Upozornění: Text přílohy byl získán strojově a nemusí přesně odpovídat originálu. Zejména u strojově nečitelných smluv, kde jsme použili OCR. originál smlouvy stáhnete odsud
příloha č. 6 dohody č.: BMA-MN-300/2018 POVEZ II Vzdělávací zařízení: MBK Consulting s.r.o.
Plán výuky (CZ.03.1.52/0.0/0.0/15_021/0000053) Lektor: xxxxxx
Zaměstnavatel: La Corrida Restaurant s.r.o. IČO: 29279011 Místo výuky:
Název vzdělávací aktivity: Odborné školení pro kuchaře Náměstí 28.dubna1069/2, 635 00 Brno
Počet
Datum* vyučovacích Od-do Okruhy plánovaných témat
hodin
1 17.10.2018 8 08,00 - 16,30 tradiční gastronomie moderně
suroviny regionální i světové kuchyně (speciality evropské kuchyně)
2 18.10.2018 8 08,00 - 16,30
moderní jednoduché restaurační dezerty
3 19.10.2018 8 08,00 - 16,30 kvalitní fast food menu (burger, pizza, saláty)
tvorba menu pro zvláštní příležitosti (raut, coffee-break, banket, recepce,..)
4 22.10.2018 8 08,00 - 16,30 moderní gastronomické trendy, moderní metody přípravy pokrmů
gastronomický a surovinový koncept kuchyně, moderní technologie a vybavení kuchyně
5 23.10.2018 8 08,00 - 16,30
6 24.10.2018 8 08,00 - 16,30
7 25.10.2018 8 08,00 - 16,30
návrhy sestavení menu, jídelní lístek, design a servírování jídla na talíři
8 26.10.2018 8 08,00 - 16,30 praxe, předání know – how, ověření, vyhodnocení
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Vyplňte pouze bílá pole
* V případě, že vzdělávací aktivita bude probíhat v určitém termínu denně, vypište do prvního sloupce datum od-do (např. 1.8.2016-20.8.2016).
V případě, že vzdělávací aktivita bude probíhat nepravidelně nebo pouze v určitý den v týdnu, vypište jednotlivé dny do připravených sloupců.
Datum: xxx xxx jméno, příjmení,
Vyřizuje: funkce a podpis
Číslo telefonu: xxx oprávněné osoby Antonín Relich
Email:
xxx (razítko)
Podpora odborného vzdělávání zaměstnanců II (reg.č. CZ.03.1.52/0.0/0.0/15_021/0000053)
OSÚ