Upozornění: Text přílohy byl získán strojově a nemusí přesně odpovídat originálu. Zejména u strojově nečitelných smluv, kde jsme použili OCR. originál smlouvy stáhnete odsud
STATUTÁRNÍ MĚSTO OPAVA
SMLOUVA
O PODNÁJMU STÁNKU NA VÁNOČNÍCH TRZÍCH
Nájemce Článek I.
Se sídlem: Smluvní strany
IČ:
DIČ: Statutární město Opava
Číslo účtu: Horní náměstí 69, 746 26 Opava
Bankovní spojení: 00300535
Zastoupeno:
CZ00300535
Kontaktní osoba
ve věcech technických: 19-1842619349/0800
Česká spořitelna, a.s., pobočka Opava
dále také jen „nájemce“ Mgr. Janou Foltysovou, vedoucí kanceláře primátora Magistrátu města Opavy
na základě pověření ze dne 25. 5. 2016.
Bc. Magdaléna Hájková, referentka odboru kanceláře primátora Magistrátu
města Opavy
Podnájemce: Petra Bilíčková
Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona nezapsaná v obchodním
Se sídlem: rejstříku
IČ: Nerudova 2129/34, 746 01 Opava
DIČ:
Číslo účtu: 04465245
Bankovní spojení:
CZ8262125454
xxxxxxxxxxx/xxxx
Česká spořitelna
dále také jen „podnájemce“
1/4
Článek II.
Předmět podnájmu
1. Nájemce má na základě Smlouvy o nájmu prodejních stánků ze dne 15. 10. 2015 ve svém nájmu
movitou věc, a to stánek pro prodej zboží, na Dolním náměstí v Opavě, č. 18 (dále jen „předmět
podnájmu“), který má nájemce v úmyslu využít v rámci pořádání kulturní akce: „Vánoční trhy Opava
2016“.
2. Nájemce touto smlouvou přenechává podnájemci do podnájmu předmět podnájmu dle přílohy č. 1 této
smlouvy (dále jen jako „předmět podnájmu“).
3. Podnájemce předmět podnájmu přijímá do svého užívání a zavazuje se předmět podnájmu užívat
sjednaným způsobem a k dohodnutému účelu, za užívání platit nájemci úplatu dle této smlouvy a plnit
další povinnosti stanovené touto smlouvou.
Článek III.
Účel podnájmu
1. Podnájemce se zavazuje užívat předmět podnájmu výhradně za účelem prodeje zboží na Vánočních
trzích Opava 2016.
2. Podnájemce může v předmětu podnájmu prodávat pouze následující sortiment:
- čaje, sušené ovoce, balíčky atp.
3. Jakékoliv výjimky ze stanoveného sortimentu jsou možné pouze s předchozím písemným schválením
alespoň jedné kontaktní osoby uvedené v čl. I. této smlouvy.
Článek IV.
Doba podnájmu
1. Podnájem se sjednává na dobu určitou, a to v následujícím termínu: od 3. 12. 2016 do 9. 12. 2016.
2. Navezení zboží do předmětu podnájmu na Dolním náměstí je možné:
- od 2. 12. 2016 od 20:00, vyklizen pak bude předmět podnájmu nejpozději do 9. 12. 2016 do 20:00.
3. Podnájemce se zavazuje, že po dobu sjednaného podnájmu je povinen prodávat zboží v předmětu
podnájmu (tedy bude mít stánek reálně otevřen k prodeji) denně minimálně od 10 do 18 hodin. Stánek
bude otevřen k prodeji v době probíhajícího doprovodného programu Vánočních trhů Opava 2016,
minimálně do skončení tohoto programu.
Článek V.
Výše a splatnost podnájemného a způsob jeho platby
1. Podnájemce se zavazuje platit nájemci za oprávnění užívat předmět podnájmu podnájemné ve
výši 579,- Kč (slovy: pětsetsedmdesátdevětkorunčeských) za celou dobu podnájmu + DPH ve výši 21
%. Celková částka k úhradě včetně DPH tedy činí 701,- Kč.
2. Nájemce po podpisu smlouvy oběma smluvními stranami vystaví na celkovou částku daňový doklad
(fakturu) se splatností 10 dnů od vystavení daňového dokladu.
3. V případě prodlení podnájemce se zaplacením podnájemného je podnájemce povinen zaplatit nájemci
smluvní pokutu ve výši 0,05 % z dlužné částky za každý i započatý den prodlení. Zaplacením smluvní
pokuty není dotčeno právo nájemce na náhradu škody.
Článek VI.
Služby spojené s užíváním předmětu podnájmu
1. Nájemce se zavazuje zabezpečovat na své náklady řádné plnění následujících služeb, jejichž
poskytování je s užíváním předmětu podnájmu spojeno:
• jednotnou výzdobu předmětu podnájmu s ostatními stánky
• výrobu nápisu s obecným názvem prodávaného sortimentu
• napojení na elektrickou energii
• odvoz odpadů vyprodukovaných spotřebiteli výrobků
• zajištění WC pro prodejce i pro veřejnost
2/4
Článek VII.
Předání předmětu podnájmu podnájemci
1. O předání předmětu podnájmu podnájemci se smluvní strany zavazují sepsat protokol, jehož obsahem
bude alespoň popis stavu předmětu podnájmu, datum a podpisy smluvních stran. Nepodepíše-li
podnájemce předávací protokol, není nájemce povinen předmět podnájmu podnájemci předat.
2. Předávací protokol sepíší smluvní strany ve dvou stejnopisech s platností originálu, z nichž každá
smluvní strana obdrží jedno vyhotovení.
Článek VIII.
Další práva a povinnosti smluvních stran
1. Nájemce je povinen odevzdat předmět podnájmu podnájemci ve stavu způsobilém ke smluvenému,
příp. obvyklému užívání a v tomto stavu jej svým nákladem udržovat. Podnájemce podpisem této
smlouvy potvrzuje, že byl se stavem předmětu podnájmu podrobně seznámen a že jej v tomto stavu,
který je způsobilý ke smluvenému užívání, přijímá do svého užívání.
2. Podnájemce je oprávněn užívat předmět podnájmu výhradně k účelu uvedenému v této smlouvě.
Změna dohodnutého účelu podnájmu je možná jen na základě předchozí písemné dohody smluvních
stran. Případné rozšíření prodávaného sortimentu je možné pouze na základě předchozího písemného
schválení alespoň jednou kontaktní osobou nájemce, uvedenou v této smlouvě.
3. Podnájemce je povinen pečovat o to, aby na předmětu podnájmu nevznikla škoda. Podnájemce
odpovídá za poškození předmětu podnájmu; podnájemce je přitom odpovědný nejen za vlastní jednání,
ale také za jednání třetích osob. Podnájemce neprovádí sám opravy předmětu podnájmu, jejichž
potřeba vznikne zaviněním podnájemce, ale je povinen o potřebě takovéto opravy vyrozumět nájemce,
který na náklady podnájemce opravu provede.
4. Podnájemce se zavazuje zabezpečit předmět podnájmu před násilným vniknutím.
5. Podnájemce si zajistí pojištění věcí v předmětu podnájmu umístěných. Nájemce neodpovídá
podnájemci za škody vzniklé podnájemci krádeží, živelnou pohromou apod.
6. Podnájemce se zavazuje zajistit kontrolu stavu předmětu podnájmu z hlediska požární prevence
a dodržování bezpečnosti práce, dodržování veškerých obecně závazných a právních předpisů
vztahujících se k užívání předmětu podnájmu a předpisy související s prodávaným sortimentem včetně
živnostenského zákona.
7. K jakýmkoli změnám předmětu podnájmu či změnám využití předmětu podnájmu se podnájemce
zavazuje vyžádat předchozí písemný souhlas nájemce. Bez tohoto souhlasu nesmí podnájemce
provést jakoukoli změnu či úpravu předmětu podnájmu.
8. Podnájemce je povinen bez zbytečného odkladu oznámit nájemci potřebu oprav, které má nájemce
provést, a umožnit provedení těchto i jiných nezbytných oprav, jinak podnájemce odpovídá za škodu,
která nesplněním povinnosti vznikla.
9. Podnájemce se zavazuje udržovat pořádek a čistotu v předmětu podnájmu a v prostoru před
předmětem podnájmu. Případné znečištění bude odstraněno na náklady podnájemce, který se
zavazuje náklady s tím spojené nájemci nahradit. V případě vydatných sněhových srážek je
podnájemce povinen odklidit sníh v bezprostřední blízkosti před stánkem, který je předmětem
podnájmu, po zapůjčení nářadí (lopaty na sníh), které mu na požádání vydá správce.
10. Nájemce je oprávněn kdykoli požadovat přístup do předmětu podnájmu za účelem kontroly, zda
podnájemce užívá předmět podnájmu řádným způsobem. Podnájemce je povinen toto právo nájemce
respektovat a umožnit nájemci na jeho výzvu přístup do předmětu podnájmu a poskytnout mu
potřebnou součinnost.
11. Podnájemce je oprávněn k odběru elektrické energie z připravených rozvodů. Elektrickou energii nesmí
podnájemce užívat bez souhlasu nájemce k provozu zařízení sloužících k vytápění nebo k provozu
zařízení umístěných mimo předmět podnájmu. Podnájemce smí elektrickou energii použít pro provoz
následujících spotřebičů: …………………………
12. Podnájemce nesmí používat plynová zařízení pro ohřev vnitřního prostoru stánku.
13. Podnájemce je povinen dodržovat všechna ustanovení Pravidel Vánočních trhů Opava, která jsou
nedílnou součástí této smlouvy jako její příloha č. 2.
14. Jakákoliv reklama či jiná forma prezentace ze strany podnájemců, dekorace stánků, rozšiřování stánků
či přistavení doplňkových objektů v okolí stánku i v celém prostoru konání Vánočních trhů Opava 2016
je zakázáno, případně podléhá předchozímu písemnému schválení alespoň jedné z kontaktních osob
uvedených v čl. I. této smlouvy.
3/4
Článek IX.
Skončení podnájmu
1. Nejpozději poslední den trvání podnájmu je podnájemce povinen předmět podnájmu vyklidit a vrátit jej
nájemci, a to ve stavu, v jakém jej převzal, s přihlédnutím k obvyklému opotřebení při řádném užívání,
nebo se souhlasem nájemce ve stavu, jak jej na základě povolených změn upravil, s přihlédnutím
k obvyklému opotřebení při řádném užívání. Předmět podnájmu musí být předán nepoškozený a
uklizený. O vrácení předmětu podnájmu se smluvní strany zavazují sepsat protokol, který bude
obsahovat alespoň datum vrácení předmětu podnájmu nájemci, popis stavu, v jakém se předmět
podnájmu nachází, a podpisy smluvních stran. Předávací protokol bude sepsán ve dvou stejnopisech
s platností originálu, z nichž každá smluvní strana obdrží jedno vyhotovení.
2. V případě, že podnájemce nevrátí předmět podnájmu nebo jeho část nájemci řádně a včas, je
podnájemce povinen zaplatit nájemci smluvní pokutu ve výši 5.000,- Kč za každý den prodlení
s vrácením předmětu podnájmu nebo jeho části nájemci. Zaplacením smluvní pokuty není dotčeno
právo nájemce na náhradu škody.
3. V případě, že nebude dodržen prodej sjednaného sortimentu dle Článku III. odst. 2. této smlouvy, může
nájemce dát podnájemci písemnou výpověď s účinností ke dni doručení této výpovědi podnájemci.
Smluvní strany si sjednávají, že výpověď je okamžitá, tzn. bez výpovědní doby, a dále si sjednávají, že
v takovémto případě není nájemce povinen podnájemci vrátit ani poměrnou část již uhrazeného
podnájemného.
Článek X.
Závěrečná ustanovení
1. Tato smlouva nabývá účinnosti ke dni podpisu oběma smluvními stranami.
2. Vztahy touto smlouvou výslovně neupravené se řídí příslušnými ustanoveními zákona č. 89/2012 Sb.,
občanský zákoník, ve znění pozdějších předpisů.
3. Změny nebo doplňky této smlouvy je možno provést pouze písemně formou dodatků odsouhlasených
oběma smluvními stranami.
4. Nedílnou součástí této smlouvy jsou Příloha č. 1 – Vymezení předmětu podnájmu, Příloha č. 2 -
Pravidla Vánočních trhů Opava.
5. Tato smlouva je sepsána ve třech stejnopisech s platností originálu, z nichž nájemce obdrží dvě
vyhotovení a podnájemce jedno vyhotovení.
6. Smluvní strany prohlašují, že si tuto smlouvu před podpisem přečetly, že byla uzavřena po vzájemném
ujednání podle jejich pravé a svobodné vůle.
7. Smluvní strany se dohodly, že tato smlouva – ať už je povinně uveřejňovanou smlouvou dle zákona
o registru smluv, či nikoli – bude uveřejněna v registru smluv, a to v celém rozsahu, neboť obsahuje-li
informace či metadata, které se dle zákona o registru smluv obecně neuveřejňují nebo které mají či
mohou být vyloučeny, smluvní strany výslovně souhlasí s tím, aby tato smlouva byla uveřejněna jako
celek včetně takových informací a metadat (osobních údajů apod.). Uveřejnění této smlouvy v registru
smluv zajistí bez zbytečného odkladu po jejím uzavření statuární město Opava. Nezajistí-li však
uveřejnění této smlouvy v registru smluv v souladu se zákonem statutární město Opava nejpozději do
15 dnů od jejího uzavření, je uveřejnění povinna nejpozději do 30 dnů od uzavření této smlouvy
v souladu se zákonem zajistit druhá smluvní strana. Strana uveřejňující smlouvu se zavazuje splnit
podmínky pro to, aby správce registru smluv zaslal potvrzení o uveřejnění smlouvy také druhé smluvní
straně.
8. Rozhodnout o uzavření této smlouvy a tuto smlouvu za Obdarovaného podepsat je na základě
usnesení Rady Statutárního města Opavy č. 1352/39 RM 16 ze dne 25. 5. 2016 oprávněna vedoucí
odboru kancelář primátora Magistrátu města Opavy.
V Opavě dne 21. 11. 2016 V Opavě dne ……………
Za nájemce: Za podnájemce:
________________________________ __________________________
Mgr. Jana Foltysová v. r.
vedoucí kanceláře primátora
Magistrátu města Opavy
4/4
0
(J
"
0
CJ
.,.ill 4{ ~
~ ~
ll
I
0
ramm
-c
0
~ ::::s
-~
[J
Speeifikaee stanku (Dolni namesti):
Pudorysny rozmer stanku 250 x 220 em, del~i strana je predni a zadni.
Vy~ka stanku bez streehy 220 em .
V zadni stene vstupni dvere 80/200 em, uzamykatelne zamkem.
Predni cast je tvorena pevnou spodni casti do vysky 85 em, na ktere je po cele siree putt sirky
65 em a uzaviratelne ctyrdilne okeniee se zajiStenim .
Na zadni stenu stanku vedle dveri se osazuje regal o pudorysnem rozmeru 135 x 40 em, v'{ska
regalu 135 em, v regalu eelkem 5 polic.
Kazdy stanek bude opatren rozvodnici se tremi zasuvkami. Vseehny budou ehraneny
proudov'fm ehranicem . Jedna zasuvka je urcena k zapojeni osvetlovaciho telesa, ktere je soucasti
stanku.
Barva stanku: svetle moreny smrk
Elektrifikaee
o Maximalni prikon vseeh spotrebicu na stanek 7,5 kW.
o Hlavni vypinac 3/32A.
o Hlavni proudov'f chranic OFI 3/4/0,03A.
o Zasuvka 230V/16A jistic LPN 16A.
o Zasuvka 230V/16A jistic LPN 16A.
o Zasuvka 230V/16A jistic LPN lOA pro napojeni osvetleni LED 1x58W.
PRAVIDLA VANOCNiCH TRHO OPAVA
vanocni triiste
Vanocnl trziste je predevsfm trhem s vyrobky s vanocnf tematikou die techto pravidel. Je to vymezeny
prostor na Dolnfm namestf v Opave, umoznujlcf prodej a poskytovanf sluzeb (dale jen , trziste"), kde mohou
prodejci prodavat v temito pravidly stanoveny cas sve vyrobky, ktere jsou rovnez stanovene temito pravidly.
Prodejni misto/stanek
Prodejnf mfsto/stanek musf byt na vhodnem , trvale viditelnem mfste oznaceno jmenem a pfijmenim,
popflpade obchodnl firmou prodejce- fyzicke osoby, nebo nazvem popflpade obchodnl firmou u prodejce-
pravnicke osoby, a identifikacnlm clslem prodejce. Prodejce je povinen dodrzovat pravidla vanocnfch trhu
a obsadit pouze takove prodejnf mlsto/stanek, ktere mu bylo prideleno.
Prodejce je povinen prodejnf mfsto/stanek udr:Zovat v cistote a dobrem technickem stavu.
Prodejnf stanek dodava a umfst'uje organizator trhu - statutarnf mesto Opava. Pffpadne rozsffenf trziste
o stanek dodany prodejcem je mozne pouze po pfedchozfm pfsemnem souhlasu odboru kancelaf primatora .
Do prostoru mezi a pfed stanky nebude umfst'ovano reklamnf zaffzenf. Pffpadna dalsl nabfdka zbozf
prodavaneho ve stanku musf byt umfstena tak, aby neomezovala pohyb a bezpecnost navstevnfku trhu.
Prodejci nenf dovoleno realizovat ve stanku hudebnf produkci a jinou produkci bez schvalenl spravce.
Cistota a bezpecnost
Pfi prodeji zbozf a poskytovanf sluzeb na tr:Zisti jsou prodejci povinni:
a) dodrzovat zasady osobnf cistoty a udrzovat pracovnf odev v cistote,
b) zabezpecovat zde trvaly a radny uklid, udr:Zovat cistotu stanku, prodejnfch mist i mist pro nakladku
a vykladku zbozf a docasnych skladovych prostor,
c) k prodeji a nabidce zbozf pouzivat prodejnf zaffzenf zhotovena ze zdravotne nezavadneho a dobfe
cistitelneho materialu,
d) parkovat osobnfmi vozidly pouze vyjimecne, a to v prostoru urcenem spravcem v souladu s mistnf
upravou provozu na pozemnfch komunikacich na zaklade pffslusneho povolenf, resp. vyjimky, ktere
udell prodejci spravce.
Prava spravce
Spravce urceny organizatorem dba na dodrzovanf pravidel vanocnfch trhu a dodrzovani technickych
zalezitostf vymezenych ve smlouve uzavfene mezi organizatorem trhu a prodejcem (elektricke spotfebice,
doba najmu, prodejnl sortiment apod.). Spravce si vyhrazuje pravo posoudit prodejnl sortiment a pffpadne
nevhodny sortiment nebo jeho cast z prodeje vyloucit, o duvodu vyloucenf vytvoff pfsemny zaznam, jehoz
jednu kopii pfeda prodejci, jehoz sortiment vyloucil. Vylouceny sortiment je povinen prodejce ze stanku
odstranit neprodlene. Tfmto nenf vyloucena moznost organizatora prfpadne dat vypoved' podnajemci
z duvodu nedodrzenf prodeje sjednaneho sortimentu.
Oteviraci doba triiste
Prodejnl dny na vanocnfm tr:Zisti urcuje organizator trhu. Minimalnf prodejnf doba na tr:Zisti je v dobe konanf
trhu denne od 10.00 do 18.00 hodin, v pffpade probfhajicfho programu minimalne do skonC'eni tohpto
programu. Maximalni prodejnf doba je od 9.00 do 21 .45 hodin.
Povinnost prodejce
Prodejci jsou povinni dodr:tovat ustanovenf techto pravidel vanocnfch trhu a pffslusnych zakonu pravnfho
fadu Geske republiky. Daleje prodejce povinen dodr:tovat Desatero statnf veterinarnf spravy k prodeji na
farmarskych trzfch , ktere je nedflnou soucastf techto pravidel.
Zasobovani trhu a parkovani
Vjezd na trziste bude bez omezenf umoznen pouze od 7.00 do 9.00 hodin a po skoncenf kulturnfho
programu daneho dne nejpozdeji do 21 .45 hodin. Mimo tuto dobu pouze se svolenfm spravce. Parkovanf si
prodejce zafizuje sam, doporucujeme pro parkovanf vyuzft parkovacfho domu v dochazkove vzdalenosti.
Hmotnost vozidel provadejfcfch zasobovanf na plose tr:Ziste nesmi pfesahnout u kazdeho takoveho vozidla
3,5 t.
Prodejni sortiment
Na trtisti se mohou prodavat:
1. Punc a dalsi teple napoje:
• punc, svarene vino nebo grog jako hlavni sortiment prodeje.
2. Vanocni vyzdoba:
• jmeli, adventni vence, vanocni aranze, vetve
• svicky, svicny,
• vanocni svicky elektricke, solne lampy,
• vanocni ozdoby na stromecek, retezy,
• vanocni papirenske zbozi, vanocni papir, darkove jmenovky, stuhy,
• purpura, prskavky, frantisky,
• adventni kalendare, betlemy,
• vanocni stromky zive,
• ubrusy a prostirani s vanocnimi motivy,
• dekorativni vanocni predmety, komponenty pro vyrobu vanocnich ozdob.
3. Potraviny a napoje:
• vanocni pecivo, cukrovi,
• perniky s vanocni tematikou, marcipan, cokolada a vyrobky z ni, valasske frgaly ...
• marmelady, dzemy, sirupy, pecene caje,
• susene ovoce, orechy vsech druhu,
• cukrovi, raw produkty, zdrava vyziva,
• gastronomicke speciality, bioprodukty a delikatesy,
• uzenarstvi a prodej zabijackovych vyrobku,
• lahvova vina,
• syry, nakladane syry,
• zive ryby (kapr, amur, pstruh atd.),
• koreni, caj, kava (vanocni baleni),
• regionalni produkty (vanocni balicky),
• caj, kava.
4. Rychle obcerstveni :
• trdelniky a jine speciality,
• placky, klobasy, ryby, grill, gulas , bramborove spiralky, bramboraky, kukurice, jatra na topince,
nudle, halusky, polevky, hamburgery, parek v rohliku, gyros, tortilly, grilovane syry atd .
5. Ostatni:
• produkty z medu, vyrobky z vosku , medovina,
• hracky (ceske, edukativni, drevene apod .), skladacky a hlavolamy, darky a darkove zbozf,
• knihy, vanocnf pohledy,
• vyrobky ze dreva, z prouti, ze slamy, kuze, z kamene a dalsfch prirodnich materialu,
• keramika uzitkova i okrasna,
• vysfvane, hackovane a palickovane vyrobky,
• vyrobky umeleckych remesel,
• vytvarne prace,
• sperky, umelecke sklo, bizuterie,
• obrazky vsech technik,
• pletene rukavice, saly,
• ovcf a beranf kozesiny a drobne vyrobky z nich, vyrobky z over vlny,
• cesky textil
• ci jine vhodne produkty pi'edem pisemne odsouhlasene odborem kancelar primatora.
Ostatni
Prodejce je zodpovedny za veskere skody, ktere vzniknou v souvislosti s jeho cinnostL
Kazda osoba (spoti'ebitel, prodejce, inspektor), ktera se domnfva, ze doslo ci dochazr k prodeji zbozi v
rozporu s ,Pravidly Vanocnich trhu Opava" ma pravo upozornit na tento stav spravce tr:Ziste ci organizatora .
Spravce tr:Ziste je povinen neprodlene zajistit napravu.
DESATERO STATNi VETERINARNi SPRAVY K PRODEJI
NA FARMARSKYCH TRZiCH
Krajskd veterindrnlsprdva (KVS) dozoruje trhy konane na mlste schvdlenem obcl,jejichz kondni
bylo obclpovoleno a pflslusnti krajskd veterintirnl sprdva schvdlila provozovateli trf.ni ftid,
nebyl-li vyddn formou naflzenl obce
1. Chovatele mohou prodavat produkty zvii'at z vlastniho chovu, ktere nebyly ziskany ve schvalenem
a registrovanem, popi'fpade jen registrovanem vyrobnim podniku a to za techto podminek:
./ maso z drubeze a kraliku (musi byt vykuchano, u kraliku nesmr bYt oddelena hlava) maximalne
o z 1 kusu krut, kachen nebo hus tydne a maximalne 35 kusu ostatni drubeze nebo kraliku
tydne, maso musr bYt ulozeno pi'i teplote maximalne 4 °C. Maso musi byt citelne oznaceno
m1pisem , Maso nenf veterinarni vy~etfeno - urceno po tepelne uprave ke spotfebe v
domacnosti spotfebitele"
./ syrove mleko a smetanu pomoci prodejniho automatu (automat musi byt registrovan u KVS)
./ cerstva, a oznacena vejce s uvedenim jmena a adresy chovatele v maximalnfm mnozstvr 60
kusu jednomu konecnemu spoti'ebiteli
./ vcelf produkty oznacene jmenem, pi'fjmenim a adresou chovatele a u medu druhem a
mnozstvrm
./ zive ryby (usmrcovani a dalsi opracovani ryb musi byt nahlaseno pi'islusne KVS 7 dni pi'edem)
2. Je nepi'ipustne prodavat maso z domacr porazky provedene v hospodai'stvr (mimo drubeze a kraliku)
a vyrobky z tohoto masa
3. Ostatnf prodejci potravin a surovin zivocisneho puvodu musr zajistit, aby jimi prodavane potraviny
a suroviny byly ziskany ve schvalenem a registrovanem, popi'ipade jen registrovanem podniku. Jejich
povinnosti je udr:Zovat je pi'i stanovenych teplotach . Prodejce je povinen tuto teplotu kontrolovat
oc ./ 7 pro maso vepi'ove, hovezi, skopove a velke zvei'e
oc ./ 4 pro maso drubeze, kraliku a drobne zvei'e
oc ./ 3 pro vniti'nosti
oc ./ 5- 18 pro vejce (nekolisava teplota)
oc ./ 4-8 pro mlecne vyrobky jine nez UHT, sterilovane a susene
oc ./ 0 pro cerstve chlazene ryby (teplota tajiciho ledu)
./ Ostatnf vyrobky musf byt ulozeny pi'i teplotach stanovenych vyrobcem
4. U potravin podle bodu 3 musi byt prodavajicf vzdy schopen na miste dolozit puvod produktu . Potraviny
musi byt oznaceny podle platne legislativy
5. Oznaceni ,domaci" v nazvu potraviny je nepripustne
6. Prodavat potraviny s proslou dobou pouzitelnosti je nepi'ipustne
7. Potraviny musi byt po celou dobu uvadeni do obehu chraneny pi'ed jakoukoli kontaminaci a pi'ed pi'imym
vlivem klimatickych podminek
8. Vsechny pi'edmety a zai'izeni, ktere pi'icMzeji pi'imo do styku s potravinami, musr byt ciste a nesmi
pi'edstavovat nebezpeci kontaminace, dopravni prosti'edky a nadoby pouzivane pro pi'epravu potravin
musf byt udrzovany v cistote a v dobrem stavu
9. Osoby manipulujfci s potravinami musi dodrfovat pozadavky na osobn f hygienu a musf nosit cisty odev,
pfi prodeji nebalenych potravin, zejmena masa, musi byt k dispozici zdroj pitne vody k mytf rukou
1o. Potravinafske a jine odpady musf byt z prostor, kde se nachazeji potraviny, co nejrychleji odstrariovany,
aby nedochazelo k jejich hromadeni, a nesmf pfedstavovat pfimy ani nepfimy zdroj kontaminace