smlouvy )

11.8.	Tato smlouva byla sepsána ve čtyřech českých vyhotoveních z nichž každá strana obdrží po

dvou exemplářích.

11.9.	Účastníci této smlouvy prohlašuji, že obsah této smlouvy je projevem jejich shodné a

svobodné vůle. jejímu obsahu rozumí a na důkaz, toho připojuji své podpisy.

�Ceny stravy k 1.12.2012

• 'i r jKiolnó VUl S, ,1 .

	menu i • 4	Menu S - 6	menu 7	Chlazená strava	doprodej stravy

	plná cena 20% DPH	plná cena 20% DPH	plná cena 20% DPH	14 % DPH	plna cena 14% DPH

nákladv na ootravinv	30.82 K4	35,00 Kč	38,00 Kč	27,00 Kč	30,70 Kč

					

osobni a režiiní nákladv	23.33 Ke	23,33 Kč	30,32 Kč	27.3S Kč	0,00 Kč

z toho úhrada oraanizace					0.00 Ke

nákladv celkem v Ki	54,15 Ké	58,33 Kč	68,32 Kč	54,36 Kč	30,70 Kč

DPH	10.85 Kč	11,67 Kč	13,68 Kč	7,81 Kč	4,30 Kč

					

cena stravenky vč. DPH	65,00 K6	70,00 Kč	82,00 Kč	62,00 Kč	35,00 Kč

paušál za provoz kantýny	58.000,-Kč	

		

Menu;	polévka, hlavni chod, nápot, ovoce	

		

paušál za stravovací systém	5.300,-Kč	eo mésiců/mésíc

		

paušál za vybavení	3.990,-Kč	mésičně

ceny za servis jsou bez DPH

�Příloha č. 1

Základní struktura nabídky jídel

v době podávání obědů bude denně v nabídce jídelního lístku tento sortiment pokrmů:

I	standardní hlavní jídlo

1	standardní hlavní jídlo

1	zeleninový salát + 2 ks pečiva

1	standardní bezmase hlavní jídlo

1	minutkové jídlo

1	minutkové jídlo

ostatní přílohy (brambory, knedlíky, ryže. těstoviny aj. — možnost libovolné záměny,

tolerance velikosti porce)

dezerty a ovoce

salátový' bufet

studené a teplé nápoje

i

�Příloha č. 2

Otevírací doba kantýny

Výdej obědů v jídelně:

Minimální rozsah výdejní doby

od 07.00-do 14,00 hod

od 11,00 - do 14,00 hod

�Přehled předávaných prostor

�Příloha č. 4

Seznam - malý a velký inventář

�Příloha č- 5

Cenová kalkulace pokrmů

všechny ceny stravy jsou uvedeny včetně zákonné sazby DPH.

0BE5V

Součástí menu 1-6 polévka + nápoj

MENU i; 65Kč

Hotový pokrm

MENU 2 : 65KČ

Hotový pokrm

MENU 3 ; 65Kč

Salát

MENU 4: 65Kč

Bezmasý pokrm nebo těstoviny

MENU 5 :70Kč

Minutka

MENU 6 ; 70Kč

Minutko

MENU 7:82Kč

Tip šéfkuchare

Ch\azená strava: 62,-Kč

Cenová kalkulace paušálu

Všechny ceny paušálů jsou uvedeny bez zákonné sazby DPH.

Měsíční paušální poplatek za servis jídelny: 58 000,-Kč

Měsíční paušální poplatek za stravovací systém při uzavření smlouvy na 60 měsíců

5 300,-Kč

Měsíční paušální poplatek za vybavení provozovny při uzavření smlouvy na 60 měsíců

3 990,-Kč

�Příloha č. 6

Kompetenční ujednáni

Provozovna: Jíelna VUTS

Svárovská 619

460 01 Liberec 11