Upozornění: Text přílohy byl získán strojově a nemusí přesně odpovídat originálu. Zejména u strojově nečitelných smluv, kde jsme použili OCR. originál smlouvy stáhnete odsud
Příloha č. 5 k SML0060/2018 Dotazník pro výrobce i distributory biopotravin
Identifikace podniku (respondenta)
Název podniku
IČO
Počet provozoven
DOTAZNÍK PRO VÝROBCE I DISTRIBUTORY BIOPOTRAVIN
Otázka č. 1
Uveďte zpracované množství hlavních bio-surovin Vaší firmou v roce 2017, odhadněte u nich podíl dovezený ze zahraničí (%) a uveďte země s významným podílem na dovozu bio-surovin (max. 3 země původu).
Bio-surovina (bioprodukt/ biopotravina)
Jednotky
Zpracované množství
Podíl zpracovaných bio-surovin ze zahraničí (%)
Hlavní země původu importovaných biosurovin
Rostlinného původu
obiloviny
kg
mouky, směsi
kg
luskoviny
kg
olejniny
kg
byliny a koření
kg
zelenina
kg
z toho brambory
kg
ovoce
kg
z toho hrozny
kg
suché skořápkové plody a ovoce
kg
oleje a tuky
kg
cukr
kg
kakao a čokoláda
kg
jiné (uveďte):
Živočišného původu
hovězí
kg
vepřové
kg
skopové / kozí
kg
drůbeží
kg
ryby
kg
masné výrobky
kg
mléko
litry
mléčné výrobky
kg
vejce
kusy
med
kg
jiné (uveďte):
II. Dotazy na stranu výstupů - prodej:
(Otázky směřují k odhadu velikosti trhu s biopotravinami v ČR.)
Otázka č. 2
Kolika procenty se biopotraviny podílely na celkovém objemu prodejů Vaší firmy v roce 2017:
% z celkového obratu
Otázka č. 3
Uveďte celkový objem prodaných biopotravin Vaší firmou za rok 2017 v Kč včetně DPH:
Kč včetně DPH
Otázka č. 4
Prodávala Vaše firma v roce 2017 také biopotraviny, které sama nevyrobila?
ANO / NE
Pokud ANO, odhadněte podíl biopotravin, které NEPOCHÁZÍ z Vaší výroby, na celkovém objemu prodeje za biopotraviny:
% z uvedeného obratu za biopotraviny
Otázka č. 5
Kolika procenty se na Vašem obratu s biopotravinami v roce 2017 podílely níže uvedené podkategorie výrobků. Odhadněte prosím podíl prodaných biopotravin z dovozu v rámci dané podkategorie výrobků (%) a uveďte hlavní země, ze kterých dovážíte biopotraviny (max. 3 země).
Kategorie výrobků
Podkategorie výrobků
Podíl na celkovém finančním obratu s biopotravinami (%)
Podíl prodaných biopotravin ze zahraničí (%)
Hlavní země, ze kterých biopotraviny dovážíte:
Maso
hovězí maso
vepřové maso
skopové / kozí maso
drůbeží maso
ryby
ostatní (koňské, králičí…)
Masné výrobky
masné výrobky
Ovoce a zelenina
čerstvá / balená zelenina
čerstvé / balené ovoce
zpracovaná/ konzervovaná zelenina (vč. brambor)
zpracované/ konzervované ovoce a ořechy (vč. džemů)
ovocné/ zeleninové šťávy (džusy)
Oleje a tuky
oleje a tuky (vč. margarínu)
Mléčné výrobky
mléko
máslo
sýry a tvaroh
jogurt
ostatní (vč. zmrzliny)
Mlýnské a škrobárenské výrobky
mlýnské výrobky (rýže, obiloviny, mouky, cereálie, pekařské směsi, krupice)
škrobárenské výrobky
Pekařské, cukrářské a jiné moučné výrobky
čerstvé výrobky (chléb, pečivo)
trvanlivé výrobky (suchary, sušenky, perník)
těstoviny
Ostatní
luštěniny
vejce
med
cukr
kakao, čokoláda a cukrovinky
káva a čaj, zpracované
koření a aromatické výtažky (ocet; hotové omáčky; směsi s obsahem koření, hořčice)
hotové pokrmy (vč. dětské výživy)
ostatní zpracované biopotraviny
Nápoje
nealkoholické nápoje (jinde neuvedené)
víno
pivo
ostatní alkohol. nápoje
CELKEM (musí být 100 %)
0%
xx
xx
Otázka č. 6
Na kterých trzích se uplatnily biopotraviny vyrobené Vaší firmou za rok 2017 (% obratu):
Česká republika
%
Slovensko
%
Německo
%
Rakousko
%
Polsko
%
Ostatní země EU
%
Mimo EU
%
CELKEM
0
%
musí být 100 %
Otázka č. 7
Prostřednictvím kterých odbytových míst uplatnila Vaše firma v roce 2017 biopotraviny na českém trhu v členění dle jednotlivých kategorií výrobků:
(tj. uvedení % podílu obratu v rámci jednotlivých odbytových míst pro konkrétní kategorii Vámi prodávaných výrobků např. nápoje, mléčné výrobky).
Uveďte kategorie Vámi prodávaných biopotravin
Maso
Masné výrobky
Ovoce a zelenina (včetně džusů)
Oleje a tuky
Mléčné výrobky
Mlýnské a škrobárenské výrobky
Pekařské, cukrářské a jiné moučné výrobky
Ostatní
Nápoje
Způsob odbytu v ČR
Podíl jednotlivých odbytových míst (%)
Další výrobce biopotravin
Zpracování ve službě
Velkoobchod s potravinami/ biopotravinami
Obchodní zástupce /překupník / komisionář
Specializované prodejny
Maloobchodní řetězce
Nezávislé prodejny potravin
Drogerie a drogistické řetězce
Lékárny
Gastronomické zařízení
Přímý prodej spotřebitelům
E-shop
Jiné, uveďte:
CELKEM (musí být 100 %)
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
Otázka č.8
Pokud Vaše firma využila v roce 2017 k prodeji biopotravin na českém trhu velkoobchod, prosím zatrhněte "x" o jaký šlo:
COUNTRY LIFE s.r.o.
PRO-BIO, obchodní společnost s r.o.
bio nebio s.r.o.
Natural Jihlava JK s.r.o.
MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o.
KBJ VELKOOBCHODY s.r.o.
Další, vepiště prosím které:
Pokud byste měl/a vyslovit nějaká přání a doporučení pro zlepšení situace na českém trhu s biopotravinami, která by to byla:
Děkujeme Vám za Váš čas a poskytnutí důležitých informací!